Ulusal Süt Konseyi Haberleri - Son Dakika Ulusal Süt Konseyi Haber Güncel Gelişmeler

Gürer: Ulusal Süt Konseyi’nin kararı tüketiciye zarar, üreticiye fayda sağlamıyor

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Ulusal Süt Konseyi’nin çiğ süt fiyat artışının üreticiyi korumaktan uzak olduğunu belirtti. Gürer, yemdeki yüksek maliyetler karşısında küçük işletmelerin hayvanlarını kesime gönderdiğini ifade ederek, çiğ sütün litre fiyatının en az 23 lira olması gerektiğini vurguladı. “Çiğ süt fiyatındaki artış, üreticinin ihtiyacını karşılamıyor” Gürer, “Ulusal Süt Konseyi çiğ süt alım fiyatını 17 lira 15 kuruştan 18 lira 35 kuruşa çıkardı, bu yüzde 7'lik bir artış, oysa şu anda çiğ sütün maliyeti 20 lira; bu durumda süt üreticisi mağdur edildi,” dedi Hayvancılık yapanların en büyük sorunu yemdeki fiyat artışları, sütte benzer bir artış olmadığı için özellikle küçük aile tipi işletmeler hayvanlarını kesime gönderiyorlar. Neye göre yüzde 7'lik bir artış, bunun sorgulanması gerekir çünkü sanayicinin böyle bir talebi vardı” şeklinde konuştu. “Çiğ sütün litre fiyatı en az 23 lira olmalı” Gürer, “Süt ve sütten mamul ürünlerin raf fiyatlarında önemli ölçüde artış olacak. Bu -besiciye faydası yok, tüketiciye zararı var USK tavsiye fiyatı aracılara ve sanayicilere katkı sağlamak amacıyla yapılan bir düzenleme. Çiğ süt Litre fiyatı en az 23 lira olarak açıklanmalıydı. 1 Ağustostan geçerli olan fiyatı yeterli bulmuyoruz” diye ifade etti.

