pancar Haberleri - Son Dakika pancar Haber Güncel Gelişmeler

Adana şalgamı, Avrupa sahnesine çıkıyor: Coğrafi İşaret Tescili yolda

Türkiye’nin gastronomi haritasında özel bir yere sahip olan Adana şalgamı, yöresel lezzetleri sevenlerin gözdesi olmaya devam ediyor. Fermente bir içecek olan şalgam, sadece kendine özgü tadıyla değil, sağlık açısından sağladığı faydalarla da ön plana çıkıyor. Adana şalgamı, kırmızı pancar, havuç ve tuzlu suyun özel bir mayalama süreci ile hazırlanıyor. Uzun yıllardır Adana’da üretilen bu içecek, özellikle kebap ve diğer etli yemeklerin yanında sofraların vazgeçilmezi olarak biliniyor. Doğal fermantasyon süreci sayesinde probiyotik açısından zengin olan şalgam, sindirim sistemine de katkı sağlıyor. Adana’da üretim yapan yerel işletmeler, şalgam üretiminde geleneksel tariflere sadık kalarak kaliteyi ön planda tutuyor. Bölgedeki üreticiler, “Şalgamımızın tadı ve kalitesi, kullandığımız doğal malzemeler ve sabırlı fermantasyon sürecinden geliyor” ifadelerini kullanıyor. Ayrıca, Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından tescillenen Adana şalgamının dünya pazarında hak ettiği yeri alması da hedefleniyor. Turistler ve yöre halkı arasında popülerliği giderek artan Adana şalgamı, özellikle yaz aylarında serinletici ve ferahlatıcı bir içecek olarak tercih ediliyor. Uzmanlar, düzenli ve ölçülü tüketildiğinde bağışıklık sistemine destek olduğunu ve vitamin açısından zengin olduğunu vurguluyor. Adana'nın tescilli ürünleri arasında yer alan bu lezzet, Avrupa Birliği’nde de coğrafi işaret tesciline kavuşuyor. Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından yapılan açıklamada, Avrupa Birliği Komisyonu tarafından başvurunun uygun bulunduğu ve üç aylık ilan sürecinin tamamlanmasının ardından Adana şalgamının AB’de tescillenmesinin beklendiği duyuruldu. TÜRKPATENT ayrıca, “Türkiye Sanayi ve Teknoloji Bakanımız Mehmet Fatih Kacır himayelerinde, Yerel Kalkınma Hamlesi vizyonuyla coğrafi işaretlerimizin dünyada korunması ve markalaşması için çalışmalarımızı sürdürüyoruz” ifadelerine de yer verdi. Öte yandan, Adana Ticaret Odası Başkanı Yücel Bayram ve ŞALGAMDER Başkanı Selahiddin Nas’ın konuyla ilgili olarak yarın Adana Ticaret Odası’nda bir basın toplantısı düzenleyeceği bildirildi.

