Evde Tavuk Dünyası Tarzında Kekiklim Menü Tarifi

Evde Tavuk Dünyası keyfini yaşamak isteyenler için mükemmel bir tarif: Kekiklim Menü! İri kuşbaşı tavuk göğsü, kekik ve sarımsak ile marine edilip kremalı kaşar peyniriyle pişiriliyor. Yanında zerdeçallı makarna ile sunulan bu pratik ve lezzetli yemek, sofranıza restoran kalitesini taşıyor.

Evde Tavuk Dünyası lezzetini yakalamak isteyenler için ideal bir tarif olan Kekiklim Menü, hem kolay hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. İşte bu özel menünün tarifi;

Malzemeler:

600 gr iri kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 büyük diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
Yarım paket kremadan biraz fazlası
1 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
Yarım paket makarna
1 çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tavuğa kullandığınız kremanın kalanı
Tuz
1 çay kaşığı kuru fesleğen

Yapılışı:

Tavuk Marinasyonu: Tavuk göğsünü zeytinyağı, kekik, karabiber, tuz, ezilmiş sarımsak ve sirkeyle karıştırarak bir saklama kabına alın. En az 2 saat buzdolabında marine edin.

Makarna Hazırlığı: Makarnayı kaynar suya tuz ve zerdeçal ekleyerek pişirin. Pişen makarnayı süzün. Tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtıp, makarnayı ekleyin. Kalan kremayı ve tuzu ekleyip karıştırın, üzerine kuru fesleğen serpin.

Tavuk Pişirme: Marine edilmiş tavukları yüksek ateşte iyice kızdırılmış tavaya alın. Her iki tarafını da kızartın. Tavuklar piştikten sonra kremayı ekleyin ve karıştırın. Üzerine kaşar peynirini ekleyin ve peynirler eriyene kadar pişirin.

Servis: Kremalı tavukları sıcak olarak servis yapın, yanında zerdeçallı makarna ile sunun.

Bu pratik tarif, evde restoran kalitesinde bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenek sunuyor. Afiyet olsun!