tavuk Haberleri - Son Dakika tavuk Haber Güncel Gelişmeler

Osmaniye'nin Kadirli ilçesinde tırın devrilmesi sonucu yüzlerce tavuk telef oldu

Osmaniye'nin Kadirli ilçesinde canlı tavuk taşıyan tırın devrilmesi sonucu meydana gelen trafik kazasında, tır şoförü yaralanırken yüzlerce tavuk telef oldu. Edinilen bilgiye göre, kaza, Kadirli-Osmaniye karayolu Vayvaylı köyü civarında meydana geldi. Sürücüsü henüz öğrenilemeyen canlı tavuk yüklü tırın şoförünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi sonucu tır yoldan çıkarak şarampole devrildi. Kaza sonrası olay yerine gelen itfaiye ekipleri tır şoförünü sıkıştığı kabinden çıkararak sağlık ekiplerine teslim edildi. Ambulansla hastaneye kaldırılan tır şoförü tedavi altına alınırken tırda yüklü olan ve kaza sonrası yola savrulan yüzlerce tavuk telef oldu. Jandarmanın kaza ile ilgili soruşturması sürüyor.

Kadirli'de tavuk taşıyan tırın devrilmesi sonucu yüzlerce tavuk telef oldu

Edinilen bilgiye göre, kaza, Kadirli-Osmaniye karayolu Vayvaylı köyü civarında meydana geldi. Sürücüsü henüz öğrenilemeyen canlı tavuk yüklü tırın şoförünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi sonucu tır yoldan çıkarak şarampole devrildi. Kaza sonrası olay yerine gelen itfaiye ekipleri tır şoförünü sıkıştığı kabinden çıkararak sağlık ekiplerine teslim edildi. Ambulansla hastaneye kaldırılan tır şoförü tedavi altına alınırken tırda yüklü olan ve kaza sonrası yola savrulan yüzlerce tavuk telef oldu. Jandarmanın kaza ile ilgili soruşturması sürüyor.

Ramazan öncesi tavuk eti fiyatlarında artış

Ramazan öncesi başlayan beyaz et fiyatlarındaki artış devam ediyor. İstanbul’da Ramazan öncesi tavuğun kilosu 83 TL’den 98 TL'ye çıktı. Kasap tezgahlarında tavuk kanadının kilosu 30 TL zamlanarak 140 TL’den 170 TL'ye çıktı. Göğüs eti ise 145 TL ‘den 175 TL'ye çıktı. Esnaf gelen zamların vatandaşların alışverişlerini etkilediğini belirterek, Ramazan ayı içerisinde tavuk etinde fiyat artışının da devam edeceğinin altını çizdi. Kasap Mustafa Karabulut, beyaz ete yaklaşık bir haftalık süreçte ortalama 15 lira zam geldiğinin altını çizerek, "Vatandaşlar beyaz ete yönelmişti. Şimdi bu durum da biraz sıkıntıya girdi. Her gün ortalama 5 lira zam geliyor. Enflasyon oranlarına göre normal ancak insanların alım gücü düşük. İnsanlar daha çok beyaz et tüketiyor. Geçen hafta 83 lira olan tavuk eti, şu anda 98 liradan satılıyor. Diğer ürünlerde de geçen hafta kanat 140 lirayken, şimdi 170 lira oldu. Göğüs eti de 145 liraydı, şu anda 175 lira civarında. Vatandaşlar artık 1,5 kilo almak yerine 1 kilo alıyor. Ramazan içerisinde tavuk fiyatlarına 5 lira daha zam gelebilir" dedi. Kırmızı ete talebin azaldığını ve tavuk etine talebin arttığını söyleyen kasap Murat Koca, "Müşteriler uygun olmasından dolayı tavuk etine yöneldi. Ancak tavuk etine de zam geldi. Bu işlerimize de yansıyor. Ramazan ayı gelmeden tavuğa bugün itibariyle 5 lira zam oldu. Kırmızı ete de 10 lira kadar zam geldi. Kırmızı ete haftanın 2 günü kesin zam geliyor. Tavuk etine de bu hafta zam geldi" ifadelerini kullandı.