Gürer: Çiğ sütte açıklanan fiyat üreticinin beklentisini karşılamıyor

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, Meclis’te düzenlediği basın toplantısında Ulusal Süt Konseyi’nin çiğ süt için açıkladığı tavsiye fiyatına tepki gösterdi. Açıklanan fiyatın üreticiyi değil, sanayiciyi koruduğunu belirten Gürer, “Bu, süt inekçiliği yapanın beklentisini karşılayan bir fiyat olmadı. Açıklanan fiyatın sanayicinin taleplerini bir yerde karşılayan bir yaklaşımla yapıldığı görülüyor” dedi. “Maliyetler ve enflasyon açıklanmalı” Gürer, halihazırda çiğ sütün bazı bölgelerde 13-14 liradan toplandığını vurgulayarak, “Aracılar bu fiyatın üstüne çıkmıyor. Küçük aile tipi işletmeler ayakta kalamıyor. Şimdi 18 lira 35 kuruş tavsiye fiyatı açıklandı ama bu bir taban fiyat değil. Dolayısıyla yine bunun altında fiyatlarla alım yapılabilecek. Bu artışın gerekçesi ne? Maliyetler mi, enflasyon mu, üreticinin gelir-gider dengesi mi? Bu soruların cevabı verilmedi. Görünen o ki yalnızca sanayicilerin talebi doğrultusunda bir artış yapılmış. Girdi maliyetleri bölgelere göre farklılık gösteriyor. En az 23 liralık bir alım fiyatı açıklanmalıydı” dedi. “Ticaret Bakanlığı, süt fiyatlarını mutlaka denetlemeli” Açıklanan tavsiye fiyatının raftaki fiyatlara hızla yansıyacağını ifade eden Gürer, Ticaret Bakanlığı’nın bu süreci mutlaka denetlemesi gerektiğine dikkat çekerek, “Besici kazanmıyor. Tüketici pahalıya alıyor. Ama aracı ve sanayici kazanıyor. Bu, serbest piyasa adı altında üreticiyi ezen ve tüketiciyi mağdur eden bir düzendir. 50 kiloluk süt yemi 750 lirayı geçti. Yonca, arpa ve mısırdaki fiyat değişimi yem fiyatlarını doğrudan etkiliyor. Çiftçilik yapmayan küçük aile işletmeleri bu yem fiyatlarıyla hayvancılığı sürdüremiyor” şeklinde konuştu. Gürer, şap hastalığının yaygınlaştığını ve Türkiye genelinde hayvan alım-satım noktalarının kapatıldığını hatırlatarak, “Şap zoonotik bir hastalık. Et ve süt verimini olumsuz etkiliyor. Bu durumun üretime olumsuz etkisi verilerden de görülüyor. Burada verimlilik sorunu var. Bu da sistemdeki sorunun açık göstergesi. Ahır giderleri, aşı, veteriner, işçilik, mazot, elektrik… Hepsi üreticinin gelir-gider dengesini bozuyor. En önemlisi ise yem. Yemdeki fiyat artışı nedeniyle hayvancılığın sürdürülebilmesi risk altında” ifadelerini kullandı. “Açıklanan çiğ süt fiyatı maliyetlerin altında” Ulusal Süt Konseyi’ni kamuoyuna şeffaf olmaya çağıran Gürer, “Maliyet hesabınızı hangi verilerle yaptınız? Görüştüğümüz üreticiler en düşük maliyetin 19 lira 20 kuruş olduğunu söylüyor. Bu durumda açıklanan fiyat, maliyetin altında kalıyor. Bu sürdürülebilir değil. Bölgesel farklılıkları fırsata çeviren sanayiciler, fiyatı baskılayarak üretimi çökertiyor. Özellikle Anadolu’daki küçük işletmeler artık mücadele edemez hale geldi. Tavsiye fiyatın altında alım yapılmasının önüne geçilmeli. Yem desteğiyle üretici ayakta tutulmalı. Bu süreci doğru yönetemezsek raftaki süt fiyatı daha da artar. Üretici kazanamazsa hayvanını kesime gönderir. Bu da ülkenin gıda güvenliği açısından risk doğurur” diye ifade etti. “Süt fiyatlarındaki yüksek artış, düşük gelirli aileleri zorluyor” Son olarak, çiğ sütte yapılan %7’lik artışın üreticiye para kazandırmadığını ama raftaki süt fiyatının 50 liraya dayandığını belirten Gürer, “Bu artıştan en çok gelir düzeyi düşük olanlar etkileniyor. Çocuklar protein alamıyor. Bu tabloyu tersine çevirmek zorundayız. Bütün bunları görerek bu denge doğru kurulmalı. Maliyetin altında bir çiğ süt fiyatının Ulusal Süt Konseyi tarafından açıklanması doğru bir yaklaşım olmamıştır.”

Gürer: Yem fiyatlarındaki artış süt üretimini sürdürülemez hale getiriyor

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Niğde Milletvekili ve Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, TBMM Genel Kurulu’nda yaptığı konuşmada, süt üreticilerinin yaşadığı ciddi ekonomik sorunlara dikkat çekti. Gürer, özellikle küçük aile işletmelerinin çiğ süt satışından yeterli kazancı elde edemediğini ve sektörün sürdürülebilirliğinin tehlike altında olduğunu vurguladı. “Küçük aile işletmeleri, süt fiyatlarındaki uçurumdan olumsuz etkileniyor” CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Ulusal Süt Konseyi’nin belirlediği tavsiye fiyatı ile piyasa fiyatları arasındaki uçuruma dikkat çekti. Konsey’in çiğ süt için belirlediği tavsiye fiyatının 17 lira 55 kuruş olduğunu, ancak aracıların üreticiden sütü 14 lira civarında topladığını ifade etti. Bu durumun, özellikle sıcak süt depolama imkânı bulunmayan küçük aile işletmelerini olumsuz etkilediğini belirten Gürer, üreticilerin zorunlu olarak tavsiye fiyatının altında satış yapmak zorunda kaldığını söyledi. Gürer, süt mamullerinde yükselen fiyatları eleştirdi Süt üretiminde en büyük maliyet kalemlerinden birinin yem olduğunu hatırlatan Gürer, sürekli artan yem fiyatlarının süt inekçiliğini sürdürülebilir olmaktan çıkardığını ifade etti. Yem fiyatlarındaki artışın yanı sıra sanayi sütü ve süt mamullerinde de fiyatların yükseldiğini belirten Gürer, bu durumun hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkilediğini vurguladı. “Süt üreticisi zarar ederken, aracılar ve marketler kâr ediyor” Ömer Fethi Gürer, süt sektöründe yaşanan en büyük sorunlardan birinin de aracılar, sanayiciler ve marketlerin kâr marjlarını korurken üreticinin zarar etmesi olduğunu söyledi. Aracıların ve sanayicilerin giderlerini karşılayacak şekilde fiyatları artırdığını, ancak bu artışların üreticiye yansımadığını belirten Gürer, “Süt inekçiliği yapan üretici zarar ederken, vatandaş da market raflarında yüksek fiyatlarla karşı karşıya kalıyor” diye ifade etti.

