Ekmeği Unutun, Patatesle Sandviç Keyfi Başlasın!
Klasik ekmekli sandviçlere alternatif arayanlara nefis bir öneri: Patatesli sandviç! İnce dilimlenmiş ve fırında çıtır çıtır pişirilen patatesler, krem peynir ve taze sebzelerle birleşiyor, ortaya hem doyurucu hem de hafif bir lezzet çıkıyor.
Malzemeler:
3 büyük patates (ince ince dilimlenmiş)
1 avuç roka
3 orta boy domates (ince dilimlenmiş)
100 gram krem peynir
300 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Doğranmış frenk soğanı
Biraz zeytinyağı (üzeri için)
(İsteğe bağlı: Füme somon, avokado, tavuk göğsü, ızgara sebzeler)
Nasıl yapılır?
Patates dilimlerini, uçları birbirinin üstüne gelecek şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Her kişi için 5 sıra 4 dilim yeterli olacaktır.
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve rendelenmiş kaşar serpin.
200°C önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkınca patatesleri ters çevirin. Peynirli taraf altta kalmalı.
Üst kısma krem peynir sürün. Üzerine domates, roka, frenk soğanı ve dilerseniz füme somon yerleştirin.
Tercihinize göre sandviçleri avokado, tavuk veya ızgara sebzelerle zenginleştirebilirsiniz.
Bu tarif, hem kahvaltıda hem de hafif öğünlerde sağlıklı bir seçenek arayanlar için birebir!
