uzun Çarşı Haberleri - Son Dakika uzun Çarşı Haber Güncel Gelişmeler

Ramazan kömbesi üretiminde moral veren sürpriz performans

Uzun Çarşı, depremzede vatandaşlara moral vermeyi amaçlayan anlamlı bir etkinliğe daha ev sahipliği yaptı. Daha önce de çarşıda sergiledikleri keman ve darbuka performanslarıyla dikkat çeken usta müzisyenler, bu kez tatlı bir üretim telaşının içine müzikle renk kattı. Ramazan öncesi geleneksel kömbe yapımının sürdüğü bir işletmede, ustaların hummalı çalışması sürerken beklenmedik bir anda kapıdan içeri giren keman sanatçısı Mustafa Günüç ile darbuka ustası Mustafa Manay, ezgileriyle ortama neşe saçtı. Canlı müzik eşliğinde devam eden kömbe üretimi, iş yerinde çalışanlar kadar çarşı esnafı ve vatandaşlar için de keyifli anların yaşanmasına neden oldu. Müziğin ritmine kapılan ustalar, kısa süreliğine işlerine ara vererek sanatçılara tempo tutarken, ortaya çıkan renkli görüntüler Uzun Çarşı’yı ziyaret edenlerin yoğun ilgisini çekti. O anlara tanıklık eden birçok kişi, bu özel buluşmayı cep telefonlarıyla kaydederek anı ölümsüzleştirdi. Sürpriz ziyaretin kendileri için büyük bir moral kaynağı olduğunu ifade eden işletmeci Şahap Fansa, “Uzun Çarşı’da zaman zaman müzisyenlerimizin performanslarını duyar, uzaktan keyifle izlerdik. Bugün ise yoğun iş temposu içinde böyle bir sürprizle karşılaşmak hem ustalarımız hem de müşterilerimiz için çok özel oldu. Usta müzisyenlerimize gönülden teşekkür ediyorum” dedi.

6 Şubat’ın yıl dönümünde Uzun Çarşı’da 'birlik ve dayanışma' tablosu

Kamuoyunda “Asrın Felaketi” olarak hafızalara kazınan 6 Şubat depremleri, aralarında Hatay, Kahramanmaraş, Adıyaman, Malatya, Gaziantep, Şanlıurfa, Adana, Osmaniye, Diyarbakır, Kilis ve Elazığ’ın da bulunduğu çok sayıda ili derinden etkiledi. Türkiye, 6 Şubat sabahına karşı saat 04.17’de yaşanan büyük sarsıntılarla tarihinin en karanlık gecelerinden birine uyandı. Binlerce bina yerle bir olurken, on binlerce insan enkaz altında kalarak yaşamını yitirdi. Resmî kayıtlara göre depremlerde 53 bin 537 kişi hayatını kaybetti, 107 bin 213 kişi ise yaralı olarak kurtarıldı. Aradan geçen üç yıla rağmen, depremin vurduğu o dakikaların acısı ve bıraktığı izler tazeliğini korudu. Geçtiğimiz yıl olduğu gibi, 6 Şubat 2026 sabahında da Türkiye’nin dört bir yanında anma programları düzenlendi. Saatler 04.17’yi gösterdiğinde hayat adeta durdu, dualar eşliğinde kaybedilen canlar bir kez daha saygıyla anıldı. Felaketin en ağır izlerini taşıyan kentlerin başında gelen Hatay’da da anma programları duygusal anlara sahne oldu. Medeniyetler şehri olarak bilinen kentte, depremin yaşandığı dakikalarda sokaklar sessizliğe büründü. Cumhuriyet Meydanı’nda bir araya gelen vatandaşlar, saygı duruşunda bulunarak yaşamını yitiren depremzedeleri andı, acı, bir kez daha ortak bir hüzne dönüştü. ESNAFIN TAKTİR TOPLAYAN DAYANIŞMASI Hatay’da Tarihi Uzun Çarşı esnafı da, 6 Şubat depremlerinin yıl dönümünde sergilediği birlik ve dayanışma örneğiyle takdir topladı. Depremde yaşamını yitiren vatandaşların anısına düzenlenen programda, çarşıyı ziyaret edenlere çeşitli ikramlarda bulunuldu. Uzun Çarşı esnafının ortak organizasyonuyla gerçekleştirilen etkinlikte, vatandaşlara çorba, döner, künefe, kerebiç ve köpük, kömbe, hacı hurması, şalgam ve çay ikram edildi. Anma programı kapsamında yapılan ikramlarla hem deprem şehitleri dualarla yad edildi hem de toplumsal dayanışma duygusu güçlü biçimde yaşatıldı. Kur’an-ı Kerim tilaveti ve Hatm-i Şerif ile başlayan program, edilen dualarla devam etti. Yeni Uzun Çarşı Başkanı İsmail Batı, yönetim kurulu üyeleri ve esnafın katılımıyla düzenlenen etkinlikte, ikramlar gece boyunca kesintisiz sürdü. Düzenlenen organizasyon, esnaf ve vatandaşlar tarafından büyük taktir topladı. Uzun Çarşı’da ortaya konan bu tablo, Hatay’da yaraların dayanışma ve kardeşlik ruhuyla sarılmaya devam ettiğini bir kez daha gözler önüne serdi. Anma programı, ortak acı etrafında kenetlenmenin ve birlikte iyileşme iradesinin simgesi oldu. Yeni Uzun Çarşı Esnaf Birliği Başkanı İsmail Batı, 6 Şubat’ın unutulmayacak bir acı olduğunu belirterek, Uzun Çarşı ailesi olarak depremde hayatını kaybedenleri dualarla anmak ve ziyaretçilere ikramda bulunmak amacıyla bu programı hayata geçirdiklerini ifade etti. İsmail Batı, anma törenleri için şehir dışından gelen depremzedelere de ikram sunmaktan mutluluk duyduklarını belirterek, katkı sunan herkese teşekkür etti ve benzer acıların bir daha yaşanmaması temennisinde bulundu.

Medeniyetlerin Buluşma Noktası Hatay’da Gezilecek Yerler

Türkiye’nin en güneyinde, Akdeniz Bölgesi’nin doğu kıyılarında yer alan Hatay, nüfus bakımından Türkiye’nin 13. en kalabalık şehridir. 5.524 kilometrekarelik yüzölçümü ve 100 metrelik rakımıyla Antakya başta olmak üzere 15 ilçeye ev sahipliği yapan şehir, Antakya, İskenderun, Dörtyol, Arsuz ve Belen gibi popüler ilçeleriyle öne çıkıyor. Hatay, insanlığın ilk yerleşimlerinden biri olarak tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. M.Ö. 100.000 ile 40.000 yılları arasına ait arkeolojik bulgular, Tunç Çağı’ndan itibaren Hititler, Urartu, Asur ve Persler gibi uygarlıkların şehri yurt edinmiş olduğunu gösteriyor. Günümüzde ise farklı inançlardan insanları bir araya getiren ve “kardeşlik şehri” olarak anılan Hatay, kültürel ve tarihi zenginlikleriyle dikkat çekiyor.

Uzun Çarşı’da el arabacılığının son temsilcisi

Hatay’da yüzyıllardır ticaretin kalbi olan tarihi Uzun Çarşı, geçmişten bugüne pek çok geleneğe tanıklık etti. Bu geleneklerden biri de dar sokakların vazgeçilmez aracı olan dört tekerlekli el arabaları oldu. Ancak modern taşıma yöntemlerinin yaygınlaşmasıyla el arabaları zamanla tarihe karıştı. Bugün çarşıda yalnızca biri kaldı. Bir dönem özel ustalar tarafından imal edilip bakımı yapılan el arabaları artık üretilmiyor. Usta kalmadığı için mevcut araçların bakımını kullanıcıları kendi imkanlarıyla üstleniyor. Çarşının son el arabacısı 66 yaşındaki Şaban Halvacıoğlu, 45 yıldır aynı araçla geçimini sağlıyor. En az bir asırlık geçmişi olduğu belirtilen el arabasıyla yıllarca tonlarca yük taşıyan Halvacıoğlu, mesleğin geçmişini şu sözlerle anlattı: “Evimin geçimini bu işten sağlıyorum. Rabbim sağlık verdikçe de yük çekmeye devam edeceğim. Sebze halinden ayakkabıcılara, tabakhaneden pasajlara tonlarca yük taşıdım. O dönem işlerimiz çok yoğundu. İnsan gücüyle çalıştığımız için gücümüz yettiğince yetişmeye çalışıyorduk.” Kahramanmaraş merkezli depremlerin ardından esnafla birlikte yeni Uzun Çarşı’ya taşınan Halvacıoğlu, esnafın kendisine “Amca” diye hitap ettiğini belirterek, yaşadığı ilginç bir anısını da şöyle paylaştı: “Bir gün bir kişi aldığı çuvalları arabaya yükledi, ardından kendisi de bindi. Önce yadırgadım ama itiraz etmeden yüklerle birlikte bu kişiyi de çarşıda gezdirip daha sonra gideceği yere bıraktım. O anı hiç unutamıyorum.” Sağlığı el verdiği sürece arabasıyla günde tonlarca yük taşımaya devam edeceğini belirten Halvacıoğlu, “Artık eskisi kadar güçlü olmasam da Uzun Çarşı’nın belleğinde iz bırakmayı sürdüreceğim. Kaybolmaya yüz tutmuş mesleklerden biri olan el arabacılığını yapmak benim için ayrıca bir tutku oldu” diye konuştu.

Uzun Çarşı esnafının çileli yolculuğu

Antakya'nın kültürel mirasında önemli yeri olan Tarihi Uzun Çarşı, 6 Şubat depremlerinin ardından aldığı ağır hasarla bir kez daha sessizliğe bürünüyor. Yüzyıllardır ticaretin ve kültürel yaşamın nabzının attığı çarşı, kalan sağlam bölümlerinin de yeniden inşa süreci kapsamında boşaltılmasıyla esnafını geçici bir süreliğine farklı bir adrese uğurluyor. Depremin hemen ardından Kuyumcular, Aktarlar ve Ayakkabıcılar Çarşısı gibi ilk tahliye edilen bölümlere şimdi de Semerciler Çarşısı, Sakkorama bölgesi ve Kurtuluş Caddesi girişinden havuza kadar uzanan kısımdaki iş yerleri eklendi. Uzun Çarşı'nın taş duvarları, bu ayrılıkla birlikte geçici bir sessizliğe gömülecek. Esnaf, Palladium AVM yakınlarında kurulan geçici çarşı alanında hizmet verecek. Esnaf ve vatandaşlardan umutlu bekleyiş Zorlu koşullara rağmen kepenk açarak Antakyalıların yanında olmaya devam eden çarşı esnafı, bu zorunlu ayrılığa rağmen umutlarını koruyor. Uzun Çarşı'nın yüzyıllardır taşıdığı kültürel ve ticari mirasın geleceğe aktarılması, hem esnafın hem de Antakyalıların en büyük ortak dileği. Antakya Uzun Çarşı Yaşatma ve Güzelleştirme Derneği Başkanı Mehmet Gündüz, "Ömrümüzün büyük bir bölümünü geçirdiğimiz Uzun Çarşı'mızdan ayrılmak kolay değil. Ancak yenilenen çarşımıza bir an önce kavuşmak için bu adımı atmamız gerekiyor. Geçici olarak hizmet vereceğimiz yeni çarşıda da Uzun Çarşı ruhunu yaşatmak adına elimizden geleni yapacağız" dedi. Çarşının müdavimi olan Antakyalılar da bu süreçte esnaflarına destek olmayı sürdürüyor. Son günlerde çarşıya esnafı yalnız bırakmamak adına her gün uğradıklarını belirten vatandaşlar, "Aradığımız her şeyi bulduğumuz Uzun Çarşı'nın bir an önce yeni haliyle açılmasını temenni ediyoruz. Kent esnafımız neredeyse biz de oradayız" diyerek, çarşıya ve esnafa olan bağlılıklarını vurguladı. Geçici vedasıyla Antakya'nın hafızasında derin izler bırakan Tarihi Uzun Çarşı, yeniden inşa edilip kapılarını açacağı günü sabırsızlıkla bekliyor. Bu ayrılıkla birlikte sadece bir mekan değil, bir dönemin de geride kaldığı hissiyatı hakim. Antakyalılar, çarşının eski canlılığına kavuşacağı ve yeni anılara ev sahipliği yapacağı günleri sayıyor.

