tavuk Haberleri - Son Dakika tavuk Haber Güncel Gelişmeler

Antalya Aksu’da tarihi geçmiş tavuk operasyonu: 25 ton ürün imha edildi, işletmeler mühürlendi

Antalya'nın Aksu ilçesinde zabıta ekipleri, biri şahıs işletmesi, diğeri bir firmaya ait toplam 4 soğuk hava deposuna denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde, tarihi geçmiş yaklaşık 25 ton tavuk ve bu ürünlerden üretilmiş döner, sucuk vb. ürünlere el konularak imha edildi. İşletmelere idari yaptırım cezası uygulanarak, 2 iş yeri mühürlendi. Zabıta ekipleri, Çamköy Mahallesi'nde, sürekli kapalı tutulan ve şüphe uyandıran, aynı zamanda kötü kokuların geldiği bir işletmeyi takibe aldı. İş yerinin açık olduğu bir anda şahsa ait olduğu belirlenen iş yerine denetim gerçekleştirildi. İçeride yaklaşık 800 kilo tarihi geçmiş tavuk, but, taşlık ve çeşitli tavuk ürünleri tespit eden ekipler, durumu Aksu Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü ile polis ekiplerine bildirdi. Tarihi geçmiş ürünler ve yeniden paketlenerek satışa sunulmaya hazır hale getirilen ürünlere el konularak imha edildi. Firma deposunda 25 ton tarihi geçmiş ve belgesiz ürün bulundu Şahıs işletmesinin hemen arkasında yer alan bir firmaya ait olduğu tespit edilen 4 soğuk hava deposunda yapılan denetimlerde ise yaklaşık 25 ton tarihi geçmiş tavuk ile bu tavuklardan imal edilerek yeniden paketlenen ve satışa hazır hale getirilen dönerler, ciğerler, taşlık ve tavuk ürünlerinden hazırlanmış sucuklar tespit edildi. Tespit edilen son kullanma tarihi, belgesi ve üretim bilgisi olmayan tüm bu ürünlerinde imha edildiği açıklandı. İş yeri açma ve çalışma ruhsatı olmadığı belirlenen her iki işletmeye de idari yaptırım cezası uygulanarak, iş yerleri mühürlendi. Aksu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile polis ekiplerinin katıldığı denetimlerde, halk sağlığını tehdit eden tüm ürünlerin bertaraf edildiğini belirten Zabıta Müdürü Kaan Aydın, şunları söyledi: "Çamköy Mahallesi'nde iki işletmeye yönelik denetimlerde, tarihi geçmiş tavuklar ile bu tavuklardan imal edilip yeniden paketlenen ve halk sağlığını ciddi şekilde tehlikeye atan ürünlere rastladık. Duruma anında müdahale ederek iş yerlerini mühürledik, cezai yaptırım uyguladık ve ürünlerin tamamını imha ettik. Belediye olarak halk sağlığını hiçe sayan işletmelere asla müsamaha göstermeyeceğiz, denetimlerimiz devam edecek."

Esenyurt’ta 13 yaşındaki Eren Yılgın’ın ölümünün ardından dönerciye 42 bin TL ceza: İşletme mühürlendi

İstanbul Esenyurt’ta 13 yaşındaki Eren Yılgın’ın şüpheli ölümünün ardından harekete geçen ekipler, çocuğun sipariş verdiği tavuk dönerciye gece saatlerinde denetim gerçekleştirdi. Yapılan incelemelerde işletmenin ruhsatsız faaliyet yürüttüğü ve hijyen kurallarına uymadığı belirlendi. İş yerine 42 bin TL idari para cezası kesilirken, zabıta ekipleri işletmeyi mühürleyerek kapattı. Eren Yılgın’ın ölümünde “zehirlenme şüphesi” öne çıkınca, Esenyurt Belediyesi zabıta ekipleri ile İlçe Tarım Müdürlüğü personeli İstiklal Mahallesi’nde bulunan dönerciye baskın yaptı. İşletmede yapılan denetimlerde: Ruhsatsız çalışıldığı, Hijyen kurallarına uyulmadığı, Gıda ürünlerinin uygun koşullarda tutulmadığı tespit edildi. Ekipler, iş yerinde bulunan gıda ürünlerinden numune alarak incelemeye gönderdi. Hijyen eksiklikleri sebebiyle iş yerine 42 bin TL idari para cezası kesildi. Ruhsatsız faaliyet yürüttüğü belirlenen işletme, zabıta ekipleri tarafından mühürlenerek faaliyetleri durduruldu. Eren Yılgın’ın kesin ölüm sebebi ise adli tıp raporunun ardından netlik kazanacak.

