Yumurta Haberleri - Son Dakika Yumurta Haber Güncel Gelişmeler

Tok Tutan Besinlerle Uzun Süreli Doygunluk Sağlayın

Tok tutan yiyecekler, tüketildikten sonra kişide uzun süreli tokluk hissi yaratır. İçerdikleri protein ve lifler sayesinde iştahı bastırır, böylece açlık krizlerinin önüne geçer ve vücudun enerji dengesini korur. Sağlıklı bir yaşamın temelini oluşturmak, enerjiyi uzun süre korumak ve açlık hissini geciktirmek için tok tutan besinlerden yararlanmak önemlidir. Özellikle Ramazan ayında oruç tutan kişiler, metabolizma ve kan şekerini dengede tutmak için sahurda bu tür besinleri tercih ederler.

Boğaz Ağrısında Ne Yemeli? İyileşmeyi Hızlandıran Besinler

Boğaz ağrısı, çoğu zaman yutkunurken hissedilen yanma, batma ya da kuruluk hissiyle ortaya çıkan yaygın bir sağlık sorunudur. Günlük yaşamı olumsuz etkileyebilen bu durumun en sık nedeni viral enfeksiyonlardır. Viral kaynaklı boğaz ağrılarında genellikle kaşıntı ve hafif şiddette ağrı görülür. Bağışıklık sisteminin devreye girmesiyle birlikte bu tür ağrılar çoğunlukla 5–7 gün içinde kendiliğinden iyileşir. Boğaz ağrısının bir diğer önemli nedeni ise bakteriyel enfeksiyonlardır. En yaygın bakteri kaynaklı boğaz enfeksiyonu, streptokok bakterisinin neden olduğu “strep boğaz” olarak bilinir. Bu durumda yüksek ateş, bademciklerde iltihap ya da beyaz plaklar, yutma güçlüğü gibi belirtiler ortaya çıkabilir. Bakteriyel enfeksiyonlar antibiyotik tedavisi gerektirebildiğinden, doğru tanının konulması büyük önem taşır. Bunun yanı sıra boğaz ağrısı her zaman enfeksiyon kaynaklı olmayabilir. Gastroözofageal reflü, alerjiler, sigara dumanı ve kuru hava gibi çevresel tahriş ediciler ya da ses tellerinin aşırı kullanımı da boğaz ağrısına yol açabilir. Özellikle sabah saatlerinde daha belirgin hissedilen ve tekrarlayan boğaz ağrıları reflüye işaret edebilir.

Yumurta haşlarken neden çatlar? İşte çatlamayan yumurtanın garantili püf noktaları

Yumurta haşlarken çatlamasın istiyorsanız bu basit yöntemleri deneyin! Tuz, limon ve doğru ısı ile mükemmel haşlanmış yumurtalar elde edin.Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi yumurtayı haşlarken çatlamasından şikayetçi misiniz? Yumurta haşlarken çatlamasının en önemli nedeni ani ısı değişimidir. Ancak birkaç basit adımla yumurtaları çatlamadan haşlamak mümkün. İşte mutfakta hayat kurtaran yöntemler… Yumurtayı oda sıcaklığına getirin Buzdolabından çıkan soğuk yumurtalar kaynar suya atıldığında kabukları ısı farkından dolayı hemen çatlar. Yumurtaları haşlamadan önce 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletmek, kabuğun dayanıklılığını artırır. Suya tuz ve limon suyu ekleyin Haşlama suyuna bir tutam tuz ve birkaç damla limon suyu eklerseniz yumurta kabuğu daha sağlam hale gelir. Tuz, kabuğun çatlamasını önlerken; limon suyu yumurtanın daha kolay soyulmasını sağlar. Yumurtaları yavaşça suya bırakın Yumurtaları suya atarken ani hareketlerden kaçının. Kaşıkla yavaşça bırakarak kabuğun darbe almasını önleyebilirsiniz. Bu yöntem özellikle taze yumurtalar için oldukça etkilidir. Orta ısıda kontrollü haşlayın Yüksek ateş, suyun şiddetli kaynamasına ve yumurtaların birbirine çarpmasına neden olur. Orta ya da düşük ısıda yavaşça haşlamak, hem çatlamayı hem de kabuk deformasyonunu engeller. Haşlama sonrası soğuk su şoku Haşlama işlemi bittikten sonra yumurtaları hemen soğuk suya alın. Bu işlem hem kabuğun kolay soyulmasını sağlar hem de fazla pişmeyi önler.Bu basit ama etkili yöntemlerle çatlamayan haşlanmış yumurta hazırlamak artık çok kolay. Hem görsel olarak güzel hem de lezzetli sonuçlar için bu ipuçlarını mutfağınızda deneyebilirsiniz.

