B12 vitamini (kobalamin), sinir sistemi sağlığı ve kırmızı kan hücresi üretimi için hayati öneme sahip bir vitamindir. Vücut tarafından üretilemediği için besinler yoluyla alınması gerekir. B12 vitamini başlıca hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunur ve düzenli alımı, yorgunluk, hafıza problemleri ve sinir sistemi bozukluklarının önlenmesine yardımcı olur.
Oluşturulma Tarihi: 16 Şubat 2026, Pazartesi 11:30
Güncellenme Tarihi: 16 Şubat 2026, Pazartesi 11:34
Haber Merkezi
Et ve Sakatatlar
B12 vitamini denince akla ilk gelen kaynak kırmızı ettir. Özellikle kuzu ve sığır karaciğeri, B12 açısından olağanüstü zengindir; küçük bir porsiyonu bile günlük ihtiyacın kat kat fazlasını karşılayabilir. Karaciğer dışında sığır eti (biftek, kıyma) ve kuzu eti de değerli B12 kaynaklarıdır. Bu etlerin düzenli tüketimi, B12 depolarının doldurulmasına önemli katkı sağlar.
Kümes Hayvanları
Tavuk ve hindi gibi kümes hayvanları da B12 vitamini içerir. Kırmızı et kadar yüksek olmasa da, tavuk veya hindi göğsü ve butları dengeli bir diyette B12 alımına yardımcı olur. Özellikle kümes hayvanlarının karaciğeri, B12 açısından daha zengin bir kaynaktır.
Balık ve Deniz Ürünleri
Deniz ürünleri, B12 vitamini için oldukça cömerttir. Somon, uskumru, alabalık, sardalya ve ton balığı gibi yağlı balıklar yüksek miktarda B12 içerir. İstiridye ve midye gibi kabuklu deniz ürünleri ise B12'nin en konsantre doğal kaynakları arasındadır; sadece birkaç adet istiridye günlük ihtiyacın fazlasını karşılayabilir. Karides gibi diğer deniz ürünleri de B12 içerir.
Süt Ürünleri
Süt, yoğurt, kefir ve peynir gibi fermente veya fermente olmayan süt ürünleri, B12 vitamini için iyi ve ulaşılabilir kaynaklardır. Peynir çeşitleri arasında B12 miktarı farklılık gösterebilir; genellikle sert peynirler daha yoğundur. Günlük beslenmeye süt ürünlerini eklemek, özellikle vejetaryenler için pratik bir çözüm sunar.
Yumurtalar
Yumurta, özellikle sarısı, B12 vitamini açısından değerli bir kaynaktır. Büyük bir yumurta, günlük B12 ihtiyacının bir kısmını karşılamaya yardımcı olabilir. Hem ekonomik hem de çok yönlü bir besin olan yumurta, kahvaltılarda veya diğer öğünlerde kolayca tüketilebilir.
Zenginleştirilmiş Kahvaltılık Gevrekler
Pek çok hazır kahvaltılık gevrek, B12 vitamini dahil çeşitli vitamin ve minerallerle zenginleştirilir. Bu, güne başlarken B12 alımını artırmanın pratik bir yoludur. Ancak tüm gevrekler zenginleştirilmediği ve eklenen miktar markadan markaya değiştiği için ürün etiketini dikkatlice okumak önemlidir.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
B12 Vitaminini Hangi Yiyeceklerden Alabilirsiniz?
B12 vitamini (kobalamin), sinir sistemi sağlığı ve kırmızı kan hücresi üretimi için hayati öneme sahip bir vitamindir. Vücut tarafından üretilemediği için besinler yoluyla alınması gerekir. B12 vitamini başlıca hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunur ve düzenli alımı, yorgunluk, hafıza problemleri ve sinir sistemi bozukluklarının önlenmesine yardımcı olur.
Oluşturulma Tarihi: 16 Şubat 2026, Pazartesi 11:30
Güncellenme Tarihi: 16 Şubat 2026, Pazartesi 11:34
Haber Merkezi
Et ve Sakatatlar
B12 vitamini denince akla ilk gelen kaynak kırmızı ettir. Özellikle kuzu ve sığır karaciğeri, B12 açısından olağanüstü zengindir; küçük bir porsiyonu bile günlük ihtiyacın kat kat fazlasını karşılayabilir. Karaciğer dışında sığır eti (biftek, kıyma) ve kuzu eti de değerli B12 kaynaklarıdır. Bu etlerin düzenli tüketimi, B12 depolarının doldurulmasına önemli katkı sağlar.
Kümes Hayvanları
Tavuk ve hindi gibi kümes hayvanları da B12 vitamini içerir. Kırmızı et kadar yüksek olmasa da, tavuk veya hindi göğsü ve butları dengeli bir diyette B12 alımına yardımcı olur. Özellikle kümes hayvanlarının karaciğeri, B12 açısından daha zengin bir kaynaktır.
Balık ve Deniz Ürünleri
Deniz ürünleri, B12 vitamini için oldukça cömerttir. Somon, uskumru, alabalık, sardalya ve ton balığı gibi yağlı balıklar yüksek miktarda B12 içerir. İstiridye ve midye gibi kabuklu deniz ürünleri ise B12'nin en konsantre doğal kaynakları arasındadır; sadece birkaç adet istiridye günlük ihtiyacın fazlasını karşılayabilir. Karides gibi diğer deniz ürünleri de B12 içerir.
Süt Ürünleri
Süt, yoğurt, kefir ve peynir gibi fermente veya fermente olmayan süt ürünleri, B12 vitamini için iyi ve ulaşılabilir kaynaklardır. Peynir çeşitleri arasında B12 miktarı farklılık gösterebilir; genellikle sert peynirler daha yoğundur. Günlük beslenmeye süt ürünlerini eklemek, özellikle vejetaryenler için pratik bir çözüm sunar.
Yumurtalar
Yumurta, özellikle sarısı, B12 vitamini açısından değerli bir kaynaktır. Büyük bir yumurta, günlük B12 ihtiyacının bir kısmını karşılamaya yardımcı olabilir. Hem ekonomik hem de çok yönlü bir besin olan yumurta, kahvaltılarda veya diğer öğünlerde kolayca tüketilebilir.
Zenginleştirilmiş Kahvaltılık Gevrekler
Pek çok hazır kahvaltılık gevrek, B12 vitamini dahil çeşitli vitamin ve minerallerle zenginleştirilir. Bu, güne başlarken B12 alımını artırmanın pratik bir yoludur. Ancak tüm gevrekler zenginleştirilmediği ve eklenen miktar markadan markaya değiştiği için ürün etiketini dikkatlice okumak önemlidir.
Foto Galeriler