Lezzet Festivali Haberleri - Son Dakika Lezzet Festivali Haber Güncel Gelişmeler

Lezzet Festivali’nde gıda denetimi: Tüm ürünler tek tek incelendi

Osmaniye’de bu yıl 3’üncüsü düzenlenen Lezzet Festivali’nde, gıda güvenliği ve hijyen denetimleri aralıksız şekilde gerçekleştirildi. Osmaniye Belediyesi’nin öncülüğünde, Osmaniye Gastronomi Geliştirme, Tarih, Sanat ve Doğa Koruma Derneği (OSGAD) ile Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğinde düzenlenen festivalde, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması için kapsamlı kontroller yapıldı. Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı gıda kontrol ekipleri, festival alanında kurulan tüm stantları tek tek inceleyerek hijyen şartları, ürün saklama koşulları ve genel gıda güvenliği standartlarını denetledi. Ekipler, özellikle sıcak hava koşullarında gıdaların muhafaza edilme süreçlerini yakından takip ederek olası risklere karşı önlem aldı. Festival boyunca devam eden denetimlerde, satışı yapılan ürünlerin mevzuata uygunluğu da kontrol edilirken, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması temel öncelik olarak vurgulandı. Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Kolabaş ise yapılan çalışmalara ilişkin değerlendirmesinde şu ifadelere yer verdi: “Gıda güvenliği bizim için en öncelikli konuların başında geliyor. Vatandaşlarımızın festival gibi yoğun katılımlı etkinliklerde sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla ekiplerimiz sahada titizlikle görev yapıyor. Amacımız sadece denetim yapmak değil, aynı zamanda işletmelerde farkındalık oluşturarak hijyen kültürünü kalıcı hale getirmektir.”

Ev hanımlığından girişimciliğe: Osmaniye Lezzet Festivali’nde kadınların üretim zaferi

Osmaniye’de bu yıl ikincisi düzenlenen Osmaniye Lezzet Festivali’ne kadın girişimciler damga vurdu. Festival kapsamında açılan stantlarda kadınlar, el emeği göz nuru ürünlerini sergileyerek hem yöresel lezzetleri tanıttı hem de aile ekonomisine katkı sağladı. Osmaniye Belediyesi tarafından düzenlenen ve Türkiye’nin farklı illerinden ünlü şeflerin katılımıyla başlayan festival, Atatürk Caddesi’nde kurulan stantlarla renkli görüntülere sahne oldu. Festival alanında yer alan kadın girişimciler, Osmaniye’nin simgelerinden biri olan yer fıstığından hazırlanan farklı lezzetleri vatandaşların beğenisine sundu. Yer fıstığından hazırlanan yöresel ürünlerin yanı