Giresun'da hastanede 'tavuk' operasyonu

Giresun’un Çamoluk ilçesine bağlı Fındıklı köyünde yaşanan olay, hayvan sevgisinin ne kadar ileri gidebileceğini bir kez daha gözler önüne serdi. Sedef Zorbacı isimli vatandaşın tavuğunun boğazına iğne kaçtı. İlk müdahale ilçedeki veteriner kliniğinde yapılsa da sonuç alınamayınca tavuk hastaneye kaldırıldı. Röntgenle yer tespiti yapılan iğne, başarılı bir ameliyatla çıkarıldı. Tavuk, sağlığına kavuşarak yeniden yaşam alanına döndü. VETERİNER SONRASI HASTANE Giresun’un Çamoluk ilçesine bağlı Fındıklı köyünde yaşayan Sedef Zorbacı, evcil tavuğunun boğazına iğne kaçtığını fark edince zaman kaybetmeden veteriner kliniğine başvurdu. İlk etapta yapılan tüm müdahalelere rağmen iğne çıkarılamadı. Veterinerin yönlendirmesiyle tavuğunu hastaneye götüren Zorbacı, burada detaylı inceleme ve röntgen işlemleri yaptırdı. Röntgende iğnenin yeri net olarak tespit edildikten sonra veteriner hekim Ahmet Kesecek tarafından acil olarak ameliyata alınan tavuk, titiz bir operasyonun ardından sağlığına kavuştu. Başarılı geçen operasyon sonrası Sedef Zorbacı, tavuğunun yeniden yaşama tutunmasının sevincini yaşadı. Zorbacı, yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı: "Çamoluk'taki veteriner çok uğraştı ama çıkaramadı. Röntgen çektirirseniz iyi olur dediler, ben de hastaneye getirdim. Şimdi çok mutluyum, tavuk sağlığına kavuştu." Veteriner hekim Ahmet Kesecek ise, hayvanların da insanlar gibi zamanında ve doğru müdahalelerle hayatlarının kurtarılabileceğini vurgulayarak, vatandaşların bu tür durumlarda vakit kaybetmeden uzman desteği alması gerektiğini ifade etti.

Mayıs ayında tavuk eti üretimi arttı, yumurta üretimi azaldı

TÜİK verilerine göre, Mayıs ayında tavuk eti üretimi bir önceki aya kıyasla yüzde 1,8 oranında artarak 241 bin 782 ton olarak gerçekleşti. Üretimdeki yıllık artış ise çok daha belirgin oldu. Tavuk eti üretimi, 2024 yılının Mayıs ayına göre yüzde 11,7'lik bir artış kaydetti. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da yüzde 8,8 oranında arttı. Yılın ilk beş aylık (Ocak-Mayıs) dönemi incelendiğinde ise, tavuk eti üretiminin bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 14,1 arttığı görüldü. YUMURTA ÜRETİMİNDE YILLIK BAZDA YÜZDE 13,5'LUK DÜŞÜŞ Aynı dönemde tavuk yumurtası üretiminde ise düşüş eğilimi devam etti. Mayıs ayında 1 milyar 526 milyon 665 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Bu rakam, bir önceki aya göre yüzde 1,6'lık bir azalmaya işaret ediyor. Yıllık bazda bakıldığında ise yumurta üretimindeki düşüşün daha sert olduğu dikkat çekti. Tavuk yumurtası üretimi, 2024 yılının Mayıs ayına göre yüzde 13,5 oranında azaldı. Ocak-Mayıs dönemindeki toplam düşüş ise yüzde 10,5 olarak hesaplandı.

Tüm Dünyanın Ortak Lezzetleri: Bu Gıdalar Her Sofrada Var

Sağlığımızı korumak için dengeli ve düzenli beslenmenin önemini hepimiz biliyoruz. Günlük yaşantımızda sebze, meyve ve et ürünlerinin yanı sıra çikolata ve meyve suyu gibi atıştırmalıklar da sıklıkla tükettiğimiz gıdalar arasında yer alıyor. Peki, dünya genelinde en çok hangi besinler tüketiliyor?

Tavuk dönerciye giren tavuk yumurtladı!