Ayhan Barut’tan iktidara çağrı: Yerli üreticiyi destekleyin

Ulusal Süt Konseyi'nin belirlediği 17 liralık litre fiyatının altında, 13 liraya süt satmak zorunda kalan çiftçiler, zarar ettiklerini ve hayvan sayılarını her geçen gün azaltmak zorunda kaldıklarını dile getiriyor. Çiftçilerin yaşadığı bu ekonomik çıkmazı yerinde görmek ve sorunlarını dinlemek için Çelemli Köyü’ne giden Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Adana Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ayhan Barut, üreticilerin haklı isyanına kulak verdi. Barut, süt üreticilerinin maliyetlerinin karşılanmadığını ve sektörde yaşanan krizin derinleştiğini belirterek iktidarı göreve çağırdı. Ayhan Barut, Çelemli Köyü’nde çiftçilerin sorunlarını dinledi Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Adana Milletvekili, TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ayhan Barut, beraberindeki Yüreğir İlçe Başkanı Sabri Sarı ve partililerle birlikte Adana'nın Yüreğir İlçesi'ne bağlı Çelemli Köyü'nde süt üreticileriyle buluştu. Üreticiye köylüleri dinleyen CHP Adana Milletvekili Ayhan Barut, çiftçilerin haklı isyanına kulak verdi, çözüm için neler yapılması gerektiğine dair görüş alışverişinde bulundu. İnek ahırı önünde Milletvekili Ayhan Barut'a derdini anlatan Çelemli Süt Üreticileri Kooperatifi Başkanı Volkan Yavaş, "Ben üreticiyim, süt ve et üreticisiyim. Süt üretmeye çalışıyoruz ama yapamıyoruz. Şu an 13 liraya süt satıyoruz, 650 liraya yem alıyoruz. Sütün maliyeti 17-18 lira. Zarar ediyoruz. O yüzden her ay, mesela 10 ineği olan her ay 1 ineğini satıyor, yemciye ödeme yapıyor, her ay bir tane gidiyor. Maliyetin yarı fiyatına süt satıyoruz. Benim 17 ineğim var. Bu köyde 7-8 yıl önce 3500 hayvan vardı, şimdi 1500 hayvan var. Yarıdan bile fazla azaldı. O zaman 10 ton süt üretiyorduk, şimdi 3 ton üretiyoruz. Maliyetlerden kaynaklı süt üretimi ve hayvan sayısı azaldı. Sütü satamıyoruz, 13 liraya süt veriyoruz, konseyin açıkladığı fiyat 17 lira. Bunun bile altına satıyoruz" dedi. " 1 Ton süt, asgari ücretin yarısı bile etmiyor!" Ayhan Barut, "Ulusal Süt Konseyi yılbaşından itibaren sütün fiyatını 14.65 liradan 17.15 liraya yükselmişti. Yani yüzde 17 civarında zam gelmişti. Üreticinin süt üretim maliyeti 23-24 lira ama 12-13 liraya satmaya çalışıyor. Onu da yalvar yakar satıyor, çünkü süt firmaları da zorda olduğu için almak istemiyor. Ülkemizde açlık sınırı 25 bin lirayı aştı, asgari ücret ise 22 bin lira oldu. Süt üreticisi ise 1 ton süt satabilirse ancak neredeyse asgari ücretin yarısını elde ediyor. AKP iktidarı döneminde 12 milyar dolarlık ithalata para harcandı. AKP döneminde 6.9 milyon büyükbaş, 3.2 milyon küçükbaş ve 395 bin ton kırmızı et ithal edildi. Yerli ve milliyseniz gelin bu köydeki kendi çiftçimizi destekleyin. Bugün yarım litre suyun fiyatı 15-20 lirayken, üreticinin elinde 12-13 liraya süt almak insafsızlıktır. Böyle düzen olmaz olsun” diye ifade etti.

CHP'li Gürer'den süt zammına tepki: Çiğ süte zam değil, yem fiyatlarına düşüş istiyoruz!

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Ulusal Süt Konseyi (USK)'nin çiğ süt tavsiye fiyatını 1 Mayıs'tan itibaren geçerli olmak üzere yüzde 8,5 artışla litre başına 13,5 TL'den 14,65 TL'ye yükseltmesinden önce süt yemine zam geldiğini ve daha süt ineği besleyenlerin cebine yeni fiyatla süt parası girmeden önce çıktığını söyledi. Gürer, Çiğ süt için açıklanan litrede yüzde 8,5 fiyat artışının peynir ve raftaki sütten mamul ürüne yansıması ile rafta artışın daha yüksek fiyatlara erişeceğini ve etten sonra süt mamüllerinin de emeklinin ve dar gelirlinin sofrasına veda edeceğini belirtti. CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, ülkemizde süt ineği sayısının 5 milyon 500 bine gerilediğini belirterek, “İnekler geçtiğimiz yıllarda girdi maliyetlerindeki artış nedeniyle kesime gitti. Kırsalda küçük aile tipi işletmelerde sorunlar katlandı. Çoklu hayvan varlığı olan çiftlikler, kısmen önlemler alarak ayakta kalmaya çalışıyor. Hayvancılığın en önemli gider kalemi yem oluşturuyor. Kaba yem ve sanayi yemindeki fiyat artışı, hayvancılık yapanları işlerinden soğuttu. Çiftçilik yapmayanlar, yonca, arpa, saman gibi kendi üretmedikleri giderlere dayanmaları zorlaştı. Bu nedenle hayvancılığı sürdürmek iyice zorlaştı. Hayvancılıkta tüketilen yemin yarısı ithal geliyor. USK daha çiğ süt fiyatında artışa gitmeden geçen hafta 19 proteinli 50 kg süt yeminin bazı süt kooperatiflerindeki geliş fiyatı 552 liradan 547 liraya çıktı. Kooperatifler üyelerine 567 liradan süt yemi veriyor. Farklı kooperatiflerde veya bayilerde daha yüksek fiyatlarla satış yapanlar da bulunuyor. Bir inek günlük sabah 5 kg, akşam 5 kg süt yemi tüketir. Saman, yonca, arpa, mısır, küspe gibi ürünler de hayvanlara yem olarak veriliyor. Yonca tonu bazı bölgelerde 8 bin liraya kadar ulaşmış durumda, bir hayvan en az günlük 2 kilo yonca tüketiyor. Hasat döneminde samanı ve yoncayı stoklayarak, fiyatlar artışından büyük işletmesi olan besici, artışların etkisinden korunmaya çalışıyor. Pancar küspesi de tonu 1400 TL. Bölgede çiğ süt sağan üreticisi için stoklama olanağı olmadığı için hemen çiğ sütü satmak zorunda; küçük üretici stoklama şansı olmadığı için ürünü hemen aracıya veya kooperatife veriyor. Aracı ya da kooperatif fabrikaya taşıyor. Bazı süt fabrikaları aynı zamanda süt yemi de satıyor. Süte daha artış gelmeden yem fiyatı artırılıyor. Üreticiler, 'Çiğ süte zam istemiyoruz. Yem fiyatını düşürün, yoksa litresi 16 liradan alım olsa dahi giderlerimize yetişemiyoruz' diyorlar. Çiğ süt fiyatı artmadan yeme gelen zamla bu kez USB tavsiye fiyatı 1 Mayısta olacağı için, artış olmadan besiciden gelen artış geri alınmış oldu," dedi. CHP'li vekil Ömer Fethi Gürer, halen rafta satılan bir litre sütün fiyatının 30 liradan başlayarak sunulduğunu belirtti. Açık evlerde süt satan satıcılarda da benzer fiyatlar görülüyor. Bu arada, süte zam gelecek diye süt fabrikalarından stoklu marketler ürün aldığı ve yeterli stok nedeniyle yeni talebin düşük geldiği için, süt işlenen bazı fabrikaların süt toplamada nazlı davrandığını da üreticiler anlatıyor. Küçük aile tipi işletmelerde hayvan varlığı her geçen gün azalıyor. Yeme sürekli zam geliyor. Çiğ süt tavsiye fiyatı maliyetin altında kalıyor. Bu süreç sürdürülebilir değil. Çiğ sütteki yüzde 8.5 artış, peynir ve işlenmiş süt ürünlerinde daha fazla fiyat artışı olarak yansımasıyla tüketiciyi mağdur ediyor. Çiğ süt fiyatının yem fiyatı artışına bağlı olarak yükselirken, çözüm yem fiyatlarını düşürmek hatta sübvanse ederek üreticiyi desteklemekten geçiyor. Artan ahır gideri ve düzenli yükselen yem fiyatları, çiğ süt fiyat artışının besici için yarar sağlamayacağını gösteriyor." dedi.