sıra takı, kozmetik ve el işi ürünlerini de sergileyen kadınlar, stantlara gelen ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Festival boyunca vatandaşlar yöresel lezzetleri tatma imkânı bulurken, kadınların hazırladığı ürünler etkinliğe ayrı bir renk kattı. Osmaniye yer fıstığını dünya geneline tanıtmak için üretime katıldığını söyleyen Gülşen Kurt, "Yer fıstıklı milkshake’imizle festivale katıldık. Türkiye’de ilk defa bizim yaptığımızı söyleyebiliriz. Çünkü bildiğimiz kadarıyla hiçbir yerde yer fıstıklı milkshake yapılmıyor. Bunun yanında Osmaniye’nin adını daha geniş kitlelere duyurmak amacıyla yer fıstığı kolonyamızı ürettik. Ayrıca tanıtıma özel olarak yer fıstığı yağından sabunlarımızı da hazırladık. Bu tür festivallerle bizlere destek veren Belediye Başkanımıza da teşekkür ediyoruz." İfadelerine yer verdi. Festival ürettiğim ürünleri tanıtmak için bana çok büyük bir imkan sağladı diyen Derya Kelkoca, "Ürünlerimi kendim üretiyorum. Daha önce ev hanımıydım, sonrasında mesleği öğrendim. Üretim yaptığım ve evime katkı sağladığım için çok mutluyum. Çanta, kemer, cüzdan başta olmak üzere deriyle ilgili aklınıza gelebilecek birçok ürünü yapıyorum. Hoşuma giden ve beğendiğim tasarımları üretmeye çalışıyorum. Bu festival benim için kendimi tanıtma açısından çok güzel bir fırsat oldu. İnşallah daha güzel günler görürüz. Çünkü burada böyle bir üretimin olduğunu daha önce pek kimse bilmiyordu. Osmaniye için de bunun önemli ve güzel bir değer olduğunu düşünüyorum. Üretiyor ve insanlara tanıtıyorum." Diye konuştu. -"Aile Yaşam Merkezi, sosyal yaşamı desteklemek amacıyla faaliyet gösteriyor" Aile yaşam merkezleri kadınları üretime kazandırarak ailenin sosyal yaşamına olumlu etkilemek için kurulmuştur diyen Ezgi Avşar, "Belediye Aile Yaşam Merkezi olarak festivalde standımızla yer alıyoruz. Standımızda kursiyerlerimiz ve eğitmenlerimizin el emeğiyle hazırladığı ürünler bulunuyor. Hem kursiyerlerimize destek olmak hem de Lezzet Festivali kapsamında ürünlerimizi tanıtmak amacıyla burada yer alıyoruz.Aile Yaşam Merkezi, sosyal yaşamı desteklemek amacıyla faaliyet gösteriyor. Öğrencilerimiz merkezimize gelerek birlikte üretim yapıyor ve hazırladıkları el emeği ürünleri burada satışa sunabiliyor. Bu durum hem aileleri hem de kursiyerlerimizi mutlu ediyor. Festival kapsamında böyle bir alanın oluşturulması da bizleri ayrıca sevindiriyor." Dedi.

