Uzmanlar uyarıyor: Mevsiminde tüketin! İşte Temmuz ayı meyve ve sebzeleri
Temmuz ayı; güneşli günleri, hafif yemekleri ve serinleten meyveleriyle sofraları renklendiriyor. Bu ayda doğal yollarla olgunlaşan sebze ve meyveler, hem sağlık açısından hem de lezzet yönünden önemli avantajlar sunuyor. Yaz sıcaklarında ağır yiyeceklerden uzak durmak isteyenler için temmuz, tam anlamıyla bir sebze ve meyve cenneti.
Temmuz ayı sebzeleri: Sağlık dolu tabaklar için ideal
Yazın en çok tüketilen sebzeleri temmuz ayında olgunlaşıyor. Özellikle sofraların vazgeçilmezi olan domates ve salatalık, serinletici özellikleriyle öne çıkıyor. Lifli yapıları sayesinde sindirimi kolaylaştıran kabak, semizotu ve bamya ise hafif yaz yemekleri için ideal.
Temmuz ayında tüketilebilecek başlıca sebzeler şunlar:
Domates
Salatalık
Semizotu
Taze fasulye
Bezelye
Kabak
Bamya
Sivri biber
Dolmalık biber
Patlıcan
Barbunya
Çarliston biber
Kum havucu
Kuzu ıspanak
Bu sebzelerle hazırlanan zeytinyağlı yemekler, salatalar ve fırın tarifleri hem hafif hem de sağlıklı öğünler oluşturmanıza yardımcı olur.
Temmuz ayı meyveleri: Tatlı ihtiyacına doğal çözüm
Sıcak havalarda serinleten ve su oranı yüksek meyveler temmuz ayında en lezzetli halini alıyor. Kayısı, şeftali, karpuz ve kavun gibi meyveler sadece tatlı ihtiyacını karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda vücudun su ihtiyacına da katkı sağlıyor.
Temmuz ayında bolca tüketilebilecek meyveler ise şöyle:
Kayısı
Kiraz
Üzüm
Şeftali
Kavun
Karpuz
Vişne
Bu meyveler içerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde bağışıklığı desteklerken, cilt sağlığına da olumlu katkı sağlıyor.
Uzmanlar uyarıyor: Mevsiminde tüketin, sağlıklı yaşayın
Beslenme uzmanları, mevsiminde yetişen sebze ve meyvelerin hem ekonomik hem de besleyici olduğuna dikkat çekiyor. Serada ya da ithal yollarla elde edilen ürünlerin, doğal üretim koşullarında yetişenlere kıyasla vitamin ve mineral açısından daha fakir olduğu belirtiliyor.
