İftar sofranızı Tavuk Dünyası Kekiklim tarifi ile şenlendirin: İşte çok sevilen 'Kekiklim' tarifi

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, "Bugün iftara ne pişirsem?" sorusu sofraların baş tacı oldu. İftarda yapılacak yemekler arasında lezzetli ve pratik tarifler arayışında olanlar için müjde! Tavuk Dünyası'nın sevilen lezzetlerinden 'Kekiklim' tarifi, hem pratik hem de son derece lezzetli bir seçenek olarak karşınıza çıkıyor. Zengin aroması ve mükemmel uyumuyla iftar sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, misafirlerinizi de adeta büyüleyecek. İşte, Tavuk Dünyası'nın unutulmaz 'Kekiklim' tarifi ve detaylı yapılışı…

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi: Kendinize Hayran Bırakın!

İşte, nefis bir Tavuk Dünyası Kekiklim tarifi!

Malzemeler:

Tavuk Marinesi İçin:

1. 500 gram tavuk göğsü
2. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
3. 1 diş sarımsak (minik rendeyle rendeleyin)
4. 1 tatlı kaşığı sirke
5. 1 tatlı kaşığı kekik
6. 1 çay kaşığı karabiber
7. Tuz
8. 1 kutu sıvı krema (200 ml)
9. 1 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peyniri (rendeleyin)

Makarna İçin:

1. Yarım paket penne makarna
2. 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
3. Tuz
4. 1 yemek kaşığı sıvı krema (Tavuk için kullanacağınız kremadan 1 yemek kaşığı)
5. 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
6. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
7. 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen

Yapılışı:

Tavuk Marinasyonu Hazırlayın:

• İlk olarak, tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
• Tavukları geniş bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, sirke, kekik, karabiber ve tuzu ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tavukların her yerine karışımın iyice değmesini sağlayın.
• Streç film ile üzerini kapatıp buzdolabında en az 2 saat, tercihen 1 gece boyunca marinelenmesi için bekletin.

Tavukları Pişirin:

Süre sonunda, tavanızı iyice ısıtın ve tavukları tavaya dizin. Kapak örtmeden ve bir tarafı tamamen kızarmadan tavukları çevirmeyin, böylece tavuklar suyunu bırakmaz ve lezzetli bir ızgara tadı alır.
Tavuklar tamamen kızardığında üzerine sıvı kremayı ekleyin ve karıştırın. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Karışımı iyice karıştırarak, kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.

Makarnayı Hazırlayın:

• Makarnayı haşlamak için bir tencereye su koyun, tuz ve toz zerdeçalı ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadığında penne makarnayı ekleyin ve paket talimatlarına göre haşlayın.
• Ayrı bir tavada tereyağını ve zeytinyağını eritin. Üzerine kuru fesleğeni ekleyin ve karıştırın.
• Haşlanıp süzülen makarnayı bu karışıma ekleyin ve üzerine 1 yemek kaşığı krema ilave edip karıştırın. 1 dakika kadar karıştırıp ocağın altını kapatın.

Servis:

Hazırladığınız tavukları ve makarnayı bir tabağa alın.
Yanında dilediğiniz bir salata ile birlikte sıcak servis yapın.