Manavgat'ta başıboş köpeklerin saldırısında 8 tavuk telef oldu

Örnek Mahallesi 1057 Sokak üzerinde bulunan iş yerinin arka bahçesinde kümeste bulunan tavuklar başıboş kurt köpeklerinin saldırısına uğrarken 8 tavuk telef oldu. Her gün olduğu gibi kümesteki yumurtaları toplamak üzere arka bahçeye gelen iş yeri çalışanı Galip Güneş, gördüğü manzara karşısında hayrete düştü. “Kümesten son kez yumurta aldım” Tavukları yerde cansız vaziyette gördüğünü belirten Galip Güneş, “Kümese baktığımda içerisindeki tavukların da yerde yattığını, bazılarının kafasının olmadığını, bazılarının da vücudunun parçalandığını gördüm. 2 tane tavuk da can çekişiyordu. Hemen gidip güvenlik kamerasına baktığımızda 1 kurt köpeği ve 2 yavru köpeğin yan taraftan kümesin olduğu bahçeye girdiğini, bir süre sonra da geri çıktığını gördük. Bu köpekler burada başıboş vaziyette sürekli geçen köpekler. Irmak kenarında daha önce bana da saldırdılar. Kümesten son kez yumurtaları aldım. Yetkililerden başıboş köpekler için önlem almalarını istiyorum” dedi.

Elazığ'da okul kantininde tavuktan zehirlenen 12 öğrenci hastaneye kaldırıldı

Edinilen bilgilere göre olay merkeze bağlı Çatalçeşme Mahallesi'nde bulunan Sezai Karakoç Anadolu Lisesinde meydana geldi. İddiaya göre, öğle saatlerinde yemek yemek için kantine giden öğrenciler tavuk dönerden aldı. Öğrencilerden 12’si, bir süre sonra karın ağrısı, mide bulantısı ve baş dönmesi yaşamaya başladı. Haber verilmesi üzerine olay yerine sağlık ekipleri sevk edildi. Yedikleri yemekten zehirlenmiş olabilecekleri değerlendirilen öğrenciler, ambulanslarda yapılan ilk müdahalelerin ardından Fethi Sekin Şehir Hastanesine kaldırılarak tedavi altına alındı. Elazığ İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Yiğit, öğrencilerin birbirlerinden psikolojik olarak etkilendiğini belirterek, ''Şu an herhangi bir sorun bulunmuyor. Öğrencilerin tetkik ve tahlilleri devam ediyor. Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de gerekli incelemelerde bulunuyor'' dedi.

İncefikir: Yumurtada gün günü tutmuyor

İlkhaber'den Serhat Şanlının haberine göre; Son günlerde yumurta fiyatlarındaki artışa dikkat çeken Adana Tarım Platformu Sözcüsü Cahit İncefikir, “Yumurtada her gün yeni bir fiyat görüyoruz. 30’luk bir kep yumurta fiyatı kimi yerde 110, kimi yerde 130 TL. Gezen tavuk adı altında 15’li yumurta kepini 95 liraya satanlar var, değirmen yemli diye 10’lu yumurtayı 74 liraya satanlar var. Gün günü tutmuyor. Yapılması gereken; planlı, sürdürülebilir fiyat istikrarının sağlanması, market ve perakende kar marjı yüzde 5-10 aralığında tutulmalı, üreticiye ödeme en geç 10 günde yapılmalı.. Ayrıca üreticiye yem desteği verilmelidir” dedi. Sağlıklı beslenmede büyük önem taşıyan yumurta, anne sütünden sonra insanın ihtiyacı olan tüm besin öğelerini bulunduran bir besin kaynağı olarak karşımıza çıkıyor. İçeriğinde A, B5, B6, B9(folik asit), B12, D, E, K vitaminlerini yüksek oranda içeren yumurta fosfor, selenyum, kalsiyum, çinko minerallerinden de oldukça zengin bir gıda.. Geleceğimiz olan çocuklarda büyüme ve gelişmeyi destekler. Yani sağlıklı bir gelecek için çocuklarımızın her gün mutlaka yumurta tüketmeleri çok önemli. İncefikir,''Tavuk eti ve yumurtası ihtiyaç duyulan proteinin karşılanmasında önemli yer tutuyor'' Ayrıca yumurta, içerisindeki besin maddelerinin biyolojik değeri dikkate alındığında, mevcut fiyat artışlarına rağmen, en ucuz gıdalardan biri olduğunu söylemek mümkündür. Günde tüketilecek 2 adet yumurta, bir insanın ihtiyacı olan hayvansal proteinin yarısını karşılayabiliyor. Gazetemiz İlkhaber’e ülkemizdeki yumurta üretimi ve önemi hakkında konuşan Adana Tarım Platformu Sözcüsü Cahit İncefikir,” Türkiye’de kırmızı et, yüksek maliyet, ekonomik krizler gibi nedenlerle üretiminin azalması sonucu günlük hayvansal protein ihtiyacını karşılamada yetersiz kalırken, tavuk eti ve yumurtası ihtiyaç duyulan proteinin karşılanmasında önemli yer tutuyor. ''ÜRETİCİYE YEM DESTEĞİ VERİLMELİ'' Yumurtada her gün yeni bir fiyat görüyoruz. 30’luk bir kep yumurta fiyatı kimi yerde 110, kimi yerde 130 TL. Gezen tavuk adı altında 15’li yumurta kepini 95 liraya satanlar var, değirmen yemli diye 10’lu yumurtayı 74 liraya satanlar var. Tek yumurta isterseniz 5 liraya satılıyor. Böyle giderse çok değil kısa sürede tanesi 7 lirayı bulur. Gün günü tutmuyor. Yapılması gereken; planlı, sürdürülebilir fiyat istikrarının sağlanması, market ve perakende kar marjı yüzde 5-10 aralığında tutulmalı, üreticiye ödeme en geç 10 günde yapılmalı.. Ayrıca üreticiye yem desteği verilmelidir” dedi. Döviz artışıyla birlikte çoğu dışarıdan ithal edilen yem fiyatlarından dolayı yumurta da olağandışı artışlar olduğunu o nedenle üreticilere yapılacak desteklerin önemine dikkat çeken Adana Tarım Platformu Sözcüsü Cahit İncefikir şu açıklamalara yer verdi; “Bugün dünyada yumurta endüstrisinde dikkat çekici bir büyüme ve dönüşüm yaşandığını görüyoruz. Çünkü yüksek besin değeri, kullanım alanının genişliği ve uygun fiyatıyla yumurta, hepimiz için temel bir gıda ve protein kaynağı olarak karşımıza çıkmaktadır. Yumurta, unlu mamullerden işlenmiş gıdalara kadar birçok çeşitli alanlarda kullanılıyor. Uluslararası Yumurta Komisyonu’nun (IEC) gerçekleştirdiği “Vision 365” (Vizyon 365) programı kapsamında; Dünya’da yumurta tüketiminin 2032’ye kadar yılda kişi başı günde bir adete çıkarılması hedefleniyor. Kahvaltıların vazgeçilmezi yumurta popüler bir protein ve temel besin kaynağı olmakla beraber, küresel yumurta endüstrisinin büyüklüğü 2022 yılında 248 milyar dolara yükselirken, 2027'de bu rakamın 275 milyar dolara çıkması bekleniyor. Aslında ülke olarak da yumurtada dünya pazarında üretim hacmi olarak öz sıralarda yer almaktayız. 2022 verilerine göre ülkemizde 20 milyar adet tavuk yumurtası üretimi gerçekleşmiştir. Son yıllarda yaşanan döviz artışıyla birlikte çoğu dışarıdan ithal edilen yem fiyatlarından yumurta da nasibini almış. Olağandışı artan maliyetler yüzünden yumurta fiyatları da artıyor. Maddi anlamda yaşanan sıkıntı nedeniyle alım gücü sürekli düşen tüketiciler, daha fazla olumsuz etkileniyor. Yumurtaların fiyatının yüksek olmasının temel sebebi yem girdi maliyetlerinin yükselmesi, üretici ile tüketici arasındaki uçurumun büyük olmasından kaynaklanıyor. Öncelikle market-perakende kar marjı yüzde 5-10 aralığında olmalı.. Üreticilere ödeme 10 gün içerisinde olmalı, yem, enerji, ısınma, arıtılmış su desteği verilmeli. Çünkü maliyetlerde 2-3 kat artışlardan bahsediliyor. Yumurta üretimi artan yem fiyatları ve azalan ihracat nedeniyle son 3 yıldır azalışta.. Artan kuluçkalık yumurta ve yem fiyatları, Türkiye yumurta sektörünün büyümesinde de engel oluşturuyor. Unutmamak gerekir ki; yumurtanın kaynağı olan kanatlı yetiştiriciliği büyük bir istihdam sağlamaktadır. Yoğun istihdam gerçekleştiren ve tarımı destekleyen yapısıyla ülke ekonomisine önemli ölçüde katma değer sağlayan kanatlı yetiştiriciliği sektöründe, hammadde üreticisi çiftçi, sektörle ilgili esnaf, yem, ilaç-aşı, yan sanayi, nakliye, pazarlama vs. milyonlarca kişiye iş sağlamaktadır. O bakımdan tavukçuluk mutlaka desteklenmesi gereken önemli bir sektördür. Tavukçuluk sektörü devlet tarafından mutlaka ve yeterli şekilde desteklenmelidir. Devletin aktif olarak üretim kapasitesi planlaması, dış pazarlara açılma ve ürünlerin dış pazarlarda rekabet etmesi için aktif olarak yardım etmelidir. Ürünlerin toptan ve perakende fiyatları arasında uçurum olmamasına dikkat edilmeli, minimum toptan fiyat uygulaması ya da destek alımları ile fiyat regülasyonu politikasının acilen oluşturulması gerekir. Yem hammaddesinin ana bileşeni olan soyanın nerdeyse tamamına yakını ithal edilmektedir. Soya üretiminin arttırılması ve işleme teknolojisinin de desteklenmesine yönelik tedbirler alınmalıdır. Yem katkı maddelerinin büyük bir kısmı da ithal edilmektedir. Bu maddelerin ülke içerisinde üretimini teşvik edecek önlemler alınmalıdır. Sektörde enerji maliyetlerinin yüksekliği tavuk eti maliyetlerin artmasına neden olmaktadır. Bu da ihracatta rekabetçi konumda olmamızı zorlaştırmaktadır. İşletmeler enerji fiyatları konusunda desteklenmelidir. İhracattaki teşvikler arttırılmalı ve ülke bazlı destekler verilmelidir.”

Antalya Büyükşehir Belediyesi Elmalı'ya serbest gezen tavuk çiftliği kuruyor

Unutulan köy yumurtası lezzetini sofralara taşıyacak yeni bir projeyi hayata geçiren Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından Elmalı Yakaçiftlik Mahallesi’nde 11 bin 250 metrekare alana Serbest Gezen Tavuk Yumurtası Üretim Çiftliği kurulacak. Tarım ve Orman Bakanlığı Ticari Etlik ve Yumurtacı Kanatlı İşletmelerinin Biyogüvenlik Talimatı dikkate alınarak hazırlanan proje bünyesinde “Serbest Gezen Tavuk Yumurtası Üretim Kümesi” yapılacak. Tek katlı, 1000’er tavuk kapasiteli kümeslerin her biri 290’ar m2 olacak şekilde toplam 580 m2 kapalı kümes alanı bulunacak. İki kümes arasında 120 m2 yem deposu planlandı. Toplam inşaat alanı 700 m2 olacak. Her bir kümesten tavukların çıkabileceği açık gezinme alanları 2.250 m2 olacak şekilde toplam 4500 m2 olarak belirlendi. Arazinin kalan alanı yem bitkisi ekimi (6000 m2) için kullanılacak. "Marka olacak" Kurulacak tesiste üretimde ATAK-S tavuk ırkı kullanılarak yerli hibrit kullanımı desteklenecek. Serbest gezen tavuklardan elde edilen doğal ve sağlıklı yumurta üretimi, hem üreticiye katma değer oluşturup karlılığını artıracak, hem de bölgede yeni bir markanın oluşması sağlanacak. Bu durumun, yumurta üretimini arttırması ve en önemlisi de daha fazla üreticinin üretime dahil edilmesiyle bölge ekonomisine katkı sağlaması bekleniyor. 2000 adet yumurta tavuğundan elde edilen yumurtalar paketlenerek tüketici ile buluşturulacak. Üretilen yumurtalar ile bölgede pazar talebi yüksek olan doğal yumurta ihtiyacı karşılanacak, tüketiciye yönelik bilinçlendirme çalışmaları yapılarak bilinçli tüketici profili oluşturulacak, üretilen yumurtalar marka haline getirilecek. "Üretime kadın eli" Proje ile hem üretimde, hem de pazarlamada çalışan kişi sayısının artması, üretim faaliyetlerine kadınların dahil edilmesi ile kadın istihdamının arttırılması amaçlanıyor. Tesiste “Yüksek Verimli Tavuk Yetiştiriciliği” kursunu başarıyla tamamlayan kooperatif üyesi kadınlara yumurta tavuğu yetiştiriciliği konusunda uygulamalı eğitimler verilmesi de planlanıyor. Ayrıca tesis edilen kümesin işletilmesi ve buradan gelir elde edilmesi amacıyla da tesisin kullanımı dönemsel olarak eğitimlerini tamamlamış olan Kadın Kooperatiflerine bırakılacak.

Bu tavuk ırkı görenleri şaşırtıyor

Bayram BULUT Özel haber ADANA (İLKHABER)-Rengi, eti ve hatta kemiğinin siyahlığı ile görenleri hayrete düşüren Ayam Cemani ırkı tavuklar dünyaya yayılmaya devam ediyor. Endonezya’nın köy tavuğu olarak bilinen bu tavuklar şimdilerde Adanalı tavuk severler tarafından besleniyor. Ayam Cemani ırkı tavukların ana vatanı Endonezya. Burada zenginler tarafından beslenen tavukların, sahibine daha çok servet ve güç getirdiğine inanılıyor. Tavukları 2 kilo, horozları ise 2.5 ila 3 kilo arasında olan Ayam Cemani ırkının geçmiş yıllarda Bursa’da açık arttırma ile 17 bin liraya kadar alıcı bulduğu belirtiliyor. Tüylerinden, etine ve hatta kemiklerine kadar her yeri siyah olan bu ırk tavukları farklılığı ile görenleri kendisine hayran bırakıyor. TÜRKİYE’DE DE BESLENİYOR Dünya’nın her tarafına ırkı yayılan bu siyah tavuklar, Türkiye’de de beslenmeye başladı. Türkiye’de geçmiş yıllarda getirilen ve beslenmeye başlanan bu tavukları ilk zamanlar sayılı kişiler tarafından besleniyordu. Ancak internet üzerinden sosyal medya aracılığı ile kurulan tavuk alım satım sayfalarında bu tavuklar satışa sunulmaya başlandı. FİYATLARI YÜKSEK Hatta bu tavukların yumurtaları ve civcivleri bile yüksek fiyatlardan satışa sunuldu. Ama cins tavuk meraklılarına fiyatlar etki etmiyor. Ayam Cemani ırkı tavukların yumurtalarını 10 ila 25 TL arasında satın alanlar oluyor. Bu yumurtaları kuluçkaya yatan tavuklarının altına süren yumurtayı alan kişiler kendilerinde de bu ırk tavukların olmasını sağlıyor. İşi biraz daha büyüten kişiler, yumurtadan yeni çıkmış civcivleri bile 20 ila 30 lira arasında alıcı bulabiliyor. ETİ SAĞLIĞA FAYDALI Görünüşü ilginç ve fiyatı bir hayli pahalı olan bu tavukların etlerinin de sağlık açısından önemli bir yerde olduğunu ifade ediliyor. Ancak bu tavukları besleyen kişilerle görüştüğümüzde pekte tavukları kesme ve etinden tatmam taraftarı olmadıkları görülüyor. Bahadır isminde bu tavuk ırkını besleyen bir tavuk sever vatandaştan Ayem Cemani ırkı tavuklar hakkında bilgiler aldık. IRK İLE İLGİLİ BİLGİLER Bahadır ismindeki vatandaş bizlere Ayem Cemani ırkı ile ilgili şu bilgileri paylaştı, “Endonezya’ nın Java adasının Sura karta şehrine yakın olan Cemani Köyü kökenlidir. Ayam Cemani ilk önce Orta ve Doğu Java ve Sumatra ve Madura içinde yaygınlaştı. Ayam Endonez ‘ya dilinde tavuk manasına geliyor, Cemanı ise Javaca’ da simsiyah manasına geliyor.Ayam Cemani tavukları Asya’da farklı bölgelerde görülse de nadir tavuk ırklarından birisidir. Gagası, ibiği, tüyleri, derisi, kemikleri, ayakları siyah renktedir. Yetişkin bir Ayam Cemani tavuğunun ağırlığı ortalama 2 kilo, horozları ise 2,5-3 kilo civarındadır. Yıllık yaklaşık olarak 70-90 arası yumurta vermektedir. Özellikle Hindistan’da bu tavuk ırkı kutsal olarak sayılmaktadır. Bu şekilde bir inanış neredeyse tüm ülkede yaygındır. Bu ırkın mistik özellikleri olduğuna inanılmakta ve bazı dini törenlerde kullanılmaktadır. Yine Çin’de de çeşitli amaçlar ile alternatif tıpta kullanılmaktadır.” SOSYAL MEDYADA ALICI BULUYOR Sosyal medyada bulunan sayfalar aracılığı ile tavukların yumurtalarını ve civcivlerini satın alıp tekrar satabildiklerini belirten Bahadır ismindeki vatandaş; “Bu tavukları hobi olarak besleyenlerde var. Besleyip büyütüp satanlarda var. Gerçekten çok güzel bir iş aslında. Meraklıları çok fazla. İnsanlar sosyal medyadaki ilanlardan bu tavukları görüyor. Ancak tabiî ki hırsızlık vakaları olabileceği için besleyiciler tedbirli davranıyor. Hatta bir gün tavuğum dışarı çıktığında onu gören şüpheli gördüğüm kişiler bana bu tavuğun cinsi ne diye sordu. Ben köy tavuğu olduğunu söyledim. Kömüre bulandığını ondan bu hale geldiğini anlattım. Yani inanın korkuyoruz. KESİP ETİNİN TADINA BAKTIM Herkes bu tavuğu kesip etini yemez. Yani en azından pahalı olduğu için fiyatı bunu yapmak istemez. Ama ben çok merak ettim ve çoğalttığım tavuklarımdan bir tanesini keserek yemek yapıp yedim. Gerçekten tadı bizim normal tavuk tadı gibi gelmedi bana. Sanki keçi tadını anımsatıyordu. Ama kestiğime sonradan pişman oldum gerçekten. İş işten geçti. ” ifadelerini kullandı.

Alo acil 112 tavuğum yaralandı

İzleyenleri kahkahalara boğan görüntüler, merkez Osmangazi ilçesi Ulus 112 Acil Sağlık Hizmetleri istasyonunda kayda alındı. Nöbet tutan sağlık çalışanları, merkezden verilen adreslere giderek vatandaşlara sağlık konusunda yardımcı olurken, bu sefer anonsla değil kapıları çalınarak yardım istendi. Dışarı çıkan sağlık çalışanları, karşı kapı komşuları Uğurcan Felamur’un elinde yaralı tavuğu görünce gözlerine inanamadı. Çitlerden atlarken ayağını tellere taktırarak yaralanan tavuk, sahibinin elinden alınarak ambulansta müdahale edildi. Ayağına tentürdiyot sürülen tavuk, sargı bezi ile sarıldıktan sonra sahibine teslim edildi. Sağlık çalışanlarının mesleklerine olan bağlılıklarını ve insan ya da hayvan fark etmeksizin her canlının sağlığı için ellerinden gelenin en iyisini yapmaları büyük takdir topladı. Tavuklarının çitlerden atlarken yaralandığını belirten Mustafa İbrahim Felamur, “Tavuğumuzun yaralandığını görünce, karşımızdaki 112 Acil Sağlık Hizmetleri istasyonuna götürdük. Sağ olsunlar onlarda pansuman yaptı. Şimdi durumu iyi” diye konuştu. Sağlığına kavuşan tavuk ise, sokakta sağa sola koşturarak yaşadığı özgürlüğün tadını çıkardı.

#tavuk