Gürer: “Şekerpancarı fiyatı revize edilip, ek % 30 artırılsın”

ADANA (İLKHABER) - CHP Niğde Milletvekili ve Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyon Üyesi Ömer Fethi Gürer, “Pancar ürünü ile TBMM'de düzenlediği basın toplantısında şeker pancarı taban fiyatının revize edilmesi ve en az %30 ek artış verilmesini istedi. Gürer, “Kamuya ait 15 şeker fabrikasını bağlayan şeker pancar taban fiyatının çiftçi için tam bir hayal kırıklığı yarattığını belirtti. Mısır ürününe verilen düşük taban fiyatı ile bir yıl öncesine göre %5 artış sağlandığını, bu sefer pancarda %27 artış olarak açıklanan taban fiyatın maliyetleri karşılamadığını ifade etti. TÜİK verilerine göre tarımsal girdi fiyatlarında bir yıllık artış %76 iken açıklanan taban fiyat, avans fiyatı olarak açıklanan fiyat kalması çiftçileri üretimden uzaklaştırır, ithal şekere daha çok kapı aralar.” diye konuştu. CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, şeker pancarda toprağa, suya, ilaca ve gübreye bağlı olarak verilerin değiştiğini belirtti. Ortalama verim şeker pancarında 5,5 ton. Bu arada 16 polar için açıklanan şeker pancar fiyatı maliyeti dahi kurtarmıyor. Çiftçinin bazı girdi alış fiyatlarına bakarsak, 2021 yılında üre gübre tonu 3.500 TL iken, 2022 yılında 11.000 çıktı. 2023 yılında ise bugün 15.000 lira. DAP gübre 2021 yılında 5.000 TL iken, 2022 yılında 14.000 TL ve bugün 21.000 TL gelmiş bulunuyor. 15-15-15 azot, fosfor, potasyum içeren gübre 2021 yılında 3.000 TL iken, 2022 yılında 11.000 TL, 2023 yılında bugün 16.000 TL'dir. Kaplamalı tohum (1 ünite ortalaması 100 bin adet), bir paket tohum 2021 yılında 600 TL iken, 2022 yılında 950 TL, 2023 yılında bugün 2.000 TL'dir. Kapsız tohum 2021 yılında 400 TL iken, 2022 yılında 650 TL, bugün 2023 yılında 1.200 TL. İlaçlı yeni nesil tohum (Bu tohum ile ot çıkmıyor, otla mücadele yapan tohum ancak fiyat arttı), 2021 yılında bir ünite 3.000 TL iken, 2022 yılında 5.500 TL ve 2023 yılında bugün bir ünite 12.000 TL çıkmıştır. Ot ilacı litre başına 2021 yılında 174 TL iken, 2022 yılında 315 TL ve bugün 600 TL'ye yükselmiştir. Söküm dekarı 2021 yılında 400 TL iken, 2022 yılında 600 TL ve bugün 2023 yılında 1.000 TL'dir. İşçi günlük yevmiyesi 2021 yılında 100 TL, 2022 yılında 230 TL ve bugün 2023 yılında da 450 TL çıkmıştır. Mazot fiyatı 2021 yılında litre başına ortalama 9 TL iken, 2022 yılında ortalama 23 TL iken, 2023 yılında geçen hafta 42 TL iken, şu an litre başına 38 TL'dir,” dedi. ÇİFTÇİ 2500 TL TABAN FİYAT BEKLİYORDU CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Çiftçi pancarı fabrikaya teslim ettikten 4 ay sonra parasını alabiliyor. Enflasyonla bu süreçte paranın değeri de eriyor. Çiftçi 2,500 TL bir taban fiyat umuyordu. Susurluk’tan çiftçi Mehmet Ali Yücel gönderisinde diyor ki; ‘Çiftçinin borçları Kasım ayında ödenmeli, mısırda para yok, çeltiği alan yok, işimiz pancar kaldı. Buğday paralarını borçlarda yedik. Tarım Kredi faizleri kaç acaba? Tarım Kredi Bölge Müdürlüğü bu sene avukatlarınızı çoğaltın. Bizi tefecilerin eline bırakmayın. Kasım’da cezaevi çiftçilere görülüyor.’ Boğazlıyan çiftçi Ziraat Mühendisi Deniz Altıntaş, Berat Baran, çiftçiler Cemil Caner, Erdem Altun, Şavaş Yurttaş da şekerpancarı verim ortalaması 5,5 ton/dekar açıklanan 16 polar 1,855 TL/ton şeker pancarı fiyatının maliyeti dahi kurtarmamaktadır. Üstelik çiftçi pancar parasını 4 ay sonra alacaktır. Bu sebeple ton fiyatı mutlaka revize edilmelidir. Çiftçinin alınteri karşılığı verilmelidir. Niğde'den Süleyman Çakmak, girdi maliyetlerinin çok arttığını belirterek, şekerpancarı üretmeye devam edebilmek için en az taban fiyatın 2,500 TL olması gerektiği şeklindeki düşüncelerini bizlerle paylaştı.” diye konuştu. ŞEKER FİYATI İKİ YILDA % 541 ARTI CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, fabrikaların özelleşmesiyle şeker fiyatlarının arttığını ifade ederek şunları söyledi: "2021 yılında şeker pancarı alım fiyatı olan taban fiyatı tonu 420 TL iken, 2023 yılında tonu 1,885 TL olarak çıktı. Bu artış %341'e denk gelmektedir. Bu artışın önemli bir kısmı seçim öncesi üretim döneminde verilen %245'lik artışla gerçekleşti. İktidar, çiftçiden oy almak için seçim öncesi taban fiyatlarında önemli bir artış sağladı. Ancak seçim sonrası, uygulanan ekonomik program nedeniyle enflasyon gerekçesiyle çiftçiye verilen taban fiyat gibi görüldü ve düşük taban fiyat uygulamasına geçildi. Mısır ürünü ardından şeker pancarı için de düşük fiyatlar verildi. 2022 yılında taban fiyat 1,450 TL iken %27 artışla yeni fiyat, daha önce avans fiyatı olarak açıklanan 1,800 TL'den bu sefer 55 TL artışla 1,855 TL/ton olarak açıklandı. Ocak 2021'den bugüne ise 1 kg şeker fiyatındaki artış %541'dir. Şekerin yanı sıra fabrikalar ayrıca melas, alkol, küspe elde ettiklerini düşünerek, üreten değil işleyen kazanıyorlar. Düşük taban fiyat, esnafa da yansıyor ve çiftçi geliri daralması nedeniyle alışveriş kısıtlaması esnafın zor durumda kalmasına neden oluyor. Eğer iyi bir taban fiyat belirlenmezse, cumhurbaşkanı açıklama yapmıyor, aksi takdirde bakanlar yazılı açıklama ile bu konuyu geçiştiriyor. Açıklanan taban fiyatın revize edilmesi ve ek %30'luk bir artışla fiyatın 2,411 TL olarak taban fiyat olarak uygulanması gerekmektedir. Bu şartlar altında çiftçiler için üretim çok zor görünüyor." dedi. CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, sözlerini şu şekilde tamamladı: "Çiftçi para kazanamazken, 2021-2023 aralığında %541 şeker fiyatları artmış. Bu şeker fiyatlarından fabrikalar para kazanırken aynı zamanda şekerden melas elde ediyorlar, küspe elde ediyorlar, alkol elde ediyorlar. Bu ürünleri de parayla satıp para kazanıyorlar. Yani üreten değil, işleyen para kazanıyor. Ancak vatandaş, şekeri pahalıya alıyor. Bu durum, özelleştirme ile ortaya çıkan düşündürücü bir tabloyu gösteriyor. Ayrıca şeker üretiminde yeterli düzeydeyken ithalat yapıldı ve Türkiye uzun bir aradan sonra 450 bin ton şeker ithal etti. Düşük taban fiyat aynı zamanda esnafın iş yerinin daralmasına da neden oluyor. Çünkü çiftçinin ürettiği üründen elde ettiği gelirler esnaftan alışverişini sağladığı için esnafın geliri de bu yolla artıyor. Ancak çiftçi para kazanamadığında esnafa gidemiyor. Esnafa gidemeyince esnafın geliri daralıyor. Sadece çiftçi değil, aynı zamanda esnaf da sıkıntı yaşıyor. Ayrıca esnafa şu anda krediye ulaşmak da zorlaşıyor, bu da sıkıntıya neden oluyor. Düşük taban fiyat, çiftçinin yanı sıra esnafı da mağdur ediyor. Eğer taban fiyat iyi olursa, bunu Cumhurbaşkanı açıklıyor ve duyuruyorlar. Ancak şekerpancarında olduğu gibi mısırda olduğu gibi taban fiyat düşük olduğunda yazılı bir açıklama ile duyuruluyor. Bu yeni dönemde görünen o ki taban fiyat baskılanması, enflasyonu düşürmesi için amaç olarak ele alınıyor. Bu, ülke çiftçisini bitirir ve ithalata daha çok yönlendirmeye yol açar. Raflardaki ürün fiyatları düşmez, aksine ithalat üzerinden bazıları daha büyük rant sağlar. Ülke çiftçisinin bu yolculuğa yol açacak yanlış bir tutumdur. Açıklanan taban fiyat mutlaka revize edilmelidir. Şekerpancarında mutlaka %30'a yakın bir artışla taban fiyat 2 bin 400 liranın üzerine çıkarılmalıdır. Aksi takdirde çiftçimizin maliyetini kurtaramayacak olan şekerpancarı nedeniyle çiftçinin sıkıntısı artacaktır, mısırdan sonra. Şekerpancarındaki düşük taban fiyat, çiftçiyi diğer ürünlerin taban fiyatları için daha fazla endişelendirmektedir. Önümüzdeki süreçte artan girdi maliyetleriyle nasıl ekim yapılacağını düşünme noktasına gelmiş durumdadır."

