Lezzetli Diyet Burger Tarifi: Sağlıklı ve Hafif Bir Alternatif
Diyet yaparken de lezzetten ödün vermek istemeyenler için mükemmel bir seçenek: Damağınızda iz bırakacak bu diyet burger tarifi ile sağlıklı bir öğün keyfi yaşayın.
Gerekli Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 dolmalık sarı biber
1 küçük boy soğan
1 yumurta
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 çay bardağı süzme yoğurt
1 küçük boy kırmızı turp
1 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı ince bulgur
4 hamburger ekmeği
5-6 dal taze soğanın yeşil kısmı
Birkaç dal taze kekik
Birkaç yaprak kıvırcık marul
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
Hazırlık Aşamaları:
İnce bulguru sıcak suda bekletin. Soğanı rendeleyip, ayçiçeği yağında kısık ateşte 15 dakika pişirin. Sarı biberi doğrayıp ekleyin, 1 dakika karıştırın ve ocaktan alın.
Nohudu haşlayıp çukur bir kaseye aktarın. Soğan-biber karışımını, yumurtayı, süzülmüş bulguru, ince kıyılmış taze soğanı, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırıp ezdikten sonra unu ilave edin. Mandalina büyüklüğünde köfteler oluşturup, kızartın.
Servis ve Sunum:
Hamburger ekmeklerinin iç yüzeyine süzme yoğurt ve ince kıyılmış taze kekik karışımını sürün. Üzerine kızartılmış köfteleri ve diğer malzemeleri yerleştirip, diyet burgerinizi hazırlayın.