Esnaf konteynere taşınacak, Uzun Çarşı tarihe karışacak

Antakya'nın kalbinin attığı yüzyıllık simgelerden biri olan tarihi Uzun Çarşı, “Asrın felaketi” olarak nitelendirilen 6 Şubat depremlerinin ardından geçirdiği ağır hasarla tarihinin en zor günlerini yaşıyor. Kurban Bayramı öncesinde, çarşı son kez bayram alışverişiyle yoğun bir kalabalığa ev sahipliği yaptı. Ancak, bu bayram, çarşı için bir dönüm noktasını işaret etti. Bayramın bitimiyle birlikte, Uzun Çarşı'nın yıkımına başlanacağı bildirildi. Çarşıda yıllardır esnaflık yapanlar, bayramın son günlerinde hem alışveriş yapan vatandaşlarla birlikte son kez hareketli bir gün yaşadılar hem de veda etmenin burukluğunu hissetti. Yalnızca alışveriş yapılan bir mekân değil, aynı zamanda kentin sosyal dokusunun da bir parçası olan tarihi çarşıdaki hüznün nedeni, tarihe karışacak olmasından kaynaklandı. Yiyecek-içecekten giyim eşyasına, züccaciyeden kuyumculuğa kadar geniş bir yelpazeye sahip olan çarşının yıkımına, esnafın taşınmasıyla yıkılacağı belirtildi. Antakyalıların hem ticaret hem de sosyal buluşma noktası olan çarşı esnafı, işyerleri için depremde büyük hasar görmesinden dolayı yıkılma kararı alındığını belirterek, “Bu durum bizi çok etkiledi. Yakında konteynerlere taşınacağız ve burası tarihe karışacak. Geçici olarak Palladium AVM alanında kurulan konteyner çarşıya hizmet vermeye devam edeceğiz” dedi. Tarihi çarşının yıkılmasıyla birlikte, geçmişin izlerinin de silineceğin dile getiren esnaf Semir Eraslan, “Yetkililer, çarşının yeniden inşa edileceğini ve aslına uygun şekilde restore edileceğini söyledi. Ancak yine de altyapı çalışmalarıyla su baskınlarına karşı daha dayanıklı hale getirilecek olan ve bir yıl içinde kullanımına sunulacak olan yeni yerde eskinin izleri tamamen silinecek. Bu da bizi duygusal olarak etkiliyor” dedi.

