#Patates

İLKHABER-Gazetesi - Patates haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Patates haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Ticaret Bakanlığı, TZOB’un patates fiyatı açıklamasını yalanladı Haber

Ticaret Bakanlığı, TZOB’un patates fiyatı açıklamasını yalanladı

Ticaret Bakanlığı, Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) tarafından açıklanan ekim ayı üretici-market fiyat farkı verilerine ilişkin bir yalanlama yayımladı. TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar'ın patates fiyatlarına ilişkin açıklamaları gündem olmuştu. TZOB: FİYAT FARKI YÜZDE 382,9 Bayraktar tarafından yapılan yazılı açıklamada, ekim ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 382,9 ile patateste görüldüğüne dikkat çekilmişti. Açıklamada, üreticide 5 lira 25 kuruş olan patatesin markette 25 lira 35 kuruşa satıldığı bilgisi paylaşılmıştı. BAKANLIK: "RAKAMLAR GERÇEĞİ YANSITMIYOR" Ticaret Bakanlığı ise bu verilerin gerçeği yansıtmadığını belirtti. Bakanlık, üretici fiyatı 5 TL olan patatesin market raflarında 25 TL’ye ulaştığı ve fiyat farkının yüzde 382 olduğu yönündeki bilgilerin doğru olmadığını açıkladı. Bakanlıktan yapılan açıklamada, "Ticaret Bakanlığımızın saha denetimleri ve zincir marketlerden alınan resmi veriler doğrultusunda patatesin 3 ulusal zincir markette ortalama perakende satış fiyatı 12,75 TL seviyesinde olup, kamuoyunda yer alan '25 TL' gibi rakamlar genel piyasa fiyatlarını yansıtmamaktadır" denildi. DENETİMLER SÜRDÜRÜLÜYOR Üretici ile market arasındaki fiyat farklarının düzenli olarak takip edildiği belirtilen açıklamada; arz-talep dengesi, nakliye maliyetleri ve depolama giderleri gibi etkenlerin detaylı olarak analiz edildiği kaydedildi. Açıklamada ayrıca, haksız fiyat artışları, stokçuluk ve spekülatif uygulamalara karşı ülke genelindeki denetimlerin sürdüğü, mevzuata aykırı durumlarda gerekli idari yaptırımların uygulandığı vurgulandı. Bakanlık, hem üreticinin emeğini korumaya hem de vatandaşların uygun fiyatlarla temel gıdaya erişimini sağlamaya yönelik çalışmaların kararlılıkla süreceğini belirtti.

Bunlar özel işçiler: Günlük 250-300 ton patates yükleyip 2 bin 500 TL kazanıyorlar Haber

Bunlar özel işçiler: Günlük 250-300 ton patates yükleyip 2 bin 500 TL kazanıyorlar

