#Frigya Biber Dolması

Gastronomi Haritasında Özel Bir Durak: Antalya

Antalya, Anadolu platosunun güneyinde, Toros Dağları ile Akdeniz’in buluştuğu eşsiz bir coğrafyada yer alır. Toroslar’ın kekik kokusuyla Akdeniz’in tuzlu deniz esintisi, şehre kendine özgü bir atmosfer kazandırır. Yaz aylarında nüfusu neredeyse iki katına çıkan Antalya, doğal güzelliklerinin yanı sıra köklü gastronomi kültürüyle de dikkat çeker. Antalya mutfağı, bölgenin tarihsel birikimi ve farklı kültürlerden aldığı etkilerle zenginleşmiş, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin beğenisini kazanan birçok yöresel lezzet sunar.