Gürer: “Pancar taban fiyatı bir an önce açıklansın”

ADANA (İLKHABER)- CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Yozgat’ın Yerköy ilçesinde hem pancar yetiştiricilerinin sorunlarını dinledi hem de siyasi iktidara çağrıda bulunarak, taban fiyatın bir an önce açıklanmasını istedi. Tarladaki ürünün maliyeti düşmeden raftaki ürünün fiyatının düşmeyeceğini ifade eden Ömer Fethi Gürer, “İlaç, tohum, gübre, mazot sübvanse edilip çiftçi mutlak surette desteklenmeli ki vatandaş raftaki şekeri uygun fiyata alabilsin” önerisinde bulundu. Bu yıl ton başına 2 bin 500 ila 3 bin lira arasında bir taban fiyat beklediklerini belirten yetiştiriciler ise “Taban fiyatın halen açıklanmamış olması bizleri sıkıntıya sokuyor, çünkü bilmediğimiz bir fiyata şu anda ürünlerimizi fabrikaya satmak zorunda kalıyoruz” dediler. GÜRER, PANCAR ÜRETİCİLERİNİN SORUNLARINI DİNLEDİ… Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Niğde Milletvekili ve Tarım, Orman ve Köy İşleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, partisinin Yozgat İl Kongresi Divan Başkanlığı yaptıktan sonra bölge köylerinde pancar çiftçileri ile buluştu. Pancar alım kampanyası başlamasına rağmen halen taban fiyat açıklanmamasına tepki gösteren Çiftçilerin sorunlarını dinledi. DAP GÜBRENİN TONU 21 BİN 500 LİRA… Yozgat’ın Yerköy ilçesinde pancar yetiştiricileri, CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer’e, sorun ve taleplerini anlattı. 100 dekar alana pancar eken ve 400 ton pancar üretimi gerçekleştirdiğini söyleyen Nesimi Koç isimli pancar yetiştiricisi, “Eskiden pancar sattığımızda çocuklarımıza, yıllık nevalenin ötesinde kılık kıyafet almaya giderdik, şimdi ise direkt bankaya, ilaççıya, gübre satıcısına, sulama için borucuya, tohumcuya gidiyoruz. Elimizde avucumuzda ne varsa 2 gün içinde dağıtıp geliyoruz. El elde, baş başta. DAP gübrenin tonu 21 bin 500 lira olmuş. Artık 20*20 gübre muhtaç kaldık ya da hayvan gübresi kullanmak zorunda kalacağız. Sahte gübre de arttı. Gübreyi suyu koyuyorsun kum çıkıyor. Üretiyoruz. Kazanamıyoruz. Kampanya başladı. Alım var, fiyat yok. Geçen yıl alım başlayınca açıklanmıştı. Bu yıl fiyat bilmeden ürün satıyoruz. Geçen yıl kurak geçtiği için kotayı dolduramadık ve ceza aldık. Fazla gelse bir türlü, eksik gelse başka türlü” dedi. EN BÜYÜK FEKADARLIĞI ÇİFTÇİ YAPIYOR Maliyetlerin sürekli arttığını söyleyen Nesimi Koç, taban fiyatın 3 bin lira civarında olması gerektiğini belirterek, “Taban fiyat şimdi belirlense bile biz paramızı Mart ayında alacağız. En büyük kumarı aslında çitçiler olarak biz oynuyoruz. En büyük fedakarlığı biz yapıyoruz. Ben 300 bin lira harcayıp 300 dönüme pancar ekeceğim, 2024’ün sekizinci ayına kadar para almayacağım, o tarihte de Allah nasıp ederse 700 bin ila 800 bin lira arasında para alacağım. Ancak esnafı 300 bin liralık malı aldıktan sonra tezgaha koyup satış yaptıkça kar elde ediyor. Bizim ki öyle değil. Bizim desteğimiz yok. Bir sene beklemek zorunda kalıyoruz. Hayatta durmak da ayakta durmak da zor. Tarlayı sezonda 8 kez suluyoruz. Su fiyatları da aldı başını gidiyor. 