Gürer: “Yem fiyatındaki artış durmadıkça süt fiyatı artar”

ADANA (İLKHABER)- Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, hayvancılığın en önemli giderlerinden olan yeme son 8 ay içinde 5 kez zam gelmesine rağmen, bu dönemde sabit kalan çiğ süt litre fiyatının, Ulusal Süt Konseyi’nin yeni tavsiye kararına göre 11,5 lirayla çıkarılmasına rağmen üretici fiyatı yeterli bulmadığını söyledi. CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, yemin; hayvancılık giderlerinin yüzde 70’ini oluşturduğunu, kalan yüzde 30’un ise veterinerlik giderleri, aşı, ahır giderleri, elektrik, mazot gibi girdilerden oluştuğuna dikkat çekti. GEBE DÜVELER BİLE KESİME GÖNDERİLDİ Ülkemizde hayvancılık yapanların büyük çoğunluğunun ise hayvan sayısı 10’un altında olan küçük aile tipi işletmeler olduğuna işaret eden CHP Milletvekili ve Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, “Küçük işletmelerin sütü saklama olanağı yok. Sağım sonrası hemen elden çıkması gerekir ve köylerde bulunan aracılar bu çiğ sütleri toplar. Süt fiyatı düşük kalınca çok sayıda süt inekçiliği yapan ineğini kesime verdi. Düveler bile kesime gitti, bir düve ile oluşacak 3-5 yavru olasılığı da ortadan kalktı” dedi. ANADOLU’DA AHIRLAR BOŞALDI Bu olumsuzluğun önüme geçebilmek için ithal hayvana yönelindiğine dikkat çeken CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Böyle olunca ithal hayvan getiriliyor. İthal hayvan geldiği zaman üreticinin sattığı hayvanın yerine aynı fiyatla yenisi alma şansı olmadığı ahırlar boşalıyor. Şu anda Anadolu’da köylerde ahırlar çoğu boşaldı” diye konuştu. ULUSAL SÜT KONSEYİ GEÇ KALDI Süt fiyatlarının 8 ay boyunca 8,5 liradan sabit tutulduğu dönemde, Ulusal Süt Konseyi’nin kendi internet sitesinde bile 1 litre sütün maliyetini 10,5 lira olarak gösterdiğini aktaran CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Bu durum şu anlama geliyor; Sütün maliyeti 10,5 lira ama, sen bize 8,5 liradan ver. Böyle olunca da üretici üretim yapamıyor. Burada esas olan küçük aile tipi işletmelerin sorunudur. Küçük aile tipi işletmelerin içinde bulunduğu olumsuzluklar çözüme kavuşturulmadan, bu alandaki sorunlar çözülemez; böylece ne üreticini de de tüketicini beklentisi karşılanabilir” ifadelerini kullandı. RAFTA 28 LİRA… Maliyeti 12 liranın üzerinde olan çiğ sütün tavsiye fiyatının 11,5 lira alarak açıklanmasına rağmen raflarda 18-28 lira aralığında satıldığına işaret eden CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Bu durum doğal olarak peynir fiyatlarını artırdı. Süt inekleri kesime gidince bir ara göreceli olarak et fiyatları yükselmedi ama hayvanlar kesilip hayvan sayısı azalınca et fiyatları da yükseldi; raftaki peynir de etle yarışır oldu. Çok acı bir durum; ülkemizin en büyük para birimine 1 kilo et ya da 1 kilo peynir alınamıyor” değerlendirmesinde bulundu. SÜT ÜRETİMİNDE FRANSA ÖRNEĞİ… Fransa’daki hayvan varlığı ve süt üretimini, ülkemizdeki üretimle kıyaslayan CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Fransa’da 3,5 milyon süt ineği var. Ülkemizde ise 6,5 milyon. Nasıl oluyor da Fransa bizden iki kat daha fazla süt üretebiliyor? Sorunu burada aramak gerek “diye sordu. 1 LİTRE SÜTE KARŞILIK EN AZ 1,5 LİTRE YEM ALANIBİLMELİ Hayvan refahı sağlanamaz ise süt üretiminin de yeterli olmayacağına işaret eden CHP Milletvekili ve Tarım,Orman ve Köy işleri komisyon üyesi Ö.Fethi Gürer, “Hayvan 12 ay boyunca kapalı alanda besleniyor. Ne kadar yem verirseniz o kadar verim alıyorsunuz. Hayvana arpa, karma yem verilemez ise samanla beslenirse süt verimi de az oluyor. Yem gideri ile süt geliri arasındaki denge sağlanamaz ise sıkıntı büyür. 1 litre süt ile 1,5 kilogram yem alınabilmeli, aksi takdirde üretici zarar eder. Böyle olunca da hayvanlar kesime gider. Hayvan sayısı azalır” dedi. ÜRETİCİ EN AZ 15 LİRA BEKLİYORDU Süt inekçiliği yapanların 11,5 lira olan yeni tavsiye fiyatını düşük bulduklarını aktaran CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, beklentinin ise 15 lira olduğuna dikkat çekti. YEM İTHAL ETMEK YERİNE, KENDİMİZ ÜRETMELİYİZ Sütte yem giderlerinin düşürülmediği sürece üreticinin de tüketicinin de mağduriyet yaşamaya devam edeceğini anlatan CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Yem fiyatlarının düşürülmesi için üreticinin desteklenmesi gerekir. Geçen yıl 13 milyon tona yakın yem ithal etmişiz. İthalat yerine kendi üreticimize yem ürettirmeliyiz. Gerekirse yemi sübvanse etmeliyiz. Aksi halde, yem fiyatı düşmez, yem fiyatı yüksek olunca raftaki fiyatta yükselir. Raftaki fiyat ne kadar yükselirse yükselsin üretici kar etmez, tüketici de ucuza ürün bulamaz.

Doğru; “Çiğ süt tavsiye fiyatı 13.00 TL’ye, primi ise 0.70 TL’ye yükseltilmelidir”

ADANA (İLKHABER)- Adana Çiftçiler Birliği Başkanı Mutlu Doğru, Gıda Komitesi’nin onayı ile Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenen 8.50 TL’lik çiğ süt tavsiye fiyatının Ekim 2022’de açıklandığını ve bu tarihten sonra da yenilenmediğini belirterek, maliyet artışları dikkate alınarak çiğ süt tavsiye fiyatının 13.00 TL’ye, primin ise tüm üreticilere ayrım yapmadan 0.70 TL’ye yükseltilmesi gerektiğini açıkladı. Doğru, konuya ilişkin açıklamasında, Ekim 2022’den itibaren yaşanan maliyet artışlarına dikkati çekerek, “Çiğ süt tavsiye fiyatının açıklandığı Ekim 2022’den itibaren geçen 9 ayda; süt yemi % 35, yıllık olarak toptan alınan saman, mısır silajı ve yonca gibi kaba yemler yaklaşık %100, Ekim 2022’de 5.500 TL olan asgari ücret ise %107 artışla bugün 11.400 TL olmuştur” ifadelerine yer verdi. Türkiye genelinde Haziran ayına ait 1 litre çiğ süt üretim maliyetini 10.54 TL olarak açıklayan USK’nin hala web sayfasında tavsiye fiyatını 8.50 TL olarak yayınlamaya devam ettiğini vurgulayan Başkan Mutlu Doğru, şunları kaydetti: “Serbest piyasada aşırı inek kesimleriyle süt bulamayan bazı firmaların fiyatı arttırmasına rağmen özellikle toplam üretimin %85’ini karşılayan 10 baş ve altında üretim yapan küçük üreticilere aracı ve süt toplayıcılar tarafından, USK tavsiye fiyatı gösterilerek artış yapılmamakta ve bu çiftçilerimizin üretimden çekilmesine neden olmaktadır. Hatta yılbaşından sonra piyasa daraldı bahanesiyle tüm sanayiciler fiyatları geriye çekmiştir.” Mutlu Doğru, “Mevcut çiğ süt üretim maliyetinin hayvancılıkta ileri ülkelerde geçerli olan ve bakanlık tarafından da kabul gören süt / yem paritesi, çiğ süt üretiminin sürekliliği ve inek kesimlerinin durması için, üreticimizin refah payı da düşünülerek; çiğ süt tavsiye fiyatı 13.00 TL’ye, çiğ süt destekleme primi ise tüm üreticilere, ayrım yapmadan 0.70 TL’ye yükseltilmelidir” dedi.

#Ulusal Süt Konseyi