Kayısı Haberleri - Son Dakika Kayısı Haber Güncel Gelişmeler

Mersin Mut'ta 2026 yılı kayısı hasat sezonu başladı: Ekonomik yol haritası belirlendi

Mersin’in tarımsal potansiyeli en yüksek bölgelerinden Mut ilçesinde, 2026 yılı kayısı hasadı süreci resmen start aldı. Hasadın başlamasına paralel olarak, bölge ekonomisinin en önemli kalemlerinden biri olan ürünün mevcut durumunu ve gelecek vizyonunu belirlemek amacıyla kapsamlı bir değerlendirme oturumu gerçekleştirildi. ÜRETİM VE İHRACAT STRATEJİLERİ MASAYA YATIRILDI Mut Kaymakamı Osman Çelikkol idaresinde yapılan toplantıya, yerel yönetim temsilcileri, ilgili kamu kurumlarının yöneticileri ve bölgedeki kayısı üreticileri katılım sağladı. Oturum boyunca 2026 sezonundaki rekolte beklentileri, ürün kalitesinin korunması ve pazar payının artırılmasına yönelik kritik başlıklar tek tek incelendi. Özellikle ihracat kanallarının etkin kullanımı ve pazarlama süreçlerinde karşılaşılan engellerin aşılması noktasında katılımcıların görüş ve önerileri kayıt altına alındı. TARIMSAL VERİMLİLİK İÇİN KOORDİNASYON VURGUSU İlçenin en stratejik tarım ürünü olan kayısının katma değerini artırmak adına yürütülebilecek bilimsel ve teknik çalışmalar toplantının ana gündem maddelerinden birini oluşturdu. Üreticilerin saha çalışmalarında karşılaştığı kronik sorunlara çözüm üretilmesi amacıyla kurumlar arası eş güdümün önemi hatırlatıldı. Toplantıda, sektörün genel fotoğrafı çekilirken, verimliliği maksimize edecek teknik altyapı destekleri üzerinde duruldu. KAYMAKAM ÇELİKKOL: ÜRETİCİLERİMİZİN HER ZAMAN YANINDAYIZ Toplantının kapanış bölümünde söz alan Kaymakam Osman Çelikkol, kayısı üretiminin Mut ekonomisi için bir can suyu niteliği taşıdığını vurguladı. Devletin tüm imkanlarıyla çiftçinin yanında olduğunu belirten Çelikkol, hasat döneminin sorunsuz bir şekilde tamamlanması için tüm birimlerin teyakkuzda olduğunu ifade etti. Çelikkol, "üreticilerin her zaman destekleneceğini" kaydederek, kurumlar arası koordinasyonun sağlıklı bir hasat süreci için şart olduğunu hatırlattı.

Mersin'de tescilli Mut kayısısında hasat mesaisi başladı

Mersin'in Mut ilçesinde elverişli iklim özelliğinden dolayı çok sayıda ürünün yetiştiği ilçede, coğrafi işaret tescilli kayısının hasadı işçiler tarafından yapıldı. Ağaçlardan toplanan kayısılar, özenle kasalara yerleştirilerek iç piyasa ve ihracata gönderilmeye hazırlanıyor. Üretici Orhan Çavdar, AA muhabirine, sezonu verimli ve güzel şekilde açtıklarını söyledi. Mut kayısısının diğer bölgelere göre daha erken hasat edildiğini belirten Çavdar, ürünün raf ömrü, aroması ve lezzetiyle öne çıktığını ifade etti. Üreticilerden Kutlay Emdirme de soğuk hava ve don nedeniyle biraz gecikmeli başlayan hasadın bereketli geçmesi temennisinde bulundu.