Antalya’nın Serik ilçesinde dün yaşanan olay, görenleri hem güldürdü hem de şaşırttı. Bir tavuk, sokaktan gelip ilçedeki bir tavuk döner ve tost dükkanına girdi. Hiç tereddüt etmeden içeriye dalan tavuk, bir köşeye geçerek oracıkta yumurtladı. İş yeri sahibi Nazmi Şimşek, tavuğun cesaretine hayran kaldığını belirterek, “Yalnızca içeri girmedi, bir de yumurtladı. Gerçekten ilginç bir anı oldu bizim için” dedi. “Yumurtlamış, bir de dönercide!” Olayın yaşandığı anda dışarıda olduğunu ifade eden Şimşek, yaşananları şu sözlerle anlattı: “Ben dışarıya gitmiştim. Eleman vardı dükkânda. Tavuk bir şekilde içeriye girmiş. Cesaretine hayran kaldım çünkü burası tavuk dönerci. Cesaretle kalmamış bir de yumurtlamış. Güzel bir anı olarak kaldı bizde. Kesip dürüm yapmak için yaşı biraz geçmiş zaten. Sahibi çıkmazsa belki arkadaş oluruz.” İş yeri çalışanları ve müşteriler ise yaşanan olayı şaşkınlıkla karşıladı. Tavuğun doğal davranışı karşısında gülen vatandaşlar, tavuğu görüntüleyerek sosyal medyada paylaştı. Yumurtlayan tavuk koruma altına alındı Nazmi Şimşek, iş yerine girip yumurtlayan tavuğu ve yumurtasını muhafaza altına aldıklarını belirtti. Tavuğun sahibinin henüz ortaya çıkmadığını ifade eden Şimşek, eğer kimse sahiplenmezse tavuğu sahiplenmeyi düşündüğünü de sözlerine ekledi.

Tereyağlı Limonlu Tavuk Tarifi: Sofranıza Lezzet Katacak Pratik Bir Tarif

Tavuk yemeklerine farklı bir dokunuş arayanlar için Tereyağlı Limonlu Tavuk Tarifi, sofralara bambaşka bir lezzet katıyor. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif olan tereyağlı limonlu tavuk, tavuk göğsünün yumuşacık dokusu, tereyağının zengin aroması ve limonun ferahlatıcı etkisiyle birleşerek mükemmel bir tat sunuyor. Hem sağlıklı hem doyurucu olan bu yemek, aynı zamanda yapımı kolay ve kısa sürede hazırlanabilmesiyle de zaman sıkıntısı çekenler için ideal. Tavuğun üzerine dökülen limonlu sos ve taze maydanoz, yemeğe hem lezzet hem de şıklık katıyor. İster ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği olarak, ister misafirlerinize şık bir sunum yapmak için bu tarifi deneyebilirsiniz. İşte, sofralarınıza şık bir dokunuş katacak Tereyağlı Limonlu Tavuk Tarifi! Tavuk yemeklerine farklı bir tat katmak isteyenler için tereyağlı limonlu tavuk tarifi, sofralarda adeta lezzet şöleni yaratıyor. Limonun ferahlatıcı etkisi ve tereyağının zengin aromasıyla hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla dikkat çekiyor. Tarifin başrolünde yer alan tavuk göğsü, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunarken, tereyağı ve limon sosu ile birleşerek benzersiz bir lezzet ortaya koyuyor. İşte, tereyağlı limonlu tavuk yapmanın adım adım tarifi: Tereyağlı limonlu tavuk tarifi için malzemeler: 1 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 500 gram tavuk göğüs bonfile 100 gram Sütaş tereyağı 1 yemek kaşığı kuru soğan (minik küp doğranmış) 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı kapari 1 su bardağı tavuk suyu 5 dilim limon 1/2 adet limonun suyu 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz Nasıl yapılır? Hazırlık: Derin bir kapta un, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavukları bu karışıma bulayıp fazla ununu silkeleyin. Tavada Tavukları Kızartma: Orta ateşte geniş bir tavada tereyağını eritin ve tavukları ekleyin. Tavukları her iki tarafı altın rengini alana kadar kızartın. Sos Hazırlığı: Kızaran tavukları kenara alıp, aynı tavada soğan, sarımsak ve kapariyi birkaç kez çevirerek soteleyin. Ardından tavuk suyu, limon suyu ve limon dilimlerini ekleyip bir taşım kaynatın. Son Dokunuş: Tavukları tavaya geri alıp sosu üzerlerine gezdirerek, kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirin. Son olarak taze maydanozları serpip sıcak servis yapın. Lezzetli ve pratik bu tereyağlı limonlu tavuk, akşam yemeğinizin yıldızı olacak. Afiyet olsun!

