9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 'Gastronomi Şehri' hedefiyle kapılarını açıyor
10-12 Ekim 2025 tarihleri arasında Adana’da düzenlenecek 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, “Kuşaktan Kuşağa” sloganıyla ziyaretçilerini ağırlamaya hazırlanıyor. Adana Valiliği himayesinde, Adana Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla ve dört merkez ilçe belediyesi ile oda başkanlarının destekleriyle gerçekleştirilecek festivalin tanıtımı, Adana Müzesi’nde düzenlenen basın toplantısıyla yapıldı. Toplantıya Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer, milletvekilleri, ilçe belediye başkanları, meclis üyeleri, dünyaca ünlü şefler, aşçılar ve basın mensupları katıldı. Etkinlik, saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile başladı. Vali Köşger, festivalin önemine dikkat çekerek, “Bu yıl düzenleyeceğimiz 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, gecikmiş ‘Gastronomi Şehri’ unvanımızı almanın arifesi niteliğinde. Festivalimiz, hijyeni, sunumu ve ortamıyla tüm dünyaya örnek olacak” dedi.
“Bu yıl festivalimizle Gastronomi Şehri unvanını alacağız”
Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, festivalin önemine dikkat çekerek, “Türkiye’de lezzet festivalini başlatan ilk şehir Adana’dır. Bu yıl düzenleyeceğimiz 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, gecikmiş ‘Gastronomi Şehri’ unvanımızı almanın arifesi niteliğinde. Semerkant’ta yapılacak değerlendirme sonrası bu unvanı alacağız. Festivalimiz, hijyeni, sunumu ve ortamıyla tüm dünyaya örnek olacak” ifadelerini kullandı.
“Yerel basın şehrin güzelliklerini öne çıkarmalı”
Vali Köşger yerel basına da önemli görevler düştüğünü belirterek şu ifadeleri kullandı: “‘Gastronomi Şehri’ unvanını almamız için her Adanalıya, belediyelere ve lezzet sektörü çalışanlarına bu sorumluluk düşüyor. Adana’yı en iyi şekilde temsil edeceğiz. Sevgili basın mensuplarına çok büyük sorumluluk düşüyor. Laf kendinden çoğalır, bir şehrin güzelliklerini, iyiliklerini, artı değerlerini, faziletlerini, kıymetlerini, değerlerini öne çıkaran kendi evlatlarıdır. Siz Adana’yı nasıl görüyorsanız, nasıl dile getiriyorsanız, anlatıyorsunuz Türkiye’de vatandaşlarda Adana’yı öyle tanıyor. Dolayısıyla size önemli bir görev düşüyor. Bu şehir hak ettiği imajı yakalayamamış. Bu imajı hemen düzeltmemiz lazım. Adana’yı lezzeti, misafirperverliği, sıcak kanlılığı, adaletiyle, emniyeti, festivalleri ile öne çıkarmamız lazım. Yerel basına, medya mensuplarına ve her bir Adanalıya çok önemli görevler düşüyor.”
“Her damağa hitap edecek çeşitlilikle turizmi gastronomi eksenli yürüteceğiz”
Köşger, “‘Gastronomi Şehri’ unvanıyla dünyanın dört bir yanından insanlar Adana’ya gelecek. Üniversitemiz Gastronomi Enstitüsü açma çalışmalarına başladı. Amacımız bu şehri gastronomi zenginliğiyle buluşturmak ve turizmi gastronomi eksenli yürütmek” diye ifade etti.
Geçer, “Bu yılki festival şehrimizin gastronomi potansiyelini en iyi şekilde gösterecek”
Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer festivalin şehrin gastronomi potansiyelini en iyi şekilde göstereceğini belirterek şunları söyledi: “Adana, tarım, sanayi ve kültürel çeşitliliğiyle dünyanın en özel şehirlerinden biridir. Festivalimiz Türkiye’nin en güçlü gastronomi markalarından biri haline geldi. Bu bereketli toprakların lezzetle buluştuğu en önemli etkinliklerinden biri de Adana Lezzet Festivali’dir. Bugün gururla söyleyebilirim ki, festivalimiz artık Türkiye’nin en güçlü gastronomi markalarından birisidir. Adana tarih boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış, Çukurova’nın bereketi ile yoğrulmuş, kültürlerin buluşma noktası olmuş bir şehirdir. Bu bereket doğal olarak soframıza da yansımıştır. Adana mutfağı sadece Türkiye’nin değil, dünyanın da ilgisini çekmektedir. Bizler Adana Büyükşehir Belediyesi olarak gastronomimizi tanıtmak için yıllardır büyük bir kararlılıkla çalıştık, hiçbir zaman vazgeçmedik sayın valimizin güçlü desteği ile bu çabamız daha büyük ivme kazanmıştır. Bu çalışmaların en önemli adımlarından biri de ‘UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi ağına başvurumuzdur. Adana bu unvanı hak etmektedir. Bu yıl düzenleyeceğimiz 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali çok fazla anlam taşımaktadır.”