Mersin'de yılın ilk turfanda kayısı hasadı yapıldı

Türkiye genelinde erkenci meyve üretiminin öncü şehri Mersin'de, seralarda yürütülen üretim süreci yeni ürünlerle devam ediyor. Geçtiğimiz aylarda başlayan erik, karadut ve yenidünya hasadının ardından, üreticiler şimdi de sofraların vazgeçilmezi kayısı için bahçelere girdi. Kentin mikroklimal iklimi ve örtü altı sistemleri sayesinde yetiştirilen ürünler, iç ve dış piyasada alıcı bulmak üzere sevkiyata hazırlandı. HASAT TAKVİMİNDE HAVA ŞARTLARI NEDENİYLE GECİKME YAŞANDI Erdemli ilçesine bağlı Kocahasanlı bölgesinde gerçekleştirilen ilk hasat, bu yıl iklimsel değişimlerin etkisiyle karşılaştı. Normal şartlarda nisan ayı başında başlayan toplama işlemleri, kış mevsiminin uzaması ve güneşli gün sayısının azlığı sebebiyle yaklaşık iki hafta saptı. Verimin memnuniyet verici düzeyde olduğu kaydedilirken, ürünlerin kalitesi de üreticilerin yüzünü güldürdü. Ziraat Mühendisi Emine Yaman Kulu, bölgedeki üretim takvimine dair şu bilgileri verdi: "Şu an sarı kayısılarımızın ilk hasadını yapıyoruz. Daha önce yeşil çağla olarak topladık. Bugün itibarıyla de sarı kayısımız oldu, ilk hasadımızı yapıyoruz. Geçen yıl 1 Nisan gibi hasat etmiştik, bu yıl biraz gecikti. İklim biraz değişti. Hava şartları yağışlı ve serin geçti, güneşi az gördük. Olgunlaşmamız 15 gün gecikti. İlçemizde örtü altı meyvede çeşidimiz bol. İlk erik çıktı, sofralara erik gönderdik. Arkasına karadut çıktı, karadut gönderdik. Yenidünya çıktı, onu gönderdik. Şu an sarı kayısımız çıktı, onu gönderiyoruz. Meyvemiz bu yıl bol, sofralarımıza bol bol ulaşacak" "ÇİÇEK ZAMANI TUTUMUNA ÇOK DİKKAT ETMEK LAZIM" Örtü altı yetiştiriciliğin hassas bir denge gerektirdiğini vurgulayan üretici İrfan Sezer, iklimlendirme ve bakım süreçlerine dair şu detayları paylaştı: "Kayısı bahçemiz örtü altı olduğu için çiçek zamanı tutumuna çok dikkat etmek lazım. Sıcak havada havayı bol vereceksin, rüzgârlı havada kapatacaksın, havasını kısacaksın, ayar vereceksin. Hepsinin bir zorluğu var. Yani biz de ona dikkat ediyoruz, önem veriyoruz. Bugüne geliyoruz, şimdi de hasadımızı yapıyoruz" Hasat sırasında ürünleri özenle topladıklarını belirten Zehra Sezer ise "İtina ile sofralara bir nimet göndereceğim diye uğraşıyorum. Kışın yetiştirmesi, yazın toplaması zor. Halkımız bunu seve seve yesin. Çok da güzel lezzetli kayısımız var. İtina ile topluyoruz kovaların içine bir tane bir tane koyuyoruz" şeklinde konuştu. Toplanan meyvelerin hale ulaştırılmasının ardından belirlenecek fiyatlarla birlikte, ürünler yurt içi ve yurt dışındaki tüketicilere sunulacak.