Türkiye'nin en erkenci patatesinin yetiştiği Adana'da hasat sürerken, ürünler tarlada "yükleyici" olarak bilinen özel işçilerce toplanıp kamyonlara yükleniyor. Bir günde ortalama 250-300 ton patates yükleyen işçiler günlük 2 bin 500 lira yevmiye alıyor. Aylık 90 ile 100 bin lira arasından kazandıklarını belirten işçiler, bu işi herkesin yapamayacağını, birçok gencin de iş beğenmediğini söyledi. Türkiye'nin en önemli tarım üretim merkezlerinden Adana'da erkenci patateste hasat 3 hafta önce başladı. 70 bin dönüm alanda ekilen erkenci patates, tarlada toplandıktan sonra kamyonlara özel bir işçi grubu tarafından yükleniyor. Hasat başladıktan sonra da Afrika sıcaklarının bastırmasına rağmen işçiler, bir günde ortalama 100 ton patatesi kamyonlara yükleyerek İstanbul ve Ankara başta olmak üzere yurt genelinde tüm illere gönderilmesini sağlıyor. Günlük ortalama 2 bin 500 lira kazanan işçiler, yaptıkları işten de aldıktan paradan da şikayetçi olmadıklarını söyledi. "Bizim işimiz bu, yapacak bir şey yok" Niğde'den patates hasadı için Adana'ya geldiğini anlatan Rüstem Aldemir (25), "İşimiz biraz zor. Niğde'den buraya hamallık yapmaya geldik. Günlük kazancımız 2 ila 2 bin 500 lira arasında değişiyor. Günlük ekip olarak 250-300 ton patates yüklüyoruz. Bizim işimiz bu, yapacak bir şey yok. Önce Adana'da işe başlıyoruz sonra Niğde'ye gidiyoruz, orada kışın da depolarda çalışıyoruz" diye konuştu. "Aylık 90-100 bin lirayla iyi geçiniyoruz" İleriki yaşlarda bel fıtığına yakalanma riski olduğunu belirten Aldemir, "Yaşımız daha genç ama ileride çok ciddi bel fıtığı sıkıntısı yaşıyoruz. Buradan çıkıp düzenli işe girsek asgari ücret ile geçinemiyoruz, burada en azından aylık 90-100 bin lirayla iyi geçiniyoruz" ifadelerini kullandı. Murat Karakeytir de (42), "12 yaşından bu yana tarım işçiliği yapıyorum. Ortalama günlük 20-25 ton kişi başına yük düşüyor. Bel ağrısı, varis ve birçok hastalığa yakalanma riskimiz oluyor ama yapacak bir şey yok, ekmek paramızı buradan kazanıyoruz. Günlük 2 bin 500 lira para kazanıyoruz. Ayda 20-23 gün çalışıyoruz. Yaptığımız iş zor, bin kişiden birkaç kişinin yapacağı bir iş bu" dedi. “Bu iş herkese göre değil” Gençlerin iş beğenmediğine de değinen Karakeytir, "Küçüklükten bu yana bu işi yapıyoruz. Mesleği olmayan birisi için bu işlerden başka iş yok. Ya gidip asgari ücretle fabrikada çalışacak ya da gelip burada çalışacak. Ülkemizde ciddi bir meslek açığı var. Gençler okumalı, meslek lisesine gitmeli. Ben bu işi yaparak hem evimi yaptım hem de kızımı gelin ettim. Yaptığınız işi küçümsemeyin, gayret gösterin" şeklinde konuştu.

Gürer: Patates depolarda çöpe gitmeden TMO devreye girmeli Haber

Gürer: Patates depolarda çöpe gitmeden TMO devreye girmeli

Niğde’nin Çiftlik ilçesinde patates üreticileri, ürünlerini depolarda tutarken ciddi ekonomik zorluklarla karşı karşıya kalıyor. Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Niğde Milletvekili ve Tarım Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, Bozköy, Azatlı, Yeşilgölcük gibi birçok kasaba ve köyde binlerce ton patatesin tehlike altında olduğunu belirterek, Bakanlığın derhal müdahale etmesi gerektiğini vurguladı. Gürer, patates fiyatlarının yükseldiği ve üreticilerin tüccar bulamadığı bu dönemde, devletin Toprak Mahsulleri Ofisi’ni devreye sokarak çiftçilere destek olmasını istedi. Patates üreticisi Ercan Aslan; “Bu yıl 200 ton kadar patates ürettim ama daha hiç satamadım. Bütün patatesimiz depoda duruyor. Yapacak bir şey bulamıyoruz, satamıyoruz. Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) bir an önce devreye girip patateslerimizi almalı.” Gürer, üretim maliyetleri konusunda Aslan’a şu soruyu yöneltti: “Patatesi üretirken tohumu, gübresi, ilacı ve su gideriniz var. Bunun maliyeti size ne kadar oldu?” Aslan’ın yanıtı, patates üreticilerinin içinde bulunduğu durumu özetliyordu: “Bu yıl maliyetler çok yükseldi. Mazotu, gübresi derken maliyetlerimiz katlandı ama ürünlerimizi satamadık. Tarlada ürün alınmadı, herkes patatesini depoladı. Eğer bu patatesler alınmazsa bir sonraki döneme ekim yapamayacağız. Kredi çekip borcu borçla döndürmek zorunda kalıyoruz.” “Bu çiftçilerin yüzünü güldürsünler”  Ömer Fethi Gürer, “Patates üreticisi için çok sınırlı bir süre kaldı. Sayın Bakan’a daha önce görüştüğümüzde, bütçede dile getirdik. Toprak Mahsulleri Ofisi bu patatesi bir an önce alsın ki çiftçi yeni ekim yapabilsin. Aksi halde bu depodaki patatesler çöp olacak. Bu bir milli servet. Bu, sadece arkadaşımızın ürünü değil; bu patates, bu ülkenin milli serveti. İsraf olacak, çöp olacak. 2024 yılında çok sayıda ürün tarlada kaldı. Bu anlamda üretici zaten mağdur. Domateste mağdur oldu, buğdaya düşük fiyat belirlendi, orada mağdur oldu. Karpuzu, kavunu, biberi, hepsi tarlada kaldı. Patateste bir avantaj vardı, depolanabiliyordu. O sebeple tarlada satamadıkları patateslerini depoladılar ve bugün ‘tüccar gelecek, ha yarın gelecek’ derken, ortada tüccar yok. Yetkililere çağrıda bulunuyoruz: Bir an önce gelsinler, depolardaki patatesleri alsınlar ve bu çiftçinin yüzünü güldürsünler” diyerek yetkililere çağrıda bulundu. Çiftçi zor durumda Çiftlik Belediye Başkanı Arif Çakıl, çiftçilerin borç yükü altında ezildiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:  “Günde beni en az 10 çiftçi arıyor. Şu yüzden arıyor: Ziraat Bankası'na krediye başvurduk. ‘Başkanım, bir ara, söyle Ziraat Bankası müdürüyle bir görüşme yap.’ Ziraat Bankası kredi dosyalarıyla dolmuş. Şimdi çiftçimiz neyle ödeyecek borcunu? Kredi çekecek, krediyle ödeyecek. Çünkü şu an patatesini satamıyor. Kredi çekecek, borcu borçla kapatacak. 2 milyon borcu varsa, 2 milyon daha kredi çekecek. 2 milyonu çekip borca yatıracak, 2 milyon olacak 4 milyon. Bu şekilde giderse çiftçimiz kalmayacak. İktidar bu konuya bir çare bulmalı.”  Azatlı Belediye Başkanı Mehmet Akpınar ise patateslerin çürümesi durumunda çevresel sorunlara da dikkat çekerek, “Azatlı’da patates üretimi de var, fasulye üretimi de. İkisi de bu yıl para etmedi. İnsanlar tarımla hayatını idame ettirmeye çalışıyor. Çiftçi, çoluğuyla çocuğuyla gece gündüz üretti ve bugüne geldiler. Bugün maliyeti aşağı yukarı tonu  7.000 liraya çiftçi mal etti ama tüccar geliyor, patatesin yüzüne bakmıyor. Eğer bu mal elimizde kalırsa bir de ambarları temizleme parası vereceğiz. Ayrıca çevreye de çok kötü bir koku yayılacak. Bu konuya iktidar bir çözüm bulsun.  Çiftlik ilçesinde ve kasabalarında üretim hep patates üzerine. Vatandaşlarımızın geçim kaynağı patates. Üretici bu patatesi satamazsa mağdur olacak. Yazık. Bu patatese emek verdi, çoluğuyla çocuğuyla bir yıl mücadele verdi. Depoların hepsi bu şekilde. Patatesin fazla bir ömrü kalmadı. Bu hava şartlarında dayanabileceği en fazla 45-50 gün veya iki ay. Havalar soğuk giderse belki iki buçuk üç ay dayanır. Çiftçinin maliyeti tonda 6-7 bin lira civarında. Çiftçinin tek derdi patatesini ambardan çıkarmak. Çiftçi diyor ki, ‘Bizim ürettiğimiz patates ambarda kalıp çöpe gitmesin. 3 liraya dahi vermeye razıyız.’ Biz yetkililerden çözüm bekliyoruz” diye ifade etti. “Çiftçiyi bu kadar mağdur etmeyin” CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, üreticinin yaşadığı her türlü sıkıntının takipçisi olacaklarını belirterek şunları söyledi: “Şimdi yeni bir genelge yayınlandı. 50 kiloluk çuval yerine 30 kiloluk çuvallarla patates gidecekmiş. Bu yeni bir masraf da getiriyor. Çünkü çuvalın boyutu küçülünce daha çok çuval kullanılacak. Bunun çuvalı var, ipi var, işçiliği var, nakliyesi var, taşıması var, depo gideri var, elektriği var, suyu var, mazotu var... Var oğlu var. Çiftçi üretiyor, çiftçinin ürettiği ürünü alın. Çiftçiyi bu kadar mağdur etmeyin. Eğer bu ürün satılmazsa bu yıl ekim alanları daha da daralacak. İthalata ülke yönelecek. Patates dahi ithal edilecek. Bu kadar kötülüğü çiftçiye yapmayın!”   

Gürer: Tüccar alım yapmadı, çiftçiler ürünlerini depoya kaldırdı Haber

Gürer: Tüccar alım yapmadı, çiftçiler ürünlerini depoya kaldırdı

Niğde’de patates üreticileri, alıcı bulamamanın sıkıntısını yaşıyor. Hasadın tamamlanmasına rağmen tüccarın yeterli alımı yapmaması nedeniyle ürünlerini depolara kaldıran çiftçiler, devlet desteği bekliyor. Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Bağlama kasabasında üreticilerle bir araya gelerek sorunlarını dinledi ve Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) alım yapmaması durumunda ürünlerin çöpe gideceğini ifade etti. Çiftçiler ise maliyetin altında fiyatlara satamadıkları ürünlerinin depolarda bekletildiğini belirterek zor günler geçirdiklerini dile getirdi.  “Tüccar ya da kamu eliyle Toprak Mahsulleri Ofisi gelip almazsa, yine çöp olacak” CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, patates üreticilerinin çaresiz ve desteksiz kaldığını belirtti, Gürer" Patates üreticisi, yeterli alım yapmaya tüccar gelmeyince hasat yaptığı patatesi depoya koydu. Niğde, patates üretiminde 1. sırada; bu yıl 1 milyon ton patates hasadı hedefleniyordu. Ancak, tüccar gelmeyince ürüne talep olmadı ve depolandı. Kamunun da alıma girmemesi üreticiyi zor durumda bıraktı. Doğal olarak, üretici kaygılı; maliyetinin altında bir fiyatla tüccar, üreticinin ürününü almak istedi. Üretici ise ürününü depolayarak bekliyor. Bir süre bu ürün depoda kalacak. Eğer tüccar ya da kamu eliyle Toprak Mahsulleri Ofisi gelip almazsa, yine çöp olacak. Büyük şehirlerde vatandaş, patatesi pahalıya aldığından şikayet ediyor; burada ise maliyeti 6-7 lira olan patates, 3 liraya tüccar almadığı için depoya kondu” diye ifade etti. Patates üreticisi Şükrü Şahin, bu yıl patatesten hiç para kazanamadıklarını belirterek şunları söyledi: " Bu sene patatesten hiç para kazanamadık, tamamını zarar ettik. En az zararı olan çiftçi bile bu sene 1 milyon TL zarar ediyor. Hiç para etmedi, tüccar da gelmedi, işçi parasını ödeyemedik. Normalde bu patates 8-10 lirayken şimdi 3 lira, alan da yok, para veren de yok.” Üretici Ramazan Avşar ise çiftçinin neredeyse tüm mahsullerinin bu yıl para etmediğini ifade etti. Avşar, “Patates çok ekildi deniyor ama çiftçinin hangi ürünü para etti ki? Çiftçinin fasulyesi para etmedi, buğday para etmedi. Biçerdöver parasını zor ödedik, balyaları getiremedik, hayvanımız para etmiyor. İneğimizi satmaya kalkıyoruz, 150bin liralık ineğe 90 bin lira verip pazarlık yapıyorlar. Kavunu karpuzu atıldı, çiftçinin domatesi atıldı, bütün patatesler depoya kondu. İçinde satılanlar bile 3 aylık, 5 aylık çeklerle satıldı. Depoya almaya gücü yetmediği için çiftçi, ürününü 3 aylık, 5 aylık çeklerle sattı ama para da alamadı. Kahvede birbirimize çay ısmarlayamaz hale geldik” şeklinde konuştu. “Borçsuz çiftçi kalmadı” CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, çiftçilerin bankalara olan borcunun 749 milyar liraya ulaştığını hatırlatarak şunları söyledi: " Borçsuz çiftçi kalmadı. Çiftçiye “daha çok ekin” dediler, çiftçi de ekti.” “Patates üreticisi iktidarın sesleri duymasını istiyor” Gürer, Bakanlığa seslenerek kamunun patates alımı yapması gerektiğini belirtti. Gürer, "Toprak Mahsulleri Ofisi, Tarım Kredi Kooperatifi ve Türkşeker, maliyeti artı makul bir kârla patatesi almalı. Mutlaka maliyet artı makul kâr ile alım yapılmalı. Çiftçi ekime girecek, gübre alacak, ilaç alacak, mazota ihtiyacı var, traktörün gideri var. Yeni ekim dönemi için çiftçiye can suyu şart. Patates üreticisi iktidarın sesleri duymasını istiyor” diye ifade etti.

