Vegan Lahana Kebabı Tarifi: MasterChef'in Popüler Lezzetini Evde Deneyin
MasterChef'te övgü toplayan vegan lahana kebabı, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif. Zeytinyağı, sumak ve isot gibi baharatlarla lezzetlendirilmiş bu pratik tarifle sofralarınıza yeni bir tat ekleyin.
MasterChef vegan mutfağı gecesinde övgüler toplayan vegan lahana kebabı, izleyicilerin ve yarışmacıların beğenisini kazandı. Somer Şef'in restoranında popüler olan bu lezzet, ajvar sos ve pirinç patlağıyla servis ediliyor. Biz de bu lezzeti evde kolayca yapabileceğiniz bir tarifle sunuyoruz. İşte vegan lahana kebabının tarifi:
Malzemeler:
1 adet küçük boy lahana
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sumak
Yarım tatlı kaşığı isot
1 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı elma sirkesi
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
Lahanayı dört tarafına dikey olarak şişler geçirerek dikdörtgen bir şekil elde edin.
Yağ, sumak, isot, pekmez, sirke ve tuzu karıştırarak bir sos hazırlayın.
Lahana şişlerini borcama dizin ve üzerine sos gezdirin.
220 derecede lahanaları yaklaşık kırk dakika, yumuşayana ve üzerleri kızarana kadar pişirin.
Şişleri tabağa aldıktan sonra kalan sosla tekrar lezzetlendirin. Baharatlarla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Bu nefis vegan lahana kebabı tarifi, sofralarınıza hem sağlık hem de lezzet katacak. Afiyet olsun!