Adana İmamoğlu’nda dolu kayısı bahçelerini vurdu

Adana'nın İmamoğlu ilçesinde etkili olan dolu yağışı, kayısı üreticisini vurdu. Ceviz büyüklüğünde yağan dolu nedeniyle bahçelerdeki çağlalar yere dökülürken, bahçede büyük çapta zarar oluştu. İmamoğlu ilçesine bağlı Üçtepe Mahallesi Ortaeğriçam mevkiinde bir hafta içinde iki kez etkili olan dolu yağışı, kayısı bahçelerinde hasara yol açtı. Üreticiler, yüksek rekolte bekledikleri sezonda büyük kayıp yaşadı. Bahçeye giden yollar ise sularla kapandığı için çiftçiler traktörler bahçelere ulaşım sağladı. Dolu yağışından etkilenen 70 dönümlük kayısı bahçesi havadan görüntülendi. Kayısı bahçesinde bakım işi yapan Kenan Avcı, 70 dönümlük kayısı bahçesinde ciddi zarar oluştuğunu belirterek, "Mahsullerimiz yere döküldü. Burası 70 dönüm, hepsi kayısı ağacı. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden ekipler gelip hasar tespiti yaptı. Bir hafta içinde iki kez dolu vurdu. Geçen yıl 47-50 ton arasında verim alınmıştı, bu yıl beklenti yüksekti" dedi. İşçi Mustafa Avcı ise dolunun etkisinin ağır olduğunu ifade ederek, "Geçtiğimiz hafta gün aşırı aralıkla iki kez ceviz büyüklüğünde dolu yağdı. Yağış bahçeyi beter etti, yerlerden çağlaları topluyoruz. Burada bakımlarını yapıyoruz. Geçen yıl ürün bolluğu nedeniyle köye dağıtım yapılmıştı. Bu yıl ise hiçbir şey kalmadı. Yaklaşık 100 tona yakın rekolte bekleniyordu. Gübre, ilaç ve bakım masrafları yapılmıştı. Zarar çok büyük" diye konuştu.