Gürer: Patates üretimi için planlama eksikliği çiftçiyi zor duruma soktu Haber

Gürer: Patates üretimi için planlama eksikliği çiftçiyi zor duruma soktu

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Niğde Milletvekili ve Tarım Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, kışlık patates hasadının başladığını ancak girdi maliyetlerinin yüksekliği nedeniyle üreticinin zor durumda kaldığını ifade etti. Gürer, tarlada ve TBMM’de yetkililere çağrıda bulunarak, çiftçilerin tüccara mahkum edilmemesi gerektiğini vurguladı.  “Çiftçi tüccara mahkum edilmemeli” CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Kışlık patatesin %35'i tüccar tarafından tarlada satın alınırken, %65'i depolanır ve mart ayına kadar stoklanır. Ancak bu yıl tüccar bölgeye az sayıda geldi ve şu anda hasat edilen ürünün büyük bir bölümü depolanıyor. Deponun da bir gideri ve maliyete etkisi olacak. Bu yıl patatesin maliyeti 6-7 lira arasında olmasına rağmen, çiftçiler ürünlerini 3-4 lira arasında bile satamıyorlar” dedi. Gürer, "Toprak Mahsulleri Ofisi, Türkşeker ve Tarım Kredi Kooperatifleri patates alımına girmelidir. Bu adım, piyasada tüccarın çiftçiyi boğmasını engeller ve fiyat istikrarı sağlanır" diye konuştu. Ayrıca, patatesin kamu eliyle alınıp piyasaya sürülmesinin tüketiciyi koruyacağını belirtti.  Ömer Fethi Gürer, geçmiş yıllarda yaşanan patates ithalatına da dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı: “2019 yılında ülkemiz patates ithal eder duruma gelmişti. Üretim gelecek yılda düşerse aynı duruma tekrar düşmemek için üreticiyi desteklememiz gerekiyor. Bakanlığın yaptığı duyurularda patates tüketiminin artırılması için askeri birlikler, hastaneler, yurtlar ve diğer kamu kuruluşlarında patatesin kullanılmasına yönelik tavsiyeler var. Ancak esas yapılması gereken kamu eliyle patates alımına girilmesidir” dedi. “Çiftçinin bankalara olan borcu 715 milyar lirayı aştı” CHP’li Ömer Fethi Gürer, patates üreticileriyle tarlada bir araya geldiğinde, çiftçilerin düşük fiyatlardan rahatsız olduğunu dile getirdi. “Patates üreticisi, maliyetin altında bir fiyatla patatesini vermek zorunda kaldı. Gübre, tohum ve mazot fiyatları artarken, çiftçinin geliri sürekli düşüyor” ifadelerini kullanan Gürer, tarımda planlama yapılmamasının ciddi sorunlara yol açtığını vurguladı. “Bir dönem para eden patatesi herkes ekmeye başlıyor, sonra alıcı bulunmuyor. Bir yıl önceden planlanma yapılmalıdır. Çiftçinin bankalara olan borcu 715 milyar lirayı aştı. Tarlaları ipotekli ve tarla kirasını ödeyebilecek durumda değiller” şeklinde konuştu. “Patatesin çöpe gitmesini engellemek siyasi iktidarın elindedir” CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, üreticilerin ürettikleri ürünlerden kar edemediklerini, tüketicilerin ise marketlerde yüksek fiyatlar ödemek zorunda kaldığını hatırlatarak şunları söyledi: "Raftaki ürün için aracılık sistemi doğru yönetilmeli ve tüketicinin alabileceği bir fiyat belirlenmeli. Üretici de kazansın, tüketici de uygun fiyatla ürün alabilsin. Patatesin çöpe gitmesini engellemek siyasi iktidarın elindedir."

