yer fıstığı Haberleri - Son Dakika yer fıstığı Haber Güncel Gelişmeler

Minik eller serada: Koruma altındaki çocuklar çilek hasadında

Osmaniye’deki Yağlı Tohumlar Araştırma Enstitüsü’nde yürütülen üretim, Ar-Ge ve laboratuvar faaliyetleri kapsamında gerçekleştirilen çalışmalara ilişkin incelemelerde bulunan Osmaniye Valisi Mehmet Fatih Serdengeçti, enstitünün bölge tarımı açısından stratejik bir merkez olduğunu vurguladı. Ziyaret sırasında toprak ve bitki analizlerinden sulama suyu değerlendirmelerine, gıda kalite kontrollerinden laboratuvar süreçlerine kadar birçok başlıkta yürütülen bilimsel çalışmalar yerinde incelendi. Enstitüde özellikle yer fıstığı başta olmak üzere yağlı tohumlu bitkiler üzerine yapılan ıslah çalışmaları ve katma değerli ürün geliştirme projeleri hakkında detaylı bilgi alındı. Yürütülen Ar-Ge faaliyetlerinin, Osmaniye’de tarımsal verimliliği artırmayı ve üreticilerin gelir düzeyine doğrudan katkı sağlamayı hedeflediği ifade edildi. Bilimsel çalışmaların, bölgenin tarımsal potansiyelini daha ileri bir noktaya taşıyacak nitelikte olduğu değerlendirildi. Vali Mehmet Fatih Serdengeçti, enstitüdeki çalışmaların yalnızca üretim odaklı değil, aynı zamanda kalite, sürdürülebilirlik ve yenilikçilik ekseninde ilerlemesinin önemine dikkat çekti. Tarımsal Ar-Ge’nin bölgesel kalkınmadaki rolüne işaret eden Serdengeçti, elde edilen bilimsel verilerin çiftçilere doğrudan yansıtılmasının büyük önem taşıdığını belirtti. ÇOCUKLARLA ÇİLEK HASADI Bu incelemelerin ardından Yağlı Tohumlar Araştırma Enstitüsü serasında, Omaniye İl Aile ve Sosyal Hizmetler Müdürlüğü bünyesinde koruma altında bulunan çocukların katılımıyla çilek hasadı etkinliği gerçekleştirildi. Etkinlikte çocuklar, serada yetiştirilen çilekleri kendi elleriyle toplayarak üretim sürecini yerinde deneyimleme fırsatı buldu. Doğayla iç içe geçen etkinlikte çocukların tarımsal üretime dair farkındalık kazanmaları hedeflendi. Etkinliğe Vali Mehmet Fatih Serdengeçti’nin yanı sıra Vali Yardımcısı Aziz Onur Aydın, Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Kolabaş, Aile ve Sosyal Hizmetler Müdürü Tolga Nacar ile Yağlı Tohumlar Araştırma Enstitüsü Müdürü Engin Gönen de katıldı. Protokol üyeleri çocuklarla birlikte serayı gezerek üretim alanlarını inceledi ve hasat heyecanına ortak oldu. Vali Mehmet Fatih Serdengeçti, serada çilek hasadına katılan koruma altındaki çocuklarla sohbet ederek doğa bilinci ve çevre duyarlılığı üzerine önemli mesajlar verdi. Çocuklara hitaben konuşan Serdengeçti, toprağın ve suyun yalnızca doğal kaynaklar olmadığını, aynı zamanda vatanın bir parçası olduğunu vurguladı. Vali Serdengeçti konuşmasında, “Toprağa ve suya ihtimam göstereceğiz ve çevreye duyarlı olacağız, öyle değil mi? Toprak ve su aynı zamanda ne demek? Vatan demek. Yani toprağa ve suya ihtimam gösterirsek vatanımıza da ihtimam göstermiş olacağız” ifadelerini kullanarak, çocuklara çevreyi korumanın aynı zamanda ülkeye sahip çıkmak anlamına geldiğini anlattı. Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Kolabaş da etkinliğe ilişkin yaptığı değerlendirmede, tarımsal üretimin yalnızca ekonomik bir faaliyet olmadığını vurgulayarak, çocukların doğayla buluşmasının önemine dikkat çekti. Kolabaş, “Çocuklarımızın toprağı tanıması, üretimi yerinde görmesi ve emeğin nasıl bir değere dönüştüğünü deneyimlemesi bizim için çok kıymetli. Bu tür etkinlikler hem farkındalık oluşturuyor hem de geleceğin üretici bireylerine ilham veriyor” dedi.