Mişmiş, dünyanın ağzını tatlandırıyor

Kentte asırlardır yetiştirilen, Türkiye'nin Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafi işaretle tescilli ürünlerinden olan ve yörede "mişmiş" olarak adlandırılan Malatya kayısısı ihracatı 100 bin tonlara kadar ulaştı. Kentte 1978'ten bu yana 3 milyon ton civarında "mişmiş" ihraç edilirken, yaklaşık 8 milyar dolar gelir elde edildi. Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, Malatya kayısısının bölge ve Türkiye ekonomisi için stratejik bir ürün olduğunu söyledi. Kayısının önemli bir başarı hikayesinin olduğunu anlatan Özcan, şöyle konuştu: "Malatya'da yaş ve kuru kayısı üretimi 1978'de kayıt altına alınmaya başlıyor. Bu süre zarfında aslında burada hikaye yaklaşık 1 milyon kök ağaç ve ilk 1978 yılında 40 bin tona yakın bir yaş kayısı üretimi ve aynı yılda 7 bin tona yakın da bir kuru kayısı ihracatı var. Özellikle Ege Bölgesi'ne, liman kentlerine buradan bez torbalarla sevk ediliyor. Malatya'da gün geçtikçe özellikle hem ağaç dikiminde sayı gittikçe artıyor bir taraftan üretim kapasitesi artıyor, bir taraftan da ihracat gelirleri artmaya başlıyor. Tabii bu hikaye artık milyon kök ağaçlar 1-2-3-5 devam ederken, ihracatta 10, 20, 30 ve 50 bin tonlara doğru gittiği bir hikaye başlıyor." Kentte günümüzde yaklaşık 8,5 milyon ağaç bulunduğunu hatırlatan Özcan, kayısıdan binlerce kişinin de geçimini sağladığını ifade etti. Kayısı ihracatının artan bir grafiği bulunduğuna dikkati çeken Özcan, şöyle devam etti: "İlk verilerin kaydedildiği 1978'ten bugüne kadar Malatya'dan dünyanın dört bir yanına yaklaşık 3 milyon ton kadar bir kuru kayısı ihracatı gerçekleşti ve bununla beraber de 8 milyar dolarlık gelir elde edildi. Bu hem şehrin hem bölgenin hem de ülke ekonomisini her gün geçtikçe de büyük bir katkı sunuyor. Bölge, özellikle her hasat döneminde yaklaşık 20 bin aileyi misafir ediyor. 100 bin ton ihracatı gerçekleştirmek için işletmelerde 10 bin personel çalıştıracağı bir hikayeyle de devam ediyor. Malatya, gerçekten Türkiye'nin kuru meyve ihracatının bugün yüzde 25'ini gerçekleştirmedeki başarısını aslında hep beraber koordineli olarak bu ürüne sahip çıkarak, bugün çıkan rakamlarla da ortaya koymuştur." Yörede "mişmiş" adıyla da tanınan kayısının 1978'ten bu yana ağaç sayısı, üretilen kayısı miktarı ve ihracat rakamları şu şekilde: Yıl Ağaç sayısı Üretilen yaş kayısı (ton) Üretilen kuru kayısı (ton) İhraç edilen kuru kayısı (ton) Gelir (dolar) 1978 893.350 37.010 7.915 6.854 14.998.911 1979 956.900 52.677 11.289 6.404 16.899.078 1980 1.023.500 28.892 6.624 8.265 23.567.678 1981 1.054.900 30.091 7.793 6.374 22.906.807 1982 1.152.250 60.985 14.551 10.785 26.072.501 1983 2.082.910 89.332 25.020 15.431 28.931.127 1984 2.462.285 102.711 28.105 18.864 33.918.706 1985 2.650.295 77.979 18.605 10.977 31.441.529 1986 2.766.671 137.377 35.000 16.007 38.559.983 1987 2.807.831 93.903 18.603 19.313 42.888.149 1988 2.973.740 144.280 33.545 22.012 50.135.446 1989 3.194.950 216.798 49.267 28.262 56.702.533 1990 3.326.015 91.830 21.050 32.409 71.929.072 1991 3.790.815 153.880 37.660 30.056 69.231.326 1992 3.898.015 161.468 39.474 34.477 84.601.199 1993 4.131.300 93.525 23.023 33.063 83.405.505 1994 4.405.600 263.371 66.935 46.176 39.381.293 1995 4.711.400 132.201 30.652 52.779 100.074.244 1996 4.821.400 83.847 18.343 43.370 106.784.866 1997 4.986.760 144.297 34.599 45.545 122.235.690 1998 5.106.623 296.989 73.510 50.566 119.821.425 1999 5.355.448 165,664 39.879 57.040 128.423.841 2000 5.643.558 330.724 78.212 72.991 111.992.571 2001 5.812.584 268.434 58.980 99.046 89.126.734 2002 5.962.016 125.889 26.772 70.151 122.462.402 2003 6.083.000 227.504 53.025 72.810 152,563,907 2004 6.235.500 84.706 19.014 80.214 199.427.435 2005 6.355.700 500.268 115.645 94.808 179.613.793 2006 6.674.350 243.809 55.600 110.792 194.428.529 2007 6.740.050 283.787 64.575 102.281 236.613.673 2008 6.803.250 363.607 84.100 95.768 313.059.231 2009 6.889.000 343.284 76.475 97.875 276.210.428 2010 6.912.350 226.590 51.210 89.511 347.582.887 2011 6.971.800 562.295 127.300 89.751 364.938.201 2012 7.068.500 725.544 160.000 101.540 298.301.477 2013 7.135.350 428.310 95.000 117.861 315.263.534 2014 7.287.000 33.500 7.100 79.043 348.184.876 2015 7.475.000 336.000 76.500 65.555 304.081.735 2016 7.558.000 402.000 92.500 79.172 290.672.143 2017 7.687.200 740.412 152.000 94.895 266.931.234 2018 7.626.832 402.600 80.818 93.422 253.354.555 2019 7.799.755 391.792 87.642 49.862 125.529.587 2020 7.817.251 381.737 85.275 89.909 265.019.804 2021 7.819.720 391.089 86.039 76.277 347.905.449 2022 7.952.831 336.782 75.776 76.335 401.731.771 2023 8.000.211 385.850 77.170 70.850 408.074.000 2024 8.425.928 690.730 107.500 76.926 410.891.000 2025 8.427.152 38.267 217.091.000 Toplam 8.427.152 11.700.852 2.635.670 2.780.941 8.153.964.318 2025 yılında zirai dondan büyük oranda etkilenen kayısıyla ilgili üretim rakamları henüz açıklanmamış, ihracat rakamlarında ise yılın 9 aylık verileri baz alınmıştır.

