Mis Kokulu Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi

Tarçınlı havuçlu kek, hem pratik hazırlanışıyla hem de içeriğinde bulunan sağlıklı malzemelerle dikkat çekiyor. İşte, tarçınlı havuçlu kek yapımı ve malzemeleri:

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

• Öncelikle yumurta ve toz şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
• Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• Rendelenmiş havuçları ve isteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyin, tekrar karıştırın.
• Ayrı bir kapta unu, tarçını, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu karıştırın.
• Bu karışımı sıvı malzemelerin bulunduğu karışıma yavaş yavaş ekleyerek kek hamurunu hazırlayın.
• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Pişen keki fırından alıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Soğuyan tarçınlı havuçlu keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz.