Pazar Haberleri - Son Dakika Pazar Haber Güncel Gelişmeler

Adana'da ciğer kebabıyla başlayan Pazar kahvaltısı geleneği asırlardır sürüyor

Kebabın başkenti Adana'da her Pazar sabahı asırlık gelenek olan 'Ciğer Kahvaltısı' devam ediyor. Kazancılar Çarşısı’nda pazar sabahı, mangallarını kuran ciğer ustaları ve hazırlıklarını tamamlayan esnaf ile başlıyor. Tabure ve masalarını hazırlayan ciğerciler, müşterilerin gelmesini bekliyor. Alışılagelmiş kahvaltı sofralarının yerine, bol acılı ciğer ve şalgam ile Adana’nın kendine has lezzet kültürü masalara taşınıyor. Adana Ciğeri, Tarihi Sokakları Duman Altı Ediyor Ocaklardan yükselen duman ve kebap kokuları, Büyüksaat çevresindeki tarihi bölgeyi sararken, ciğer ustalarının “zırh” ile doğrama sesleri, adeta bir ritim oluşturuyor. 100 yılı aşkın süredir devam eden bu gelenek, hem Adanalılar hem de yurt içi ve yurt dışından gelen turistler için eşsiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Zengin Mutfak Kültürü ve Turistik Çekim Merkezi Adana’nın zengin mutfak kültürü içinde özel bir yer tutan ciğer kahvaltısı, Türkiye genelinde olduğu kadar dünya çapında da adını duyurmaya başladı. Her pazar yüzlerce kilo günlük kesim ciğer, usta ellerde hazırlanarak ziyaretçilere sunuluyor. Tarihi Kazancılar Çarşısı, ciğerle başlayan sabahlarıyla şehrin kültürel ve turistik değerine katkı sağlıyor. Adana Ciğerciler Sokağı: Damak Zevkinin ve Geleneğin Buluşma Noktası Yüzyılı aşkın süredir devam eden ciğer kahvaltısı geleneği, Adana’nın simgelerinden biri haline gelirken, ciğer severler ve gastronomi tutkunları için kaçırılmayacak bir deneyim olarak öne çıkıyor. Ciğer ve şalgamla dolu masalar, tarihi dokuyla birleşerek Adana’nın pazar sabahlarına özgün bir atmosfer kazandırıyor. Bu geleneksel lezzet ve tarihi dokuyu deneyimlemek isteyenler için her pazar Kazancılar Çarşısı, Adana’nın gastronomi turizminin de kalbi konumunda. Fotoğraflar: AA

Bahçelievler Belediye Başkanı Bahadır’dan pazarda fahiş fiyat tepkisi

AK Partili Bahçelievler Belediye Başkanı Hakan Bahadır'ın pazar ziyareti sırasında bir esnafla yaşadığı 'domates fiyatı' diyaloğu sosyal medyada gündem oldu. Domatesin alış fiyatı ile satış fiyatı arasındaki farkı gören Başkan Bahadır, duruma tepki gösterdi. Peki, faturada domatesin kilosunun 20 TL'ye alındığını gören belediye başkanı ile pazarcı esnafı arasında nasıl bir diyalog yaşandı ve pazarcı fiyatı indirdi mi? İşte o anların detayları... "20 LİRAYA ALDIN, 50'YE SATIYORSUN, BU OLUR MU?" Bahçelievler Belediye Başkanı Hakan Bahadır, semt pazarını ziyareti sırasında bir domates tezgahına yöneldi. Fiyat etiketini gördükten sonra esnaftan ürünün alış faturasını isteyen Bahadır, faturada domatesin kilosunun 20 TL'ye alındığını gördü. Bunun üzerine Bahadır, tezgâhta 50 TL'ye satılan domates için pazarcıya, "20 liraya aldığın 50 liraya satılır mı? Bu kâr marjı çok yüksek," diyerek tepki gösterdi. PAZARCININ SAVUNMASI: "İÇİNDEN ÇÜRÜK ÇIKIYOR" Başkan Bahadır'ın tepkisi üzerine pazarcı esnafı, "Bir dünya çürük çıkmış içinden biliyor musun? En az 32 lira maliyeti var," diyerek kendini savundu. Bahadır ise bu savunmayı, "Çıkacak tabii, o işte var. Ya mübarek, sanki bilmiyoruz. Bu kadar olmaz," sözleriyle kabul etmedi. SOSYAL MEDYADA GÜNDEM OLDU, FİYATI İNDİRDİ Başkan Hakan Bahadır ile pazarcı arasında yaşanan bu diyalog, çevredekiler tarafından cep telefonu kamerasıyla kaydedildi. Görüntülerin sosyal medyada hızla yayılmasıyla olay gündem oldu. Başkan Bahadır'ın ısrarı üzerine pazarcı esnafının domatesin fiyatında indirime gitmeyi kabul ettiği öğrenildi.