Ticaret Bakanlığı'ndan "1 TL’ye kayısı" paylaşımına 1 milyon 400 bin TL ceza

Sosyal medyada yayılan ve kamuoyunda tartışmalara yol açan “Iğdır’da kayısı 1 TL, İstanbul’da 120 TL” iddiası hakkında Ticaret Bakanlığı harekete geçti. Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, yaptığı açıklamada, söz konusu paylaşımı yapan CHP Tuzluca Aday Adayı Bilgihan Ova hakkında inceleme başlatıldığını ve yapılan denetimlerde iddianın gerçek dışı olduğunun ortaya çıktığını bildirdi. ÇKS ve HKS Kaydı YOK, Vergi Mükellefi DEĞİL Ticaret Bakanlığı denetim ekiplerinin sahada yaptığı araştırmalar sonucunda Bilgihan Ova’nın: Çiftçi Kayıt Sistemi’ne (ÇKS), Hal Kayıt Sistemi’ne (HKS) kayıtlı olmadığı ve vergi mükellefiyetinin bulunmadığı tespit edildi. Iğdır’da kayısının ortalama 35-40 TL arasında satıldığı, İstanbul’daki market ve satış noktalarında ise fiyatların 70 ila 90 TL aralığında değiştiği bildirildi. “1 TL’lik kayısı” meyve suyu üretimi içinmiş Gürcan, “Söz konusu şahısla yapılan görüşme resmi tutanak altına alınmıştır. Bilgihan Ova, paylaşımında yer verdiği 1 TL’lik kayısıların sofralık değil, endüstriyel yani meyve suyu üretiminde kullanılmak üzere tedarik edilen ürünler olduğunu beyan etmiştir” dedi. 1 Milyon 400 Bin TL Ceza Kesildi Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, kamuoyunu yanıltıcı, piyasayı bozucu ve üretici-tüketici dengesine zarar veren bu paylaşım nedeniyle Bilgihan Ova’ya 1 milyon 400 bin TL tutarında idari para cezası uygulandığını duyurdu. Gürcan, açıklamasında şunları söyledi: “Üreticilerimizin emeğini değersizleştiren, tüketicilerimizi yanıltan ve piyasa düzenini bozan hiçbir girişime müsamaha göstermeyeceğiz. Bu tür girişimlerde bulunan kişi ve kurumlara karşı tüm yasal yaptırımları kararlılıkla uygulamayı sürdüreceğiz.”

Kayısının Başkenti Malatya, Zengin Mutfağıyla da Göz Dolduruyor

Malatya, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış, Anadolu’nun en köklü şehirlerinden biridir. M.Ö. 4000’li yıllara kadar uzanan geçmişiyle, önemli ticaret ve geçiş yollarının kesişim noktasında yer alır. Şehrin ismiyle ilgili birçok kaynakta “bal şehri” anlamına gelen ifadeler bulunur. Kültepe’de “Melita” olarak geçen Malatya, Hitit kaynaklarında da “Maldia” adıyla anılır ve bu isimler bal anlamı taşır. Zamanla halk arasında Malatya adını alarak günümüze ulaşmıştır. Kayısı üretimiyle ünlü olan şehir, her yıl temmuz ayında düzenlenen Kayısı Festivali ile bu meşhur meyveyi kutlar ve ziyaretçilerini ağırlamaya devam eder. Doğu Anadolu’nun en gelişmiş şehirlerinden biri olarak kabul edilen Malatya, özellikle kuru yemişleri ve pekmeziyle bilinir. Bulunduğu coğrafya, bu alanlarda önemli bir üretim merkezi haline gelmesini sağlamıştır. Ayrıca Malatya mutfağı, zengin ve kendine özgü lezzetleriyle dikkat çeker. Bulgur ve et ağırlıklı yemekler, yöresel sofraların baş tacıdır. Rivayete göre, Malatya’da 70’den fazla bulgurlu köfte çeşidi yapılmaktadır ki bu da mutfağın çeşitliliğini ortaya koyar.

