Gelinim Mutfakta Panda Pasta tarifi

Gelinim Mutfakta'nın efsane tariflerinden biri olan Panda Pasta, lezzetiyle ve şirin görüntüsüyle sofralarınıza renk katacak bir tatlıdır. İşte Panda Pasta tarifinin detayları:

Malzemeler:

3 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Kreması için:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
100 gram bitter çikolata
Üzeri için:

200 ml krema
100 gram beyaz çikolata
Siyah ve beyaz fondan hamuru (pandayı süslemek için)
Yapılışı:

Panda Pasta Hamuru Hazırlığı:

Yumurtaları ve toz şekeri derin bir karıştırma kabında çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız hamuru ikiye bölün. Birine kakao ekleyerek çikolatalı hamur elde edin.
Hamurun Pişirilmesi:

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika sürebilir. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Kreması Hazırlığı:

Bir tencerede süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilyayı karıştırarak pişirin.
Koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp, bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırarak eritin. Soğumaya bırakın.
Kremalı Pasta Montajı:

Soğuyan kekleri ikiye kesin. İlk katı servis tabağına yerleştirin.
Üzerine hazırladığınız kremadan sürün ve diğer kek tabakasını yerleştirin. Üzerine tekrar kremadan sürün.
Kalan kremayı pastanın etrafına ve üzerine yayın.
Süsleme:

Kremanın üzerine eritilmiş beyaz çikolatayı sürün.
Siyah ve beyaz fondan hamurlarını kullanarak pandayı şekillendirin. Pandayı pastanın üzerine yerleştirin.
Servis:

Panda Pasta'yı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Dilimleyerek servis yapın ve lezzet dolu bir Panda Pasta keyfini çıkarın!