3. Uluslararası Osmaniye Lezzet Festivali ne zaman? Osmaniye'de gastronomi heyecanı!

Yer fıstığının merkezi Osmaniye'de, 3'üncü Uluslararası Osmaniye Lezzet Festivali için hazırlıklar tamamlandı. 16-17 Mayıs tarihlerinde düzenlenecek festival öncesi, yöresel lezzetler tanıtıldı, vatandaşlar festivale davet edildi. Osmaniye Belediyesi, Gastronomi Geliştirme Tarih Sanat ve Doğa Koruma Derneği (OSGAD) ile Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğiyle Atatürk Caddesi'nde gerçekleştirilecek festival öncesi düzenlenen programda, katılımcılara Osmaniye'ye özgü yer fıstıklı pilav ikram edildi. Açılan stantlarda ise kentin yöresel yemekleri sergilendi. İki gün sürecek festival kapsamında rekor denemeleri, yarışmalar, söyleşiler, gastro şovlar, çocuk etkinlikleri ve konserler düzenlenecek. Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet, festival hazırlıklarının tamamlandığını belirterek, "Osmaniye'mizin o eşsiz lezzetlerini yine görücüye çıkartıyoruz. 19 Mayıs öncesinde inşallah hem gençleri hem de mayıs ayındaki Anneler Günü'nde bütün annelerimizi bütün ailelerimizi festivalimize davet ediyoruz. Hem gastronomi lezzetine davet ediyoruz hem de Osmaniye'mizin saklı şelalesine, Zorkun Yaylamıza, Karaçay'ına, Aslantaş'ına, Millet Bahçesi'ne davet ediyoruz. Bugün de içli köftesinden mercimekli köftesine, sarmasından dolmasına varıncaya kadar Osmaniye'mizin o eşsiz lezzetlerini Türkiye'mizin birçok ilinden gelen şeflerimizin de katkısıyla yöresel lezzetlerimizi hazırladık. Bu yıl 3'üncüsünü yapacağımız festivalimizin hayırlı olmasını diliyorum" diye konuştu.

Mersin Uluslararası Limanı'nda uyuşturucu operasyonu: 298 kilogram kokain ele geçirildi

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, NSosyal hesabından yaptığı açıklamada, Mersin Emniyet Müdürlüğü Narkotik Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğünce bu sabah yasal yükü yer fıstığı olan ve Brezilya'dan Türkiye'ye gönderilen konteynerde arama gerçekleştirildiğini belirtti. Aramada 298 kilogram kokain ele geçirildiği bilgisini veren Yerlikaya, görüntülerini paylaştığı operasyonda emeği geçenleri tebrik etti. Bakan Yerlikaya, paylaşımında şunları kaydetti: "Baronundan, torbacısına kadar bizim uyuşturucu ile bütün mücadelemiz, bir insanlık suçu olan uyuşturucudan, başta gençlerimiz olmak üzere tüm vatandaşlarımızı korumak. Mersin Valimizi, Mersin Emniyet Müdürümüzü, Kahraman Polislerimizi ve emeği geçenleri tebrik ediyorum. Allah ayağınıza taş değdirmesin."