Zirai donun büyük zarara yol açtığı kayısıda destek beklentisi

Ramazan Özcan, yaptığı açıklamada, 11 Nisan'da etkili olan kar yağışı ve soğuk hava sonrası zirai don yaşandığını anımsattı. Özcan, her yıl yaklaşık 500 milyon dolarlık kayısı ihracatının gerçekleştirildiği Malatya'da Tarım Sigortaları Havuzu (TARSİM) ekiplerinin sahada hasar tespit çalışmalarına devam ettiğini anlattı. Zirai dondan 30'un üzerinde ilin etkilendiğini belirten Özcan, şöyle konuştu: "En fazla etkilenen illerin başında Malatya'nın geldiğini düşünüyorum. Kayısı biliyorsunuz bir bölge ürünü, aslında civar illerin de ekonomik o anlamda ciddi anlamda gelir sağladığı bir ürün. Hasat döneminden bakımlarına, bakımdan ihracata, her anlamda çok ciddi insan iş gücü istihdamı sağladığımız bir ürün. Tabii yıllık hedefini 750 milyon dolara çıkardığımız bir ihracat potansiyeli olan bir ürün. Malatya, dünyada kuru kayısı ve yaş kayısı üretim merkezi olmuş. Dünyada önemli bir marka değeri almışsınız, Avrupa Birliği coğrafi işaret belgeli kayısı önemli bir ürün." Zirai don sonrası devletten destek beklediklerini dile getiren Özcan, şöyle devam etti: "Mutlaka hükümetimiz genel anlamda afetten dolayı bir karar çıkaracaktır ama biz özellikle deprem bölgesi olmamız hasebiyle pozitif ayrımcılık bekliyoruz. Pandemi ve hemen akabinde Elazığ merkezli Sivrice'de yaşadığımız 2020 depremi. Daha o depremin yaralarını sararken bir anda 2023 Şubat ayında yaşadığımız o asrın felaketi. Genel anlamda şehrin bütün ticari yapısını ve aksını aslında diri tutan bir tarım ürünü kayısı. Bu işin birinci mağduru ve aslında en çok zor durumda kalanı mutlaka ki üreticimiz ama bununla beraber esnafımız, tacirlerimiz, tüccarlarımız ki aslında Türkiye'nin kuru meyve ihracatı zarar gördü." Özcan, kentin Elazığ ve Kahramanmaraş depremlerinden etkilenmesiyle beraber zirai donla da üreticilerin zorlu bir sürece girdiğini dile getirdi. Kayısının bölge halkının geçim kaynağında önemli bir yeri bulunduğunu ifade eden Özcan, "Bölgede her yıl birçok aileyi burada hasat döneminde misafir ediyoruz. Ürünlerimizin ihracatını yaparken fabrikalarımızda ciddi anlamda istihdam sağlıyoruz. Sadece 50 bine yakın ailenin ekonomik gelir elde ettiği bir ürünün dışında, Malatya ve bölge genel anlamda gelir elde ettiği bir ürünü kaybetti." diye konuştu. "TARSİM zorunluluğu gelmeli" Tarım sigortasının önemine dikkati çeken Özcan, şunları kaydetti: "Tabii hadisenin ilk başından beri özellikle Tarım ve Orman İl Müdürlüğü genel tahkikat yapıyor, gelen ihbarlara göre pozisyonunu belirliyor. TARSİM sigorta kapsamlarını güncellemeli çünkü bu mevcut yönetmelikler, bu yaşadığımız fizyolojik sebep, sağanak yağmur geçişleri, dolu geçişleri şimdi de bu yaşadığımız afet, kapsam olarak bazen yönetmeliklere takılıyor ve üretici mağdur oluyor. Dolayısıyla yönetmelik değişikliğiyle TARSİM'i güncellemek gerekiyor ama bununla beraber de kesinlikle TARSİM zorunluluğu gelmeli. Her yıl devletimiz bu hadiselere karşı aslında zor durumda kalmamalı, üretici de zor durumda kalmamalı. Mutlaka TARSİM'in zorunlu sigorta DASK gibi zorunlu bir sigorta alanı açılmalı."

#Kayısı

Kozan'da erkenci kayısı hasadı başladı: Bahçede kilogramı 60-80 TL