Osmaniye'de lezzet şöleni başladı: Yer fıstığı ve Türk bayraklı muhteşem kortej

Osmaniye Mehmet Akif Ersoy Mahallesi’nde bir araya gelen katılımcılar, kortej eşliğinde Atatürk Caddesi’ne kadar yürüdü. Yürüyüş boyunca vatandaşlar festivale yoğun ilgi gösterirken, etkinlik alanında kurulan stantlarda yöresel ürünler sergilendi. Katılımcılar, Osmaniye’ye özgü lezzetleri tatma fırsatı buldu.Festival renkli görüntülere sahne olurken, kurulan stantlarda kendi ürünlerini sergileyen üreticiler vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Yöresel lezzetlerin tanıtıldığı festivalde üreticiler, organizasyonda emeği geçen Osmaniye Belediyesi’ne teşekkür ederek, bu tür etkinliklerin hem kentin tanıtımına hem de yerel üreticilere katkı sunduğunu ifade etti. Festivalin açılışında öğrenciler tarafından sergilenen kartal dansı da vatandaşlardan büyük alkış aldı. Renkli anların yaşandığı gösteri, festivale katılanların ilgisini çekti.

3. Uluslararası Osmaniye Lezzet Festivali ne zaman? Osmaniye'de gastronomi heyecanı!

Yer fıstığının merkezi Osmaniye'de, 3'üncü Uluslararası Osmaniye Lezzet Festivali için hazırlıklar tamamlandı. 16-17 Mayıs tarihlerinde düzenlenecek festival öncesi, yöresel lezzetler tanıtıldı, vatandaşlar festivale davet edildi. Osmaniye Belediyesi, Gastronomi Geliştirme Tarih Sanat ve Doğa Koruma Derneği (OSGAD) ile Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğiyle Atatürk Caddesi'nde gerçekleştirilecek festival öncesi düzenlenen programda, katılımcılara Osmaniye'ye özgü yer fıstıklı pilav ikram edildi. Açılan stantlarda ise kentin yöresel yemekleri sergilendi. İki gün sürecek festival kapsamında rekor denemeleri, yarışmalar, söyleşiler, gastro şovlar, çocuk etkinlikleri ve konserler düzenlenecek. Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet, festival hazırlıklarının tamamlandığını belirterek, "Osmaniye'mizin o eşsiz lezzetlerini yine görücüye çıkartıyoruz. 19 Mayıs öncesinde inşallah hem gençleri hem de mayıs ayındaki Anneler Günü'nde bütün annelerimizi bütün ailelerimizi festivalimize davet ediyoruz. Hem gastronomi lezzetine davet ediyoruz hem de Osmaniye'mizin saklı şelalesine, Zorkun Yaylamıza, Karaçay'ına, Aslantaş'ına, Millet Bahçesi'ne davet ediyoruz. Bugün de içli köftesinden mercimekli köftesine, sarmasından dolmasına varıncaya kadar Osmaniye'mizin o eşsiz lezzetlerini Türkiye'mizin birçok ilinden gelen şeflerimizin de katkısıyla yöresel lezzetlerimizi hazırladık. Bu yıl 3'üncüsünü yapacağımız festivalimizin hayırlı olmasını diliyorum" diye konuştu.

Emine Erdoğan himayesinde "Anadolu'dakiler Çukurova Pazarı" Adana’da kapılarını açtı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın himayelerinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen Anadoludakiler Projesi kapsamında hayata geçirilen Anadoludakiler Pazarı, Adana'da kapılarını açtı. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonu, Çukurova Kalkınma Ajansı organizasyonu, Adana Valiliği iş birliğiyle düzenlenecek Anadoludakiler Çukurova Pazarı'nda, coğrafi işaretli ürünler, kuşaktan kuşağa aktarılan tarifler, ustalığın emeğe dönüştüğü ürünler ziyaretçiler ile buluştu. Anadoludakiler Çukurova Pazarı, yerel üretim gücünü, el emeğinin inceliğini ve toprağın sunduğu eşsiz tatları bir araya getiren kültürel bir buluşma noktası olarak dikkat çekiyor. Adana ve Mersin'den kooperatifler, üretici birlikleri, girişimciler ve zanaatkarlar, coğrafi işaretli ürünler, geleneksel el sanatları ve yöresel lezzetleriyle bir araya gelecek. Üretim süreçlerinin deneyimlenebileceği alanlarla zenginleşen etkinlik, yerel üretimi ve kültürel mirası destekleyecek. İlki Nevşehir'de Emine Erdoğan'ın teşrifleri ve Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ile Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'un katılımlarıyla açılan Anadoludakiler Pazarının ikincisi Kayseri'de düzenledi. Anadoludakiler Projesi kapsamında, Emine Erdoğan himayelerinde New York Türkevi'nde "Anadoludakiler: Kapıların Ardındaki Hazineler" sergisi gerçekleştirildi. Birleşmiş Milletler 80. Genel Kurulu dolayısıyla New York'a gelen çok sayıda ülkeden devlet başkanı eşlerinin teşrif ettiği sergi de Anadolu'nun kadim kültürü, binlerce yıllık birikimi, eşsiz hazineleri dünyaya tanıtıldı. Anadoludakiler Çukurova Pazarı, bugün Adana Merkez Park'ta Lezzet Festivali ile eş zamanlı olarak açıldı ve 12 Ekim'e kadar ziyaretçilerini ağırlayacak.