Uzun Çarşı’dan Avrupa’ya uzanan bir geleneğin yolculuğu

Ramazan ayının kalpleri yumuşatan, sofralara huzur serpen tatlarından biri var ki; her lokmasıyla geçmişe, her aromasıyla memlekete götürüyor insanı: Küncülü helva. Yılların izini taşıyan bu geleneksel lezzet, Hataylı depremzedelerin özlem dolu çağrısıyla yeniden hayat buldu. Uzun Çarşı'nın dar sokaklarında, tarih kokan bir dükkânda, Fansa ailesi yıllardır bu özel helvanın son ustaları olarak ayakta kalmaya çalışıyor. Depremin yıktığı duvarlar belki hâlâ ayağa kalkamadı ama helvanın ruhu, memleketten uzakta gözyaşlarını tutamayan hemşerilerin çağrısıyla yeniden yoğruldu. Yoğun Ramazan telaşının arasında, şehir dışından gelen helva taleplerine yanıt veremedikleri için burukluk yaşadıklarını anlatan Şahap Fansa, o yüzden bir günlüğüne olsa da o eski tezgâhı tekrar kurduklarını ifade etti. Ürettikleri her kalıp helvayı memleket hasreti çeken hemşehrilerine birer mektup gibi yolladıklarını anlatan Fansa, Türkiye'nin dört bir yanına, hatta Avrupa'ya kadar ulaştıklarını söyledi. "Her seferinde aynı heyecanı yaşıyoruz" diyen Fansa, "Uzun Çarşı’yı adımlayanlar kadar, Almanya’da bir pencere kenarında memleket özlemi çekenler için de ürettik bu helvayı. Sadece bir tat değil bu; geçmişin kokusu, anıların tadı, çocukluk Ramazanlarının gölgesi var içinde" ifadelerini kullandı. Küncülü helva üretimi Küncülü Helva'nın üretimi adeta bir ritüel. Tahin, şeker ve su üç saatlik sabırla kaynatılıyor. Ardından kavrulmuş küncüler (susam) ekleniyor ve 64 yıllık özel bir makineyle hamura dönüştürülüyor. Her bir aşama, yılların bilgisini, el emeğini ve kalpten gelen sevgiyi taşıyor. Fansa ailesi sadece üretmiyor; geçmişi bugüne taşıyor, kültürü koruyor, depremden sonraki Ramazan aylarını bir nebze de olsa memleket gibi hissettiriyor. Helvalar artık yalnızca Türkiye'deki Hataylılara değil, Almanya’dan Belçika’ya kadar birçok ülkeye ulaşarak bir özlemi dindiriyor. Küncülü Helva, sadece bir tatlı değil, yıkılmayan bir geleneğin, unutulmayan bir memleketin, bitmeyen bir umudun adı olarak dillendiriliyor.

Semerciler Çarşısı Ramazan Bayramı öncesi eski canlılığına kavuşuyor, esnaf mutlu

Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat’taki büyük depremlerden önce, her köşesi insanlarla dolup taşan ve hem tarihi hem de ticari açıdan büyük öneme sahip olan Uzun Çarşı, bugün ayakta kalan bölgesi Semerciler Çarşısı ile eski canlı günlerine dönmeye başladı. Bayram alışverişiyle hareketlenen çarşı, giyimden ayakkabıya, şekerlemeye kadar birçok sektördeki dükkanlarıyla geç saatlere kadar açık kalmaya devam ediyor. Çarşı, bayram öncesinde yoğun bir ziyaretçi akınına uğrayarak esnafın yüzünü güldürmeye başladı. Arefe günü çarşıda daha da yoğun bir hareketlilik bekleniyor, zira esnafın büyük kısmı, bayram alışverişine yetişmek için akşam saatlerine kadar çalışmaya devam ediyor. Antakya Semerciler Çarşısı Güzelleştirme ve Dayanışma Derneği Başkanı Mehmet Deviren, çarşının yeniden eski canlılığına kavuşmasından duyduğu mutluluğu dile getirirken, yetkililere önemli bir mesaj gönderdi. Deviren, “Çarşımız ayakta ve bayram öncesi yeniden hareketlendi. Bu bizim için büyük bir mutluluk. Buradan yetkililere bir kez daha sesleniyorum; lütfen çarşımızın ayakta kalmasına katkıda bulunsunlar. Bugüne kadar ayakta kalabilen iş yerlerimiz, depremlere karşı direnç gösterdi ve şimdi yine bayram için hizmet veriyor. Esnaf olarak vatandaşlarımızı burada ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz. Ayakkabıdan kıyafete, kömbe kalıbından bayram şekerine kadar her ihtiyacı karşılayacak dükkanımız var. Bayram alışverişini yapmak isteyen herkesi Semerciler Çarşısı’na bekliyoruz” ifadelerini kullandı. Çarşıya gelen vatandaşlar da hem eksiklerini tamamlamanın hem de tarihi çarşının nostaljik atmosferinde vakit geçirmenin keyfini çıkarırken, esnaf da yoğun ilgi karşısında memnuniyetlerini dile getiriyor.