Gürer: Kamu, patates alımına girerek piyasayı dengelemeli Haber

Gürer: Kamu, patates alımına girerek piyasayı dengelemeli

CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman, Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, TBMM’de düzenlediği basın toplantısında, patates ürününde bu yıl yaşanan sorunları gündeme getirdi. Üretici maliyetin altında ürününü satamazken, tüketici de yüksek fiyatla ürün almak durumunda kalmamalıdır. Gürer, "Kamu, patates alımına girerek piyasayı dengelemelidir” dedi. “Patates fiyatlarındaki istikrarsızlık, üretici ve tüketici üzerinde olumsuz etkiler yaratmaktadır” Gürer, Ankara’da bir marketten aldığı patateslerle düzenlediği toplantıda, bir kilo patatesin markette 13-15 lira aralığında satılırken, girdi maliyeti ile 6 lirayı aşan patatesin tarlada üreticiden 4 liraya dahi tüccar tarafından alınamadığını belirtti. "Doğru süreç yönetilmezse, üretici hasat bittiğinde elinde kalacak ürünle karşı karşıya kalacak ve market fiyatları artacaktır. Patates fiyatlarındaki istikrarsızlık, üretici ve tüketici üzerinde olumsuz etkiler yaratmaktadır. Bu nedenle planlı ve sürdürülebilir bir üretim modeli ile piyasayı düzenleyici önlemler alınması şarttır" şeklinde konuştu. “Dünyada 380 milyon ton patates üretimi gerçekleştirilmektedir” CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, patatesin her iklimde yetişebilmesi, birim alanda yüksek verim sağlaması, kullanım alanının geniş olması, sindirim kolaylığı ve besin değerinin yüksek olması nedeniyle dünyada pek çok ülkede üretilip tüketildiğini belirterek şunları söyledi: "Patates, gıda güvencesi noktasında dünyanın önemsediği bir üründür ve temel gıda ürünüdür. Dünyada 380 milyon ton patates üretimi gerçekleştirilmektedir. Çin, Hindistan ve Ukrayna ilk üç üretici ülke konumundadır. Dünya genelinde 10 milyon tonun üzerinde patates ithalatı yapılmaktadır. Ülkemizde hemen hemen her bölgede patates yetiştirilmektedir. Orta Anadolu %42, Ege Bölgesi %22 üretim alanına sahiptir. Nisan ayında başlayarak Aralık ayına kadar hasat farklı bölgelerde devam etmektedir. Hem taze tüketimi hem de yan ürünleri ile insan beslenmesinde ve endüstri açısından önemli bir tarımsal ürün olan patatesin üretim süreçlerinde son yıllarda sorunlar artmıştır." “Kışlık patates hasadı başlamasına rağmen, fiyatlar girdi maliyetlerinin altında seyretmektedir” CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, "Patates üretimi ülkemizde 2023 yılında 5,5 milyon ton civarında gerçekleşmiştir. Bu yıl ise TÜİK’in Mayıs tahminine göre 6,5 milyon ton üretim öngörülmektedir. 1999 yılında da patates üretimimiz 6,5 milyon ton civarındaydı. Nüfusumuz 30 milyon artmış olmasına rağmen, yine aynı miktar üretime bu yıl ulaşılabilecektir. Niğde ve Afyon illeri üretimde ilk sırada yer almaktadır. Niğde’de bu yıl 250 bin hektar alanda ekili patatesten 1 milyon ton üretim beklenmektedir. ÇKS kayıtlı çiftçi dışında, kayıt dışı civarında da üretim olabileceği öngörülmektedir. Niğde’de 30 Ekim’e kadar hasat devam edecektir. Niğde’de dekara verimlilik %40 oranında 3.500 kg/dekar, %60’ında ise 3.000 kg/dekar ürün alınmaktadır. Verimlilik, Bitlis, Amasya, Kayseri illerinde dekarda 4.000 kg üzerinde çıkabilmektedir. Patates üretimi yıllara göre dalgalanmalar göstermektedir. Üretici ve tüketici fiyatları en fazla dalgalanma gösteren ürünlerin başında patates gelmektedir. Kışlık patates depolanabilir bir üründür; %35 tarladan direkt satılır, %65 depolanır. Geçtiğimiz yıllarda depolar basılıp patates üreticisi stokçu ilan edilmiş, iktidar ise sorundan sıyrılmaya çalışmıştır. Bu yıl yazlık patatesin ardından kışlık patatesin de mevsim etkisi ile bir ay kadar önce olgunlaşma sürecine girmesinin etkisiyle sorun yaşanmaktadır. Küresel iklim değişikliği de bu yıl birden fazla üründe olumsuz etki yaratmıştır. Bu konuda da iktidar hazırlıksız yakalanmış ve sorunlar artmıştır. Yazlık patates değer bulamamış, 6 lira üzerinde maliyete rağmen 3-4 lira aralığında tüccara satılmış ve seçme patates toplanarak önemli ölçüde ürün tarlada kalmıştır. Kışlık patates hasadı başlamasına rağmen, fiyatlar girdi maliyetlerinin altında seyretmektedir" diye ifade etti. “Patates, depolanabilen ve uzun süre korunan bir ürün olması nedeniyle satışı olanaklı ve firesi düşük bir üründür”  CHP’li vekil Ömer Fethi Gürer, "2019 yılında patatesin gümrük vergisi sıfırlanıp yurt dışından ithalat yoluna gidilmişti. Halen ithal tohum ülkemize gelmektedir. Patates, katma değeri yüksek olan dondurulmuş ve işlenmiş ürün olarak ihraç edilebileceği gibi, yumru olarak da ihracat sağlanabilir. Bunun için prim desteği artırılmalıdır. Patates iç piyasada dengeli bir fiyat oturtulması üretici ve tüketici için sağlanmalıdır. Bu yıl patates değer bulmazsa, gelecek yıl üretimi düşeceği için fiyatı rafta artacak olan tüketiciye yansıyacaktır. Patates, depolanabilen ve uzun süre korunan bir ürün olması nedeniyle satışı olanaklı ve firesi düşük bir üründür. Kamu, bu anlamda müdahil olursa patatesin çöp olmasını önleyecektir" şeklinde konuştu.

Gürer: Patates üreticisi zor durumda, kamu alıma girmeli Haber

Gürer: Patates üreticisi zor durumda, kamu alıma girmeli

CHP Niğde Milletvekili ve Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, Niğde'de kışlık patates hasadı başladığını, ancak çiftçilerin tüccar tarlada alım yapmadığı için patates depolamaya başladığını söyledi. Küresel iklim değişikliği ile farklı ürünlerde görülen vaktinden önce olgunlaşma süreci her ürünü etkilediği belirten CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, patates üreticilerinin yaşadığı sıkıntıları yerinde inceledi ve çözüm önerilerini dile getirdi. “TMO, TÜRKŞEKER ve tarım kredi maliyeti ve makul kar ile alım yapmalıdır” Ömer Fethi Gürer, “Tüccarlar bölgeye geliyor ancak fiyatlar maliyetin altında veriyor. Mutlaka kamu sürece müdahale etmelidir. TMO, TÜRKŞEKER ve tarım kredi maliyeti ve makul kar ile alım yapmalıdır, üretici hasata başladı. Tüccar maliyet altında fiyat verince üretici de   belki patates değer bulur umuduyla ürünlerini depolamaya başladı. Çiftçi deposu basmayı beceren siyasi iktidar şimdide üretici ürünü elde kaldı ortada yok” diye ifade etti.   Kamu kuruluşlarının bu süreçte patates alımına destek vermemesi, çiftçinin büyük bir zararla karşı karşıya kalmasına yol açabilir” diyen Gürer, Tarım Kredi Kooperatifi ve Toprak Mahsulleri Ofisi gibi kurumların acilen devreye girmesi gerektiğini vurguladı. “Çiftçi ürününden para kazanamıyor” CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “İstanbul’da, Ankara’da patates 20-30 liraya satılıyor. Ama çiftçi ürününden para kazanamıyor, ama oradaki tüketici ürünü pahalı almak zorunda kalıyor. Kamu bu işe el atmalı, çiftçi emeğinin karşılığını alamıyor” diyerek, üreticinin durumunun sürdürülemez olduğunu ifade etti. Battal, “Ekonomik anlamda bittik” Patates üreticisi Cesim Battal, bankalara olan borçlarını ödemekte zorlandıklarını belirterek şunları söyledi: “40 dekar arazide ekim yaptım, dönümde 3,5-4 ton patates alıyoruz. Sulama suyu giderlerimiz arttı, son faturamız daha da yüksek geldi. Şu anda maliyetini kurtaramıyorum. Seneye nasıl ekim yapayım? Ekonomik anlamda bittik. Bankalara da kredi borcum var, çiftçinin borcu olmaz mı?” dedi. Patates üreticisi Cesim Battal, don olayından önce patatesleri depoladıklarını belirtti: “Don vurmasını istemeyiz, bu yüzden patatesleri söküyoruz. Ancak bu iş çaresizlikten yapılıyor. Alan olmadığı için depoya kaldırıyoruz. Seneye bu iş batak olacak, Türkiye aç kalır. Hepsi aynı; domates de, patates de, ne ürettiysek para kazanamadık, bu sene batağız. Borcum var ama patatesi alan yok. Alan olmadığı için mecburen depoya kaldırıyorum, belki bir şey olur diye bekliyorum. 15-20 gün sonra bu bölgede don olur, don vurmasını istemeyiz. Bu yüzden söküm yapıyoruz, ama para kazandığımız için değil, çaresizlikten söküyoruz. Eğer üreticinin bu mağduriyeti devam ederse, önümüzdeki yıl patatesin fiyatı artacak ve zararı yine tüketici görecek. Üretici, tüccar gelmeyince patatesi söküp depoya kaldırmak zorunda kalıyor. Depoda patates yaklaşık 6 ay dayanır, ancak 6 ay boyunca satılmazsa çillenir ve çöp olur” dedi. " Bu sene çiftçi ne ektiyse tüm ürünlerden zarar etti " CHP’li Ömer Fethi Gürer, “Bu sene çiftçi ne ektiyse tüm ürünlerden zarar etti. Ancak patates gibi ürünlerin, özellikle kışlık patatesin 6 aylık dayanım süresi olduğu için depodaki patates de değer bulmazsa, bu patatesler çöp olacak. Bakan Bey bu konuya el atsın, kamu kuruluşlarına sadece tüketim için alın demesin. Devletin bu konuda destek verebileceği kuruluşlar var. Onlar gelsin, çiftçiden en azından maliyetin üstüne makul bir kâr koyarak patatesi alsın” şeklinde konuştu. “Çiftçi, patatesin maliyetini bile karşılayamıyor” Niğde’de yazlık patates hasadının sona erdiğini hatırlatan CHP’li vekil Ö.Fethi Gürer, “Bu yıl havaların sıcak gitmesiyle çiftçi patateste erken söküme başladı. Şu anda söküm devam ediyor ve patatesler depolanıyor, fiyatın oluşması bekleniyor. Çiftçi, patatesin maliyetini bile karşılayamıyor ve yaptığı yatırımı geri alamıyor. Böyle olunca patates üreticisi oldukça sıkıntılı. Patatesin %35’i tarladan satılıyor, %60’ı ise depolanıyor. Mart ayına kadar bu patatesin satışı devam edecek. Esas söküm yoğun olarak Ekim ayında gerçekleşecek. Şu andaki fiyat çiftçiyi mutlu etmiyor. Çiftçi, fiyatın düşük olması nedeniyle kamunun alıma girmesi gerektiğini söylüyor” diye konuştu