Otomotiv ihracatı yılın ilk 2 ayında 5,9 milyar dolar oldu

Otomotiv Sanayii Derneği (OSD), şubat ayına ait üretim, ihracat ve pazar verilerini açıkladı. Buna göre, geçen ay toplam otomotiv üretimi 2024'ün aynı dönemine göre yüzde 9 düşüşle 218 bin 991 adet oldu. Otomobil üretimi yüzde 6 azalarak 141 bin 486 olarak gerçekleşirken traktör üretimiyle toplam üretim 224 bin 348 adedi buldu. Yılın ilk ayında ticari araç üretimi yüzde 13 geriledi. Ağır ticari araç grubunda üretim yüzde 54, hafif ticari araç grubunda ise yüzde 8 düştü. Bu dönemde, otomotiv sanayisinin kapasite kullanım oranı yüzde 62 oldu. Araç grubu bazında kapasite kullanım oranları hafif araçlarda (otomobil+hafif ticari araç) yüzde 64, kamyon grubunda yüzde 26, otobüs-midibüs grubunda yüzde 56, traktörde ise yüzde 43 seviyesinde gerçekleşti. Ocak-şubat döneminde otomotiv ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre adet bazında yüzde 4 azalarak 158 bin 168 oldu. Bu dönemde otomobil ihracatı yüzde 7 gerilerken ticari araç ihracatı yüzde 1 arttı. Traktör ihracatı ise yüzde 48 azalışla bin 652 adet olarak gerçekleşti. Otomotiv sanayisinin ihracatı şubatta yüzde 16 payla sektörel ihracat sıralamasında zirvedeki yerini korudu. Yılın ilk 2 ayında toplam otomotiv ihracatı 2024'ün aynı dönemine göre yüzde 1 azalarak 5,9 milyar dolar oldu. Avro bazında ise yüzde 2 gerilemeyle 5,4 milyar avro olarak gerçekleşti. Bu dönemde, dolar bazında ana sanayi ihracatı yüzde 3 azalırken, tedarik sanayi ihracatı yüzde 2 arttı. Otomobil ve ticari araç satışları geriledi Yılın ilk 2 ayında toplam pazar 2024'ün aynı dönemine göre yüzde 15 daralarak 164 bin 324 adet düzeyinde gerçekleşti. Bu dönemde otomobil pazarı yüzde 10 daralarak 131 bin 965 adet oldu. Pazar, ticari araçların toplamında yüzde 31, ağır ticaride yüzde 35 ve hafif ticaride yüzde 30 daraldı. Geçen ay otomobil satışlarında yerli araç payı yüzde 33, hafif ticari araç pazarında ise yüzde 25 olarak gerçekleşti.

Gürer: Esnaf düşük karla satıyor, vatandaş yüksek fiyatlarla alıyor

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Niğde Milletvekili ve Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, Niğde’nin farklı ilçelerinde pazar yerlerini ziyaret ederek, esnaf ve vatandaşlarla bir araya geldi. Ömer Fethi Gürer, “Düşük gelir nedeniyle vatandaşın her istediği ürünü almasının önünü kesilmiş, ihtiyacı olanı da sınırlı alabilmeye çalışıyor” dedi. CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Niğde’nin Çiftlik ilçesinde marul 50 liraya satılıyor. Adana’dan yerinde alış fiyatı 35 liraya alınıyor, üzerine mazot, işçilik ve fire maliyetleri biniyor. Bu şartlarda esnaf düşük kar ile ürününü satıyor, vatandaş ise marulu bile 50 liraya almak zorunda kalıyor” şeklinde konuştu. “KDV ve ÖTV’yi kaldırın, çiftçiye gerçek destek vermiş olursunuz” Gürer, çiftçilere mazot desteğinin yetersiz olduğunu belirterek şunları söyledi: “Çiftçiye mazot için bütçeden 20 milyar lira destek ayrılıyor ama tarımda kullanılan mazottan 50 milyar lira KDV ve ÖTV alıyorlar. Üç buçuk milyar litre mazot kullanılıyor, alınan vergi desteğin 3 katına yakın. KDV ve ÖTV’yi kaldırın, çiftçiye gerçek destek vermiş olursunuz.” Bir başka esnaf, yaşadığı sıkıntıyı şu sözlerle özetledi: “Eskiden kamyonu 10 bin liraya dolduruyordum, şimdi 50 bin liraya ancak doldurabiliyorum. Bu parayla beş yıl önce ben daire aldım, şimdi azıcık mal alabiliyorum. Nasıl ayakta kalacağız?” “Cepteki para marketten sonra pazar yerinde alışverişlere de yetmiyor” CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Altunhisar, Çiftlik ve Ulukışla pazar yerinde mevsim ürünleri dahil fiyatlar geçen yıla göre artmış durumda. Ürünün fiyatı tarlada girdi artışları ile zamlanıyor. Mazot ve yol ücreti artışı da ürün fiyatına yansıyor. Pazarcı dertli, vatandaş dertli. Konuşan çok ama çekim yapılacağı zaman tedirgin. Ya başıma bir iş gelirse korkusu var. Korku feryat figan dert yanmalarının önüne geçiyor. Esnaf akaryakıt fiyatı yanında ürün giderleri artışından dertli. Vatandaş cebinde para alım gücünü yitirmesi ile her ürünü istediği kadar alamadığını ifade ediyor. Cepteki para marketten sonra pazar yerinde alışverişlere de yetmiyor. Kadınlar mutfakta yangını yaşadığı için hayat pahalılığını daha çok ifade ediyorlar” diye ifade etti.

Seyhan Belediyesi’nin Kadın Konseyi, kadınları üretime ve kazanca teşvik ediyor

Adana’da Duygu Cafe’nin yakınında bulunan Seyhan Belediyesi tarafından açılan Kadın Konseyi’nde üreten kadınlar, stantlarda el yapımı ürünlerini sergiliyor. Kadın Konseyi’nde üreten kadınlar stantlarda doğal taşlardan yapılan ürünler, kupalar, bardaklar, kolyeler, bileklikler, mumlar, yastıklar, oyuncak bebekler ve çeşitli atölye işçilik ürünleri gibi birçok el emeği ürünü görücüye çıkıyor. Semra Hanım, “Ev hanımıyım ama Seyhan Belediyesi sayesinde üreten kadınların arasına katıldım. Burada kendi el emeğimle ürettiğim doğal taşlardan yapılan ürünleri satıyorum. Standım da en fazla Ametist taşı ilgi görüyor. Doğal taşları kullanarak ürünler üretiyorum. Bu kazancımız sayesinde ev ekonomisine katkıda bulunuyoruz. Yanımda ise ip ile işlenen ürünler satılıyor” dedi.

Soylu: Yumurtalık'ta halk ve esnaf zor durumda, çözüm için adım atılmalı

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Yumurtalık İlçe Başkanı Rüştü Soylu, ilçedeki pazarı ziyaret etti. Pazarda esnaf ve vatandaşlarla sohbet ederek onların sorunlarını dinledi ve çözüm arayışlarına girdi. Soylu, “Üretici perişan, kazanamıyor, iflasın eşiğinde; vatandaşın alım gücü yok, taneyle alıyor” dedi. “Üretici perişan, kazanamıyor iflasın eşiğinde, vatandaşında alım gücü yok” CHP Yumurtalık ilçe başkanı Rüştü Soylu, “Bugün Yumurtalık Pazarında halkımızı ve pazarcı esnafımızı dinledik. Üretici perişan, kazanamıyor iflasın eşiğinde, pazarcı perişan, evine ekmek götüremiyor, halkın alım gücü yok, taneyle alıyor açlık ve sefalet içinde. Bu düzeni ilk seçimde yıkacağız, halkın iktidarında herkes kazanacak, herkes nefes alacak, yüzler gülecek” şeklinde konuştu.