Osmaniye'de fıstık hasadı bitti, 'yeşil yem' mesaisi başladı

Coğrafi işareti ve Avrupa Birliği (AB) tesciliyle Türkiye'nin stratejik tarım ürünlerinden biri olan Osmaniye yer fıstığında hasat dönemi sona erdi. Ürünlerin toplanmasının ardından tarlalarda başlayan ikinci mesai ise hayvancılık sektörü için büyük önem taşıyor. Bölge çiftçisi, tarlada kalan fıstık kök ve saplarını israf etmeyerek hayvan yemi olarak değerlendiriyor. GIDADA ÇEREZ, AHIRDA YEM Gıda, kozmetik ve ilaç sanayii gibi geniş bir yelpazede kullanılan yer fıstığı, hasat sonrası artıklarıyla da üreticinin yüzünü güldürüyor. Osmaniye'nin Düziçi ilçesinde üretim yapan çiftçiler, besleyici değeri oldukça yüksek olan fıstık yapraklarını balyalayarak kış öncesi hayvanları için stokluyor. 40 YILLIK ÇİFTÇİ: "SÜT VERİMİNİ ARTIRIYOR" Bölgede yaklaşık yarım asırdır tarımla uğraşan Ahmet Şen, yer fıstığının sadece insan sağlığına değil, hayvancılığa da katkısına dikkat çekti. Şen, ürünün çok yönlü faydasını şu sözlerle anlattı: "Çiftçilikle yaklaşık 45-50 seneden beri uğraşıyoruz. Yer fıstığı çerez olarak kullanılıyor, yağ olarak kullanılıyor. Kalbe iyi gelen bir besin ekseri bunu çiğ yiyoruz biz firik olarak yiyoruz. Kalbe falan kanı inceltiyor, çok faydaları var fıstığın, yer fıstığının." "ZEYTİN POSASIYLA KARIŞTIRILIYOR" Hasat atıklarının hayvan beslenmesindeki rolüne değinen Şen, "Yaprakları hayvanlarımıza götürüyoruz. Hayvanlara çok faydalı, yaprağından ziyade gördüğünüz o çöpleri var ya, çöpleri kıtır kıtır yerler. Süt verir bol süt verir. Yani yeme çok büyük faydası var. Küspeye falan da katılıyor bu zeytinin posasıyla bunu karıştırdığın zaman pres halinde kıtır çok büyük süte faydası var. Hayvanlar güzel süt veriyor o zaman" ifadelerini kullandı.

Hatay'da yer fıstığı hasadı için günlük 1000 TL'ye işçi bulunamıyor

Depremin yaralarının sarıldığı Hatay'da yer fıstığı hasadı başladı. Tarladan 60 TL'den çıkan yer fıstığı market raflarında 90 ila 120 lira arasında alıcı buluyor. 20 dönümlük tarlasına ilk defa yer fıstığı eken Ali Fakıoğlu, günlük 1000 TL'ye işçi bulamayınca yardımına komşuları yetişti. Kahramanmaraş merkezli depremlerin yaralarının sarıldığı, Türkiye'nin önemli tarım şehirlerinden biri olan Hatay'da yer fıstığı hasadı başladı. Antakya ilçesi Arpahan Mahallesi'nde çiftçilik yapan Ali Fakıoğlu, ilk defa ekim yaptığı 20 dönümlük tarlasında yer fıstığı hasadı yapıyor. Hasadını yaptığı yer fıstığının tarladan 60 TL'den satıldığını söyleyen Fakıoğlu, "Tarladan market raflarına giden yer fıstığı 90 ila 120 TL arasında alıcı buluyor" dedi. 20 dönümlük tarlada yer fıstığı hasadı yapan Ali Fakıoğlu, "Geçen hafta hesabına başladık. Normali nisan ayında ekilmesi gerekirken biz daha önce buğday ektiğimiz için buğday hasadından sonra ektik. Fıstık ekiminde bu yıl ilk deneyimim oldu ama buna rağmen çok güzel kimyasal madde kullanmadan yetiştirdiğimiz ilk ürün. Normalde işçi yevmiyeleri 750 ile 1000 TL arasında değişiyor, bu fiyatları işçi bulamadığımız için eş dost akraba gelerek bu şekilde yapıyor. Tarla fiyatı 50 ile 60 TL arasında değişirken market raflarında ise 90 ile 120 TL arasında değişiyor" dedi. İmece usulüyle hasat yapılıyor Tarlada imece usulü olarak yer fıstığı topladıklarını belirten Süheyla Özkurt, "Burada fıstık topluyoruz ve ücret almıyoruz. Burada bir kültürü yaşatmaya çalışıyoruz. İmece usulü ile tarla sahibine yardımcı olmaya çalışıyoruz. Zamanı geldiğinde onlar da gelip bana yardım ediyorlar. Yer fıstığın fiyatı 1000 ile 1200 TL arasında değişiyor ama 750 TL veren de var. Bu kadar paralar verilmesine rağmen işçi bulunamıyor. Bu yüzden tarla sahibi de bizden rica etti ve aramızda bir grup oluşturduk. Bu grup şeklinde gerekirse fıstık ya da zeytin hasadını birlikte yapıyoruz" şeklinde konuştu. "750 TL ile 1200 TL arasında olurken bile işçi bulamıyoruz" Bu yıl ilk defa ektikleri yer fıstığından güzel verim beklediklerini dile getiren Yusuf Fakıoğlu, "Bu yıl ilk yılımızda fıstık ekimi yaptık. Şimdi hasadını yapıp toplamaya çalışıyoruz. Fıstığım iyi, fena değil. Tek sıkıntımız işçi bulamıyoruz. Tarladaki ürünlerimizi akraba eş dost kişilerle birlikte topluyoruz. Normal işçilerin yevmiyeleri 750 TL ile 1200 TL arasında değişirken bu paralara bile eleman bulamıyoruz. İşçi sıkıntısı çekiyoruz" ifadelerini kullandı.