Ev Yapımı Kumpir Tarifi: Ortaköy Lezzetini Evde Yakalayın! Haber

Ev Yapımı Kumpir Tarifi: Ortaköy Lezzetini Evde Yakalayın!

Patatesin her hali lezzetli olsa da, kumpir bu lezzetlerin en popülerlerinden biri. Özellikle Ortaköy ile özdeşleşmiş bu enfes yiyeceği evde yapmak çok kolay! Büyük boy patateslerin içine dilediğiniz malzemeleri doldurarak, hem göze hem de damağa hitap eden bir kumpir hazırlayabilirsiniz. Patatesin kabuğunu soyduktan sonra içerisine tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek, yumuşacık ve lezzetli bir iç harcı elde edebilirsiniz. Üzerini, Amerikan salatası, rendelenmiş havuç, kornişon salatalık turşusu, haşlanmış mısır ve zeytinlerle zenginleştirip, ketçap ve mayonezle tatlandırarak servis edin. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir kumpir tarifi! Malzemeler: 2 adet büyük boy patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 adet havuç 1 su bardağı haşlanmış mısır Yarım su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin Yarım su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin 8 adet salatalık turşusu 4 yemek kaşığı Amerikan salatası 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı ketçap Yarım çay kaşığı tuz Hazırlık Aşamaları: Patatesleri iyice yıkayıp, bıçakla birkaç yerinden delin. Patatesleri fırın kağıdına sarıp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 90 dakika pişirin. Fırından çıkan patateslerin ortasını bıçak yardımıyla açın. Tereyağı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip, patateslerin içini ezin. Havuçları rendeleyin, kornişon turşuları küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış mısır, yeşil ve siyah zeytinleri hazırlayın. Amerikan salatası için mayonezle karıştırılmış haşlanmış garnitürü hazırlayın. Patatesleri servis tabaklarına alıp, üzerine Amerikan salatası, rendelenmiş havuç, doğranmış turşu, haşlanmış mısır ve zeytinleri ekleyin. Ketçap ve mayonezle tatlandırarak servis edin. Ev yapımı kumpiriniz artık hazır! Ortaköy’ün meşhur lezzetini evde kolayca yakalayarak, ailenizle birlikte keyifli bir yemek deneyimi yaşayın. Afiyet olsun!

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.