100 litre mazot 4 bin lira, 6 saatte bitiyor” diyerek pancar üretiminde yaşadıkları zorlukları anlattı. ŞU ANDA BİLMEDİĞİMİZ BİR FİYATA PANCAR SATIYORUZ Pancar yetiştiricisi İhsan Akoğlu ise en az 2 bin 500 lira taban fiyat beklediklerini ifade ederek, geçen yıl 4 bin 500 lira olan bir ünite ilaç tohumunun bu yıl 14 bin liraya çıktığını belirtti. Temmuz- Ağustos aylarında 19-20 lira olan mazotun litresinin bugün 41,5 lira olduğunu ifade eden İhsan Akoğlu, pancar taban fiyatının da bu şartlara göre belirlenmesi gerektiğini söyledi. İhsan Akoğlu, “Taban fiyatın açıklanmamış olması bizi sıkıntıya sokuyor. Çünkü bilmediğimiz bir fiyata şu anda pancarlarımızı fabrikaya vermek zorunda kalıyoruz” şeklinde konuştu. PANCAR EKİM ALANLARI DARALDI Pancar ekim alanlarının gitgide daraldığına da işaret eden İhsan Akoğlu, “Pancar maliyeti arttı. Şeker fabrikalarının özelleştirilmesinin ardından sözleşmeli tarım yapılan alanlarda, pancar ekimi azaldı. Fabrikalar alım şartları ağırlaştı. Çiftçi düşünen yok. Çiftçi ürün deseni sürekli değiştirip arayışa girdi. Ay çekirdeği, mısır, arpa ve buğday gibi ürünlere yönelindi” diye konuştu. PANCAR YETİŞTİRİCİLİĞİ BİTME NOKTASINA GELDİ Pancar yetiştiricisi İhsan Eraslan ise pancar yetiştiriciliğinin bitme noktasına geldiğine değinerek, “Şeker fabrikalarının özelleştirilmemesi için zamanında yaptığımız çağrıda bizim yanımızda olmayanlar şimdi de , ‘keşke sizin yanınızda olsaydık’ diyorlar. Elektrikle sulanan yerlerde elektrik borcu ödenmediğinde elektrik hemen kesiliyor ve sulama yapılamadığı için de ürün kurumaya yüz tutuyor. Pancar suyu seviyor. Elektrikle sulama suyu verilince faturalar kabarıyor. Su parasına, girdi maliyetine güç yetmez oldu. Fabrika şartlarına göre alım yapıyor. Bu nedenle bu bölgede pancar ekim alanları yaklaşık yüzde 40 oranında azalmış durumda. 41 liraya mazot alıp çiftçilik yapılacak iş değil. Bir traktörün deposu iki katına doluyor. Kontağı çevirdiğimiz an masraf katlıyor. Gübre de almış başını gidiyor” ifadelerini kullandı. BU İŞLER; 41,5 LİRAYA MAZOT ALIP YAPILACAK İŞLER DEĞİL Tarımda işler iyi gitmiyor diyen Sancar Yılmaz ise daha önce uzun yıllar pancar ekimin bölge için önemli bir gelir kapısı olduğunu ve pancar geliri ile çiftçi kazancının başta esnaf her kesimi gelirine olumlu yansıdığını, uygulanan yanlış politikaların tarımı sorunlu kıldığını ifade etti. İhsan Akoğlu ise pancar ektiğini ancak maliyet artışları nedeniyle 2 yıldır ekim yapamadığını belirtti. Geçen yıl 15 bin lira olan elektrik faturasının, bu yıl ekim yapması için