Lezzetli Diyet Burger Tarifi: Sağlıklı ve Hafif Bir Alternatif

Diyet yaparken de lezzetten ödün vermek istemeyenler için mükemmel bir seçenek: Damağınızda iz bırakacak bu diyet burger tarifi ile sağlıklı bir öğün keyfi yaşayın.

Gerekli Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 dolmalık sarı biber

1 küçük boy soğan

1 yumurta

1 çay bardağı ayçiçeği yağı

1 çay bardağı süzme yoğurt

1 küçük boy kırmızı turp

1 kahve fincanı un

2 yemek kaşığı ince bulgur

4 hamburger ekmeği

5-6 dal taze soğanın yeşil kısmı

Birkaç dal taze kekik

Birkaç yaprak kıvırcık marul

Taze çekilmiş karabiber

Tuz

Hazırlık Aşamaları:

İnce bulguru sıcak suda bekletin. Soğanı rendeleyip, ayçiçeği yağında kısık ateşte 15 dakika pişirin. Sarı biberi doğrayıp ekleyin, 1 dakika karıştırın ve ocaktan alın.

Nohudu haşlayıp çukur bir kaseye aktarın. Soğan-biber karışımını, yumurtayı, süzülmüş bulguru, ince kıyılmış taze soğanı, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırıp ezdikten sonra unu ilave edin. Mandalina büyüklüğünde köfteler oluşturup, kızartın.

Servis ve Sunum:

Hamburger ekmeklerinin iç yüzeyine süzme yoğurt ve ince kıyılmış taze kekik karışımını sürün. Üzerine kızartılmış köfteleri ve diğer malzemeleri yerleştirip, diyet burgerinizi hazırlayın.