Osmaniye'de Lezzet Festivali başladı

Osmaniye Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Lezzet Festivali coşkuyla başladı. Kentin gastronomi potansiyelini öne çıkaran festival, vatandaşların yoğun katılımıyla renkli görüntülere sahne oldu. Festivalin açılışı kapsamında Mithatpaşa İlkokulu yakınlarında toplanan katılımcılar, Atatürk Caddesi’ne kadar yürüyüş gerçekleştirdi. Caddenin çeşitli noktalarında kurulan stantlarda ziyaretçiler hem ürünleri inceledi hem de Osmaniye’ye özgü yöresel lezzetlerin tadına baktı. VALİ YILMAZ: “FESTİVALLER, OSMANİYE’NİN PARLAYAN YILDIZI OLACAK” Etkinlikte konuşan Osmaniye Valisi Erdinç Yılmaz, Lezzet Festivali’nin sadece bir gastronomi şöleni değil, aynı zamanda kentin tanıtımı ve kalkınması adına önemli bir adım olduğunu vurguladı. Yılmaz, “Osmaniye’mizin gerçek potansiyelinin ortaya çıkması ve tanıtımı için bu tür festivallerin katkısı büyük. Şehitler, yiğitler diyarı Osmaniye’mizin yıldızı parlasın, hep hak ettiği yere doğru hızla ilerlesin istiyoruz. Bundan sonra da bu tür etkinliklerin devam etmesini diliyoruz.” ifadelerini kullandı. BAŞKAN ÇENET: “KENTİMİZİ MARKA ŞEHİR YAPMAK İÇİN ÇALIŞIYORUZ” Festivalin ev sahibi olan Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet ise yaptığı açıklamada, organizasyona farklı şehirlerden ünlü şeflerin katıldığını belirterek, “Osmaniye’de güzel şeyler yapmak için çalışıyoruz. Bu tür festivallerle hem ekonomiye hem kültüre katkı sağlıyoruz. Hedefimiz kentimizi marka şehir haline getirmek.” diye konuştu. İKİNCİ GÜNDE ETKİNLİKLER DEVAM EDECEK Lezzet Festivali kapsamında yöresel yemek yarışmaları, mutfak atölyeleri, sahne gösterileri ve çocuklara özel etkinliklerin yanı sıra çeşitli konserler de yer alacak. Festivalin yarın sona ermesi planlanıyor.

Adana Lezzet Festivali son gününde tüm hızıyla devam ediyor

Adana, eşsiz mutfağı ve zengin kültürel mirasıyla her yıl binlerce ziyaretçiyi ağırlayan Lezzet Festivali'nde, son gün coşkusu dorukta! Bu yıl, 8. kez kapılarını açan festival, hem yerel hem de ulusal düzeyde birçok ünlü şefin katılımıyla lezzet tutkunlarını bir araya getiriyor. Adana'nın meşhur kebaplarından şalgamına, tatlılarından sokak lezzetlerine kadar geniş bir yelpazede sunulan lezzetler, ziyaretçilerin damaklarını şenlendiriyor. Festival boyunca düzenlenen atölye çalışmaları, gösteriler ve yarışmalar, katılımcılara unutulmaz bir deneyim sunarken, Adana'nın gastronomi dünyasındaki yerini daha da pekiştiriyor. Son gün etkinlikleri ise hem eğlenceli hem de lezzet dolu anlara sahne oluyor Gastronomi tutkunları festivalde buluştu Adana'nın mutfağını ve kültürünü kutlamak amacıyla düzenlenen Lezzet Festivali, bu yıl da büyük bir coşkuyla devam ediyor. Son gününde, yerel ve ulusal birçok şefin katıldığı etkinliklerde, ziyaretçiler Adana'nın meşhur kebapları, şalgamı ve tatlılarını tadarken, renkli gösteriler ve müzik performanslarıyla festivalin tadını çıkarıyor. Festival alanında düzenlenen çeşitli atölye çalışmaları ve seminerlerle gastronomi dünyasının önemli isimleri, katılımcılara lezzet sırlarını paylaşıyor. Özellikle Adana'nın ünlü kebap ustalarının gösterileri büyük ilgi görüyor. Ziyaretçiler, lezzet dolu bir gün geçirirken, şehrin zengin kültürel mirasıyla tanışma fırsatı buluyor. Adana'nın yerel üreticilerinin stant açtığı festivalde, çeşitli organik ürünler ve el yapımı lezzetler de ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Festivale katılanlar, sadece damak tadına hitap etmekle kalmayıp, aynı zamanda Adana'nın sosyal hayatına da tanıklık ediyor. Eşsiz lezzetler, unutulmaz anılar Festivalin son gününde düzenlenen "En İyi Kebap" yarışması, katılımcılara hem rekabet hem de eğlence dolu anlar yaşatıyor. Yarışmaya katılan şefler, en iyi kebabı yapma konusunda kıyasıya bir mücadele veriyor. Kazananlar, hem jüri hem de festival ziyaretçileri tarafından büyük bir alkışla karşılanıyor. Adana Lezzet Festivali, bu yıl gastronomi meraklılarının yanı sıra aileler ve arkadaş grupları için de keyifli bir buluşma noktası haline geldi. Son gün etkinlikleri, Adana'nın lezzet dolu mirasını kutlamak ve şehirde unutulmaz anılar biriktirmek isteyen herkes için kaçırılmayacak bir fırsat sunuyor.