tarlasını devrettiği bir yakınına 45 bin lira geldiğini ifade eden Akoğlu , “Mazot 41,5 liraya çıkmış. Bu işler artık 40 lirayı geçen fiyatlara mazot alıp yapmakla olacak işler değil. Onun için 2 yıldır ekim yapmıyoruz ve geri planda kalıyoruz” şeklinde konuştu. TABAN FİYAT NEDEN AÇIKLANMADI? Pancar yetiştiricilerinin sorunlarını dinleyen CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer ise 2023 yılına ait kampanya dönemi başlayan şekerpancarında, bazı bölgelerde şeker fabrikalarının alıma geçtiğini belirterek, “Ancak henüz taban fiyat açıklanmadı. Geçen yıl 1400 lira olarak açıklanan taban fiyatta bu yıl 1800 lira avans fiyat dışında bir taban fiyat açıklaması yapılmadı. Geçtiğimiz yıl 23 eylülde taban fiyat açıklanmıştı. Bu yıl neden hala açıklanmadı? Çiftçi taban fiyatın mısırda olduğu gibi düşük kalmasından kaygılı. Taban fiyatlar düştükçe o ürünü ekme isteği çiftçide azalıyor” dedi. ÜRETİCİ MALİYET ARTIŞLARINDAN ŞİKAYETÇİ Stratejik bir ürün olan şekerpancarından melas, alkol, şeker ve küspe elde edildiğini ifade eden CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Çiftçiler girdi maliyetlerindeki artıştan şikayetçi. Mazot, tohum, ilaç ve gübre fiyatları her yıl belirli oranda artarken bu yıl yüzde 100’e varan oranlarda artış gösterdi. TÜİK’e göre ise tarımsal girdi maliyetleri yüzde 70 arttı. Diğer ürünlerden farklı olarak sözleşmeli tarım kapsamında olduğu için şekerpancarına iyi bir taban fiyat verilmez ise çiftçi gelecek yıl ekim yapmayabilir. Öyle olunca da geçtiğimiz yıl olduğu gibi Türkiye de 24 yıl sonra şeker ithal etmek zorunda kalır” öngörüsünde bulundu. TABAN FİYAT BİR AN ÖNCE AÇIKLANMALI CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, pancar yetiştiricilerinin üretime devam etmek istediklerini de aktararak, “Ancak ‘biz harcadığımızı, toprağa yatırdığımızı alamaz isek bu işi nasıl sürdürelim?’ diye soruyorlar. Onun için Cumhurbaşkanını, Tarım ve Orman Bakanını bir an önce pancar taban fiyatını açıklamaya davet ediyorum. Bir an önce fiyat belli olsun ki, çiftçi de yeni dönemde ne ekeceğine karar versin” şeklinde konuştu. ÜRETİCİ SÜBVANSE EDİLMELİ 2018 yılında şeker fabrikaları özelleştirilmeden önce 2 buçuk lira olan şekerin kilosunun bugün 35 liraya çıktığına da dikkat çeken CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Artık vatandaş şekeri alırken dahi sıkıntıya giriyor. Tarladaki ürünün maliyeti düşmezse raftaki ürünün fiyatının düşmesi mümkün değil. İlaç, gübre, tohum ve mazotta üretici sübvanse edilip mutlak surette desteklenmeli ki raftaki şekeri, vatandaş daha uygun fiyata alabilsin” şeklinde çağrı yaptı.

#pancar

Adana şalgamı, Avrupa sahnesine çıkıyor: Coğrafi İşaret Tescili yolda

Gürer: “Şekerpancarı fiyatı revize edilip, ek % 30 artırılsın”

Gürer: “Pancar taban fiyatı bir an önce açıklansın”