Uzun Süre Tok Tutan Yiyeceklerle Sağlıklı Beslenin

Gün boyunca uzun süre tok kalmayı sağlayan yiyecekler, sağlıklı beslenmenin ve dengeli bir diyetin vazgeçilmez unsurları arasında yer alır. Bu besinler genellikle yüksek lif, protein ve sağlıklı yağ içerikleri sayesinde mideyi uzun süre dolu tutar ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Böylece hem enerji sağlanır hem de metabolizma düzenli çalışır. Tokluk sağlayan besinler arasında yulaf, badem, yoğurt, yumurta, avokado, chia tohumu, tam tahıllar ve lif açısından zengin sebzeler, özellikle brokoli ve ıspanak, öne çıkar. Bu besinler, sadece açlık hissini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun ihtiyaç duyduğu besin değerlerini de karşılar.

Sağlıklı beyin, kas, cilt ve sinir sisteminin sırrı bu besinden geçiyor!

Türkiye Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR), Dünya Yumurta Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, yumurtanın insan sağlığı ve beslenmedeki önemine dikkat çekti. Yumurtanın Sağlığa Faydaları YUM-BİR açıklamasında, yumurtanın beyin, kas, cilt, göz ve sinir sistemi gelişimi için kritik besinleri içerdiği vurgulandı. Açıklamada, “Yumurta, içindeki 14 esansiyel besin maddesi ve yüksek kaliteli proteinle sağlıklı yaşamın vazgeçilmez beslenme aracıdır. Kalp hastalıklarını azaltır, yaşa bağlı Alzheimer riskini düşürür” denildi. Türkiye Dünya Sıralamasında İlk 5’te Türkiye, yıllık 22 milyar yumurta üretimi ve 450 milyon dolar ihracatıyla dünyada ilk 5 üretici ülke arasında yer alıyor. YUM-BİR’in açıklamasına göre, Türkiye 39 ülkeye sofralık ve kuluçkalık yumurta ile likit ve toz yumurta ihraç ediyor. Çocuklara Günde 1-2 Yumurta Önerisi YUM-BİR, okul çağındaki çocuklara günde en az 1-2 yumurta yedirilmesini önererek hem sağlıklı beslenmeyi hem de üreticilerin sürdürülebilir üretim yapmasını desteklemeyi amaçlıyor. Açıklamada, “Yumurtanın uygun fiyatlı bir hayvansal protein kaynağı olması, sağlıklı beslenmeyi erişilebilir kılıyor” ifadelerine yer verildi.

Gıdada Eylül ayının zam şampiyonu yumurta oldu: Fiyatlar neden arttı, kuş gribi tehlikesi var mı?

Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) Eylül ayı enflasyon verileri, gıda fiyatlarındaki artışın sürdüğünü gösterdi. Aylık bazda gıda fiyatları ortalama yüzde 4,62 artarken, sofraların temel besin maddelerinden yumurta, en yüksek fiyat artışını kaydeden ürün olarak öne çıktı. İŞTE EYLÜL AYININ ZAM ŞAMPİYONLARI TÜİK verilerine göre Eylül ayında gıda kategorisinde fiyatı en çok artan ürünler ve artış oranları şöyle sıralandı: Yumurta: %19.84 Taze Balık: %19.16 Taze Sebze: %11.95 Tavuk Eti: %11.82 SEKTÖR BAŞKANI AÇIKLADI: "OKULLARIN AÇILMASIYLA TALEP PATLADI" Yumurta fiyatlarındaki sert yükselişi NTV'ye değerlendiren Yumurta Üreticileri Ürünleri Sanayicileri Derneği (YÜSAD) Başkanı Metin Akman, artışın temel nedeninin talep patlaması olduğunu belirtti. Akman, "Okulların açılması, herkesin şehre dönmesi ve havaların serinlemesiyle yumurtaya olan talep çok arttı. Bu yüksek talep karşısında fiyatların artması da gayet doğal. 12 aylık ortalamada ise yumurta fiyatlarındaki artışın genel gıda enflasyonuna paralel olduğunu söyleyebiliriz" dedi. FİYATLARDA HENÜZ KUŞ GRİBİ ETKİSİ YOK AMA TEHLİKE KAPIDA Öte yandan, sektörde kuş gribi endişesi de giderek artıyor. Ağustos ayından itibaren Türkiye'de görülmeye başlanan kuş gribi vakaları nedeniyle Afyon'da 2 milyondan fazla hayvanın itlaf edildiği iddia ediliyor. Sektör yetkilileri, mevcut fiyat artışlarında henüz kuş gribi etkisinin olmadığını ancak hastalığın diğer illere yayılması durumunda üretimde yaşanacak düşüşle birlikte fiyatların daha da artabileceği uyarısında bulunuyor.