KADEM Lezzet Festivali’nde Gazze’ye yardım ürünlerine sergiledi

Kadın ve Demokrasi Vakfı (KADEM) Adana İl Temsilciliği, bu yıl 8.’si düzenlenen Adana Lezzet Festivali kapsamında stant açtı. Açılan stantta kadınların kendi elleriyle yaptıkları ürünler satışa sunuldu. Ürünlerden elde edilecek gelirler Gazze Halkı’na yardım olarak gönderilecek. İlkhaber Gazetesi'nden Abdurrahim SAĞ'ın haberine göre; Kadın ve Demokrasi Vakfı (KADEM) Adana İl Temsilcisi Doktor Reyhan Mazı, muhabirimizin sorularını yanıtladı. Adana Lezzet Festivali’nde stantlarını kurduklarını dile getiren Mazı, kadınların kendi elleriyle yaptıkları gıda türü ürünlerin satışını yaptıklarını anlattı. Gazze için yardım kampanyalarının olduğundan bahseden Mazı, festivalde ürün satışlarından elde edecekleri geliri Gazze’ye yardım olarak göndereceklerini söyledi. FİLİSTİN'E DESTEK OLMAK AMACIYLA BİR FAALİYETTE BULUNUYORUZ Milyonlarca Gazzeli’nin temel ihtiyaçlarını karşılayamadığını, açlıktan ölen çocuklarının sayısının artığını dile getiren Mazı, zulme sessiz kalmamanın, tepki göstermenin, Gazze halkına maddi ve manevi destek olmanın artık tüm dünyanın insanlık vazifesi olduğunu belirtti. Gazze yararına kermes şeklinde festivalde ürünlerini sergilediklerini anlatan Mazı, “Biz de burada tüm kadem ailesi olarak burada Filistin'e destek olmak amacıyla bir faaliyette bulunuyoruz” dedi. ÜYELERİMİZİN EVLERİNDE YAPTIKLARI ÜRÜNLER YER ALIYOR Ev hanımlarının yaptıkları ürünlerin stantlarında yer aldığını dile getiren Mazı, “Burada üyelerimizin evlerinde yaptıkları ürünler yer alıyor. Ayrıca bazı işletmeler de ücretsiz bir şekilde Gazze yararına ürünlerini bağışladılar. Bizler de burada bu ürünleri vatandaşlarımıza ulaştırıyoruz. Börek, kek, baklava, çiğ köfte, poğaça, işletmeler bize labne ve ünlü bir pasta getirdiler. Ev hanımlarımız evlerinde yaptıkları daha birçok ürünü getirdiler. Herkes gönlünden kopanı veriyor” diye konuştu. 50 KADININ EMEĞİ VAR 50 kadının emeğinin kermeste yer aldığını dile getiren Mazı, “Toplanan gelirlerin hepsini genel merkezimizin hesabına ulaştıracağız. Onlar üzerinden Gazze’ye gönderilecek yardımlar. 50 kişilik kadın arkadaşlarımızın emeği var burada. Hepsi bu kermes için canla başla çalıştılar. Tüm emeği geçen arkadaşlarıma teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.