Sahur Sofrasında Kan Şekerini Dengeleyen Besinler
Sahur, yalnızca gece yenilen bir öğün değil; gün boyu sürecek sabrın, direncin ve beden sağlığının temelidir. Bu nedenle sahur sofralarında tercih edilen besinlerin bilinçli seçilmesi büyük önem taşır. Kan şekerini dengede tutan, uzun süre tokluk sağlayan ve susuzluk hissini artırmayan yiyecekler ön planda tutulmalıdır.
Uzmanlar; yumurta, yoğurt ve tam tahıllı ürünlerin sahurda mutlaka yer almasını öneriyor. Aşırı tuzlu, yağlı ve ağır yiyeceklerden kaçınmak ise gün içinde oluşabilecek susuzluk ve halsizlik hissini azaltmaya yardımcı olur. Dengeli planlanmış bir sahur, hem sindirim sistemini yormaz hem de gün boyu enerjinin korunmasını destekler.
İşte hem pratik hem de tok tutucu sahur alternatifleri: