Tok Tutan Lezzet: Peynirli Yumurtalı Yulaf Tarifi

Ramazan ayında sahurda uzun süre tok tutacak sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, peynirli yumurtalı yulaf tarifi tam size göre. Yulafın tuzlu haliyle hazırlanan bu enfes tarif, kahvaltı sofralarınızın da vazgeçilmezi olabilir.

Peynirli Yumurtalı Yulaf Tarifi, besleyici ve doyurucu olmasıyla, güne enerjik başlamanızı sağlar. Üstelik sadece tatlı değil, tuzlu yulafın da ne kadar lezzetli olabileceğini gösteriyor. İşte bu nefis tarifi nasıl hazırlayabileceğiniz!

Malzemeler:

1/2 su bardağı yulaf

2 su bardağı su

2 adet yumurta

3 adet kuru domates

8 adet yeşil kokteyl zeytin

1 avuç maydanoz

1 avuç İzmir tulum peyniri (rendelenmiş)

1 tutam taze çekilmiş karabiber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam kekik

Nasıl yapılır:

Orta boy bir tencerede yulaf ve soğuk suyu karıştırarak pişirmeye başlayın. Ara ara karıştırmayı unutmayın.

Ayrı bir yerde yumurtaları haşlamaya bırakın.

Kuru domates, yeşil zeytin ve maydanozu küçük küçük doğrayın ve karıştırın.

Yulaf suyunu çekip koyulaştıktan sonra, içine karabiber ve rendelenmiş peyniri ekleyip karıştırın.

Yulafı sıcakken tabağa aktarın ve üzerine haşlanmış yumurtaları ekleyin. Ayrıca, dilerseniz göz yumurta da ekleyebilirsiniz.

Son olarak baharatlar ve zeytinyağı ekleyerek servisinizi tamamlayın.

Afiyet olsun!

Servis Önerisi: Çıtır bir doku için üzerine kavrulmuş susam, kabak çekirdeği veya ceviz serpiştirebilirsiniz.