Adana sokakları Pazar sabahı sessizliğe büründü

Pazar günü Adana sokakları, alışık olduğumuz kalabalıktan oldukça uzak bir görüntü sergiledi. Hem pazar sabahı olması hem de hafta sonu olması nedeniyle vatandaşlar havanın sıcak olması evden dışarı çıkmıyor. Adana sokakları, adeta bir sessizliğe büründü Pazar sabahının huzurlu atmosferinde Adana sokakları, adeta bir sessizliğe büründü. Hafta sonunu deniz kenarında geçirmek isteyen vatandaşlar, Cuma akşam saatlerinden itibaren sahile yakın yerlereakın ederek, şehir merkezindeki kalabalığı dağıttı. Özellikle yaz mevsiminde deniz kenarına gitmenin cazibesi, bu sabah şehrin merkezinde neredeyse hiç insan görünmemesine neden oldu. Araç trafiğinin ve yayaların azlığı, şehirdeki rutin yaşamın bir süreliğine duraksamasına neden oldu. Bu durum, şehir merkezindeki esnaf ve işletmeler için alışılmışın dışında bir gün yaşanmasına neden oldu.

Adanalıların geleneksel pazar kahvaltısı: Ciğer

Adana'da sabahın ilk ışıklarıyla başlayan ciğer kebabıyla kahvaltı töreni, 100 yılı aşkın süredir Kazancılar Çarşısı'ndaki Ciğerciler Sokağı'nda yaşatılıyor. Adana'nın kendine özgü kültür ve lezzet dünyasını yansıtan bu gelenek, kent simgelerinden biri haline gelmiş durumda. Ciğer ve yanında şalgam suyu, Adanalıların vazgeçilmez kahvaltı menüsü olarak biliniyor. Sokağın Sabaha Hazırlığı Ciğerciler Sokağı'ndaki esnaf, sabahın ilk ışıklarından önce mangallarını hazırlamaya başlıyor. Masalar, bol soğan, domateslerin parçalanması ve taze dağıtımlarla donatılırken, ciğer şişler mangallara diziliyor. Masanın baş köşesinde ise Adana'nın ünlü şalgam suyu yer alıyor. Geleneksel kahvaltı ürünleri yerine acılı ciğer kebabı ve şalgam suyu tercih edilmeden, sabahın erken saatlerinden itibaren sokağı dolduruluyor. Esnafın Gözünden Ciğerciler Sokağı Ciğerci esnafı çocukluk yıllarından beri bu işini yaptığını belirterek, "Gece hazırlıklara başlıyoruz, sabaha karşı ulaşılabilir hizmet imkanlarımız. "dedi. Danış, çoğunluğunun yakın çevreden ve hatta şehir dışından geldiğini vurguluyor. Çevre İllerden Gelen Ciğer Severler Mersin'den Adana'ya ciğer kebabı yemek için gelen Mehmet Yalçın ise, "Adanalılar her sabah saat 04.00 civarında bulunan Kazancılar Çarşısı'na geliyor. Ben de bu zevki tatmak için Mersin'den geldim. Bu gelenek yaşamak, sabahın erken saatlerinde ciğer kebabının tadını çıkarmak harika bir deneyim," ifadelerini kullandı.

Feke Belediye Başkanı Cömert Özen Cuma pazarında vatandaşlarla buluştu

Feke Belediye Başkanı Cömert Özen, Cuma pazarında vatandaşlarla buluşarak onların sorunlarını dinledi ve çözüm önerileri aradı. Ziyareti sırasında aşure ikramında bulundu. Feke Belediyesi sosyal medya hesabından yapılan paylaşımda, Başkan Özen'in pazar ziyareti sırasında vatandaşlara aşure ikramında bulunduğu belirtildi. Paylaşımda şu ifadelere yer verildi: “Halkın evladı ailesiyle iç içe Feke Belediye Başkanı Cömert Özen Cuma pazarını ziyaret etti. Başkanımız hemşerilerimize aşure ikramlarında bulunarak onların dertlerini dinledi. Feke Belediyesi olarak hemşerilerimizin sorunlarını yerinde ve birinci ağızdan konuştuk.”