Antalya'da kürek sörfü eğitmeni, falezlerden düşen tavuğu kurtararak sahiplendi

Antalya’da kürek sörfü eğitmenliği yapan 27 yaşındaki Tahir Özden, geçtiğimiz günlerde ilginç bir hikaye ile gündeme geldi. Falezlerden denize düşen bir tavuğu fark eden Özden, hızla kürek sörfü tahtasına alarak tavukla birlikte kıyıya çıkardı. Kurtardığı tavuğa "Deniz" adını veren Özden, onu sahiplendi ve yeni dostu ile hayatına devam ediyor. Tahir Özden, yaklaşık 10 gün önce Antalya Sup Board ekibiyle birlikte kürek sörfü yaparken, denize düşen tavuğu fark etti. Kürek çekerek tavukla hızlıca yaklaşan Özden, hayvanı kurtardıktan sonra havlusuyla kurutup su içirdi. Sörf tahtasına alarak kıyıya çıkardığı tavuk, veteriner kontrolünden geçirildi ve parazit tedavisi yapıldı. Özden, sahiplendiği tavukla birlikte evinde yaşamaya başladı. Tavuk, Kürek Sörfü Ekibinin Maskotu Oldu Tavuk "Deniz", Özden’in yaşamına ve kürek sörfü ekibine renk kattı. Artık Özden'in evinde ve gittiği her yerde yanından ayırmadığı Deniz, ekibin maskotu haline geldi. Özden, tavukla birlikte deniz kenarına gitmeyi ve şehir merkezinde yürümeyi de ihmal etmiyor. Sörf yaparken de tavuk kucağında veya yanında, dikkatleri üzerine çekiyor. Kürek sörfü ekibi, tavukla denizde fotoğraf çektiren ve hikayeyi soran birçok kişiye rastlıyor. Özden, tavukla birlikte zaman geçirdiği her anı keyifli hale getirdiğini belirtiyor. "Sörfün üzerine çok alıştı, gayet rahat duruyor," diyen Özden, tavukla birlikte yaz tatilinde Türkiye'nin farklı şehirlerini gezmeye hazırlıyor. Birlikte Karavan Turu Yapacaklar Özden, Deniz ile birlikte önümüzdeki ilkbaharda karavan turuna çıkmayı planlıyor. Türkiye’nin farklı köy ve şehirlerini keşfedecek olan ikili, yeni maceralar için heyecanlı. Özden, "Onunla ilkbaharda karavan turuna çıkacağız. Türkiye'nin birçok kentini birlikte gezeceğiz. Deniz artık her yerde bize eşlik edecek," dedi.

Kalamar Tadında Tavuk: Pratik ve Lezzetli Tarifi

Kalamar lezzetini tavukla buluşturan bu pratik tarif, mükemmel bir aperatif atıştırmalık olarak sofralarınızı şenlendirecek. Kolay malzemelerle hazırlayabileceğiniz tavuk kalamar tarifi haberimizde! Kalamar tadında tavuk arayanlar için mükemmel bir tarifimiz var! Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakacak bu tavuk kalamar tarifi, özellikle aperatif atıştırmalık olarak harika bir seçim. İşte adım adım yapılışı ve gerekli malzemeler; Yapımı için malzemeler: 900 gram tavuk göğsü 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı köri 1,5 çay kaşığı tuz 1 diş sarımsak Sosu için: 1 adet yumurta 1 şişe maden suyu 1,5 çay kaşığı tuz 5 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karbonat Kızartmak için: Sıvı yağ Tavuk kalamar tarifi nasıl yapılır? Tavuk göğsünü parmak kalınlığında dilimleyin. Sarımsakları ezin ve baharatlar ile tuzu ekleyin. Tavuk dilimlerini bu karışıma bulayıp, buz dolabında 1 saat dinlendirin. Sosu hazırlamak için, yumurta ve maden suyunu çırpın. Un, tuz ve karbonatı ekleyip karıştırmaya devam edin. Tavukları sosla bulayıp, 10 dakika kadar bekletin. Kızgın yağa tavukları arkalı önlü güzelce kızartın. Yanında sarımsaklı ve naneli yoğurt sosu ile servis ederek lezzeti artırabilirsiniz. Afiyet olsun!

#tavuk