Hatay'da yer fıstığı hasadı sonrası mahsul vatandaşa bırakıldı

Hatay’da 30 dönüm tarlada yer fıstığı hasadını tamamlayan çiftçi, geriye kalan mahsulü hayrına vatandaşa bıraktı. Yer fıstığının tarla sahibi tarafından hayrına bırakıldığını duyan çok sayıda vatandaş, tarlaya akın ederek toprakta mahsul aradı. Türkiye’nin önemli tarım şehirlerinden biri olan Hatay’da sonbaharın gelmesiyle yer fıstığında hasat başladı. Bereketli topraklara sahip olan Kumlu ilçesinde 30 dönüm araziye yer fıstığı eken çiftçi Hüseyin Bekler, hasadı gerçekleştirdi. Tarım makinesiyle gerçekleştirilen hasattan geriye kalan yer fıstığını ise hayrına vatandaşa bıraktı. Tarlanın bölgede ‘afara’ olarak bilinen vatandaşa bırakıldığını duyanlar bölgeye akın ettiler. Toprakta elleriyle yer fıstığı arayan vatandaşlar, topladıkları mahsulü kurutarak kışın tüketecekler. Bereketli topraklardan hayırseverlik Yer fıstığı hasadı sonrası geri kalanı vatandaşa bırakan tarla sahibi Hüseyin Bekler, “1 Mayıs'ta 30 dönüm araziye yer fıstığı ektim. Yer fıstığı hasadını bitirdik. Hasat çok yüzümüzü güldürmedi ama yine de iyiydi. Mahsulü topladık ve harmanımızı yaptık. Hasat sonrası geri kalanları vatandaşlar afara yapıyor. Herkes kendi için topluyor” dedi. Vatandaşlar tarla önünde uzun kuyruklar oluşturdu Yer fıstığı toplamak için tarlaya gelen Zeynep Cura, “Burada fıstık topluyorum. Sahibi fıstıkları topladı bize geri kalanını afara yapıyoruz. İşçiler fıstıkları toplamış geri kalanını biz topluyoruz. Fıstığın tadı iyi tadına bakabilirsiniz” şeklinde konuştu. “Kilosunu 150 TL’den satıyorlar” Tarlanın kalabalık olduğunu dile getiren Hamide Gökalp, “Yer fıstığı tarlasında afara yapıyoruz. Yer fıstığının tadı çok lezzetli. Çarşıda alışveriş yaparken küflü fıstıklar yenmiyor. Ayrıca kilosunu 150 TL’den satıyorlar, biz de burada yer fıstığını toplayıp faydalanıyoruz. Kalabalık çok iyi. Her yerde insan var” ifadelerini kullandı.

