Misafirlerinize tatlı yapmak 10 dakikanızı almayacak! Şipşak hazır tiramisu tarifi

Tiramisu, ani ziyaretçiler için mükemmel bir ikramdır ve ev yapımı olması, bu tatlıyı daha da özel kılar. Mascarpone peyniri ve kedi dili bisküvilerinin eşsiz uyumuyla hazırlanan tiramisu, lezzetli bir tatlı deneyimi sunar. Eğer hafif ve aromatik bir tatlı peşindeyseniz, tiramisu ideal bir seçimdir. Bu haberimizde, tiramisu hazırlamanın temel adımlarını ve malzemelerini, kolay anlaşılır şekilde sizlere aktaracağız. Evde tiramisu yapmanın zevkini keşfedin! Kahve aromasıyla zenginleşen bu İtalyan klasiği, tatlı severlerin favorisi olmaya aday. Sunacağımız tarifle, tiramisunun her detayını öğrenebilir ve bu lezzeti evinizin konforunda yaratabilirsiniz.

Tiramisu Bisküvileri

• Kedi dili bisküvi

Krema Malzemeleri

• Yumurta sarısı (6 adet)

• Şeker (1 su bardağı)

• Süt (2 yemek kaşığı)

• Mascarpone ya da labne peyniri (400 gram)

• Vanilya (1 paket)

• Sıvı krema (200 ml)

Bisküvileri Nemlendirmek İçin

• Hazır granül kahve ile hazırlanmış kahve (2 su bardağı)

Tiramisu’nun Üzeri İçin

• Kakao tozu

Tiramisu Tarifi

Bir tencere içinde suyu kaynatmaya başlayın. Kaynayan suyun üzerine başka bir kap koyarak yumurta sarılarını içine ekleyin ve çırpma işlemine başlayın. Şeker ve sütü karışıma ilave edin ve şeker tamamen eriyene kadar yaklaşık 7-8 dakika boyunca pişirin. Karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Başka bir kapta, sıvı kremayı mikserle çırpın. Eğer kremayı yeterince koyu bir kıvama getiremiyorsanız, bir yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz. Soğuyan yumurta sarısı karışımına mascarpone veya labne peyniri ekleyin ve çırpmaya devam edin. Vanilyayı da ekledikten sonra, ayrı bir kapta çırptığınız sıvı kremayı, kremanın köpüğünü söndürmeyecek şekilde yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Kedidili bisküvilerini hazırladığınız kahve ile hafifçe ıslatın ve bir borcamın tabanına dizin. Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını dökün ve düzgünce yayın. İkinci kat için bisküvileri tekrar kahve ile ıslatıp dizin ve kalan kremayı üzerine yayın. Son olarak, tiramisunun üzerini bolca kakao ile serpin. Tiramisunuzu bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Tiramisu, evde hazırlaması keyifli ve sonucu lezzet garantili İtalyan tatlı klasiğidir. Bu basit reçete ile, mascarpone peyniri ve kedi dili bisküvilerinin mükemmel harmonisi sayesinde, herkesin beğenisini kazanacak bir tiramisu yapabilirsiniz. Ev yapımı tiramisunuz, tatlı severlerin favorisi olmaya adaydır. Şimdiden afiyet olsun.