Sağlıklı Kilo Vermek İçin Diyetinizde Olması Gereken Besinler

Günümüzde sağlıklı kilo vermek isteyen birçok kişi, yağ yakımını destekleyen besinler hakkında bilgi sahibi olmak istiyor. Doğru besinleri tüketmek, hem metabolizmayı hızlandırarak hem de vücutta biriken yağların enerjiye dönüşmesini sağlayarak kilo verme sürecine katkıda bulunur. İşte diyetinize ekleyerek yağ yakımını destekleyebileceğiniz bazı besinler:

Sofralık yumurta ihracatında DFİF kesintisi kaldırıldı

Türkiye'nin sofralık yumurta ihracatında rekabet gücünü artırması beklenen kritik bir adım atıldı. 24 Temmuz 2025 tarihli Resmi Gazete'de yayımlanan Cumhurbaşkanı Kararı ile, yumurta ihracatında kilogram başına uygulanan 1,5 dolarlık DFİF kesintisi tamamen kaldırıldı. Sektör temsilcileri, kararı memnuniyetle karşıladı. RESMİ GAZETE'DE YAYIMLANDI: 1,5 DOLARLIK KESİNTİ SONA ERDİ 24 Temmuz 2025 tarihli ve 32965 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan 10116 sayılı Cumhurbaşkanı Kararı ile, Tavuk Yumurtaları (Gallus Domesticus Türü) ihracatında uygulanan kilogram başına 1,5 Amerikan Doları tutarındaki Destekleme ve Fiyat İstikrar Fonu (DFİF) kesintisine son verildi. BAŞKAN GİRİT: "İHRACATI YÜZDE 60 DÜŞÜRMÜŞTÜ" Konuyla ilgili açıklama yapan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, kararın sektör için stratejik bir adım olduğunu belirtti. Girit, "İlgili DFİF kesintisi uygulandığı dönem boyunca geçen senenin aynı dönemine oranla %60 oranında ihracatta düşüş görüldü. Bu kesinti, ihracatçılarımızın rekabet gücünü sınırlamakta ve dış pazarlarda fiyat tutturmalarını güçleştirmekteydi. Bu nedenle kararı son derece değerli buluyoruz" dedi. HEDEF YENİ PAZARLAR, SIRADAKİ TALEP "KOTA SİSTEMİ KALKSIN" Başkan Girit, fon kesintisinin kaldırılmasıyla Türk yumurtasının küresel pazarlardaki konumunun güçleneceğini ve yeni pazarlara açılma imkanı doğacağını ifade etti. Özellikle Katar, Birleşik Arap Emirlikleri, Irak ve Singapur gibi yoğun talep gelen pazarlarda fiyat esnekliğinin artacağını belirten Girit, sektörün bir sonraki talebini de dile getirdi. Girit, "İhracatta eski pazarlarımızı kazanacağımız sisteme dönmek için geçici olarak uygulandığına inandığımız kota sisteminin de kalkmasını talep ediyoruz" diye konuştu. Başkan Girit, sürecin başarıyla sonuçlanmasında emeği geçen başta Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat olmak üzere tüm yetkililere ve paydaşlara teşekkür etti.

Adana’daki orman yangını tehdidi altındaki 10 binden fazla yumurta güvence altına alındı

Adana’da devam eden orman yangını, sadece doğal alanları değil, bölgedeki tarımsal ve hayvansal üretimi de tehdit ediyor. Yangının etkilediği bölgelerden biri olan Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde üretilen 10 binden fazla yumurta, yangın tehlikesine karşı hızlı bir dayanışma ve organizasyonla koruma altına alındı. ÜNİVERSİTEDEN MİLLETVEKİLİNE ÇAĞRI Yangının etkisi altındaki bölgede ürünlerin zayi olma riski üzerine Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı’nın, AK Parti Adana Milletvekili Sunay Karamık’a ulaşmasıyla süreç başladı. Milletvekili Karamık’ın hızlı girişimleriyle, yangın tehdidi altındaki fakülte üretimi yumurtaların tamamı satın alındı. İHTİYAÇ SAHİPLERİNE DAĞITILACAK Satın alınan yumurtalar, AK Parti Adana İl Başkanlığı’nın organize edeceği bir çalışma ile Adana’daki ihtiyaç sahibi ailelere ulaştırılacak.

#Yumurta