Osmaniye’de yer fıstığı hasadı başladı

Türkiye'nin yer fıstığı ekimi, işleme ve pazarlanmasının yüzde 90'ının yapıldığı Osmaniye'de yer fıstığı hasadına başlandı. Osmaniye yer fıstığı olarak Coğrafi işaretli ve Avrupa Birliği (AB) tescilli bulunan yer fıstığı hasadı başladı. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından Cevdetiye Beldesinde düzenlenen hasat etkinliği programında Vali Erdinç Yılmaz, Osmaniye yer fıstığı hasadı yaptı. Hasada, Vali Yılmaz'ın yanı sıra Tarım ve Orman İl Müdürü Erdem Kolabaş, köy muhtarları ve üreticiler katıldı. Vali Yılmaz: "Osmaniye, yer fıstığının başkenti" Yaklaşık 100 bin dekar alanda 47 bin ton üretim beklediklerini söyleyen Osmaniye Valisi Erdinç Yılmaz, “Türkiye'de üretilen yer fıstığının yüzde 90 işleme merkezi Osmaniye'miz yani yer fıstığının başkenti diyebiliriz. Adana'dan sonra üretimde ikinciyiz ama piyasa, işleme merkezi Osmaniye. Osmaniye'de büyüklü küçüklü 350 işletmede yaklaşık 3 bin 500 aile Osmaniye yer fıstığı sektöründe çalışmaktadır. Yani Osmaniye yer fıstığı, Osmaniye'mizin ekonomisi açısından çok önemli. Yaklaşık 100 bin dekar alanda 47 bin ton üretim beklenmektedir. Yer fıstığının başkenti Osmaniye'mizden, başta yer fıstığı üreticileri olmak üzere, bütün çiftçilerimize hayırlı bereketli bir dönem ve hayırlı bereketli kazançlar diyorum. Yer fıstığımız, “Osmaniye Yerfıstığı” şeklinde coğrafi işaret tescilli ve ayrıca Avrupa Birliği işaret tescillidir. Böylece kendini dünyada kendini kanıtlamış bir ürünümüz“ dedi.

80 bin paket Osmaniye’nin yer fıstığından dağıtılacak

Osmaniye'yi Tanıtma Derneği tarafından organize edilen Osmaniye Tanıtım Günleri, 19-22 Eylül tarihleri arasında Ankara Atatürk Kültür Merkezi'nde gerçekleştirilecek. Etkinlikte, Osmaniye’nin yöresel lezzetleri olan Zorkun Tava, Kadirli sucuğu, etli kömbe, kısır, fıstıklı kebap, Osmaniye simidi ve Kadirli turpu katılımcılara sunulacak. 80 Bin Paket Yer Fıstığı Dağıtılacak Osmaniye’nin meşhur yer fıstığı da etkinlik kapsamında tanıtılacak. Kızılay Meydanı'nda 80 bin paket Osmaniye’nin tescilli yer fıstığı dağıtılacak. Etkinlik boyunca bu ikramlar gün boyu devam edecek. Etkinlikte Yarışmalar ve Eğlenceler Etkinliğin organizatörü Osmaniye'yi Tanıtma Derneği Başkanı Bahri Çolpan, “Osmaniye'nin meşhur yöresel ürünlerini Ankaralılarla buluşturacağız. Ayrıca, düzenleyeceğimiz çeşitli yarışmalar ve aktivitelerle katılımcılara eğlenceli anlar yaşatacağız. Etli kömbeyi en hızlı yeme yarışmasında birinci olan yarışmacıya yarım altın hediye edeceğiz. Osmaniye'nin yerel sanatçıları ve aşıkları da 'Osmaniye Geceleri'nde sahne alacak ve unutulmaz anlar yaşatacaklar,” şeklinde bilgi verdi.