Bamya Kızartması Tarifi: Kızarmış Bamyaların Yanında Yoğurt Sosuyla Lezzetli Bir Atıştırmalık

Lezzetli ve çıtır çıtır bir atıştırmalık arıyorsanız, bamya kızartması tarifi tam size göre! İşte, yoğurt sosuyla servis edeceğiniz nefis bamya kızartmasının tarifi:

Malzemeler:

250 gram Sütaş Süzme Yoğurt

1 diş ezilmiş sarımsak

1/2 çay kaşığı tuz

Bamya Kızartması İçin:

500 gram iri ve uzun boylu bamya

2 adet çırpılmış yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı mısır unu

1 çay kaşığı tuz

2 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)

Yapılışı:

Bamyaları Hazırlayın: Bamyaların sap kısımlarını dikkatlice ayıklayın, iyice yıkayıp kurulayın.

Yumurta ve Un Karışımı: Bir kasede yumurtayı çırpın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Bamyaları bu yumurtaya bulayın. Ayrı bir kasede un ve mısır ununu karıştırın. Yumurtaya buladığınız bamyaları un ve mısır unu karışımına bulayın.

Kızartma: Sıvı yağı tavada kızdırın. Bamyaları altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızaran bamyaları havlu peçete serili bir tabakta fazla yağını alın.

Yoğurt Sosu: Sütaş Süzme Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kasede karıştırın.

Servis: Kızarttığınız bamyaları yoğurt sosuyla birlikte sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! Çıtır çıtır bamyalar, yoğurt sosu ile birleşince mükemmel bir lezzet şöleni sunar.