restoran Haberleri - Son Dakika restoran Haber Güncel Gelişmeler

Yemek sipariş platformlarında yeni dönem: Restoran komisyonlarına standart getirildi

Yemek siparişi sektöründe faaliyet gösteren elektronik ticaret platformları ile restoranlar arasındaki ticari ilişkileri yeniden düzenleyen kurallar bütünü bugün itibarıyla hayata geçti. Sektörde uzun süredir tartışma konusu olan yüksek komisyon oranları ve belirsiz ücretlendirme kalemlerine karşı hazırlanan bu mevzuat, taraflar arasındaki ticari süreçlerde şeffaflığı ve öngörülebilirliği artırmayı amaçlıyor. Yeni sistemle birlikte reklam, kurye, kampanya katılımı ve komisyon gibi farklı adlar altında alınan tüm bedeller belirli bir standarda bağlandı. SATICI PANELİ ÜZERİNDEN AYRINTILI BİLGİLENDİRME ZORUNLULUĞU Platformlar, restoranlardan tahsil ettikleri her türlü bedeli, hizmet kalemleri bazında detaylandırarak yalnızca işletmelere özel tanımlanan satıcı paneli üzerinden ilan edecek. Bu sayede restoranlar, hangi hizmet için ne kadar ödeme yaptıklarını net bir şekilde takip edebilecek. Sürecin tüketici tarafında ise sipariş onay aşamasında yeni bir bilgilendirme ekranı yer alacak. Kullanıcılar, siparişin ulaştırılma maliyetlerinin satıcıdan tahsil edildiğine dair genel bir bilgilendirme metni ile karşılaşacak. ASLİ HİZMETLER İÇİN EK ÜCRET TALEP EDİLEMEYECEK Düzenleme kapsamında platformların sunduğu temel operasyonel süreçler için ek maliyet çıkarılmasının önüne geçildi. Siparişin oluşturulması, ilgili işletmeye iletilmesi, ödeme altyapısının işletilmesi ve temel teknik hizmetler gibi asli unsurlar için restoranlardan ayrıca bir bedel istenemeyecek. Ayrıca, platformun sunduğu kampanya faaliyetlerine katılım için ek bir hizmet sağlanmadığı müddetçe restoranlardan ücret alınması yasaklandı. Eğer bir kampanya kapsamında ek hizmet sunulacaksa, bu hizmetin bedeli katılım öncesinde restoran işletmecisine yazılı olarak bildirilecek. KOMİSYON HESAPLAMA YÖNTEMLERİ NETLEŞTİ Yeni dönemde komisyonların nasıl hesaplanacağına dair üç temel senaryo belirlendi. Herhangi bir indirim uygulanmayan siparişlerde komisyon tutarı doğrudan ürün bedeli üzerinden hesaplanacak. İndirimin yalnızca restoran tarafından tanımlandığı durumlarda, alıcının ödediği nihai tutar esas alınacak. Hem platformun hem de restoranın ortak indirim yaptığı satışlarda ise komisyon, alıcının ödediği bedele platformun üstlendiği indirim tutarı eklenerek hesaplanacak. RESTORANLAR KAMPANYA VE REKLAM FAALİYETLERİNE ZORLANAMAYACAK İşletme özgürlüğünü koruma altına alan düzenleme ile restoranların rızası dışında herhangi bir ek hizmete, reklam çalışmasına veya indirim kampanyasına dahil edilmesi yasaklandı. Bu tür faaliyetlere katılmayı reddeden restoranlara platformlar tarafından hiçbir yaptırım uygulanamayacak. Ek hizmetlerin kullanımı tamamen işletmenin onayına bırakılırken, verilen onayların istenildiği zaman geri çekilebilmesi imkanı da yasal güvenceye kavuşturuldu. Söz konusu düzenleme 1 Nisan 2026 tarihi itibarıyla tüm platformlar için zorunlu hale geldi.

Restoranlarda 'Kuver' ve 'Servis Ücreti' yasaklandı

Ticaret Bakanlığı, vatandaşların restoran ve kafelerde sıkça karşılaştığı ve faturaları kabartan ekstra ücretler konusunda beklenen adımı attı. Fiyat Etiketi Yönetmeliği’nde yapılan değişiklik Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yeni düzenleme ile birlikte yeme-içme hizmeti sunan işletmelerdeki fiyat politikalarına şeffaflık zorunluluğu getirildi. RESMİ GAZETE’DE YAYIMLANDI Bakanlık tarafından hazırlanan ve Fiyat Etiketi Yönetmeliğinin 8’inci maddesinin altıncı fıkrasında değişikliğe giden düzenleme, tüketicilerin korunmasını esas alıyor. Yürürlüğe giren karara göre, işletmelerin kapı girişlerinde ve masalarında yer alan fiyat listeleri ile kasada talep edilen tutarların birebir örtüşmesi yasal zorunluluk haline geldi. HESABA EKLENEN SÜRPRİZ ÜCRETLER BİTTİ Düzenlemenin en dikkat çeken maddesi ise "örtülü ücretler" ile ilgili oldu. Lokanta, restoran, kafe, pastane ve benzeri işletmelerde; menüde veya fiyat listesinde açıkça belirtilmeyen hiçbir bedelin müşteriden talep edilemeyeceği kaydedildi. Buna göre, tüketicilerin sıkça şikayet ettiği servis ücreti, masa ücreti, kuver ve benzeri isimler altındaki ilave kalemlerin, tarife listesinde gösterilmeden adisyonlara yansıtılması yasaklandı. LİSTEDE YOKSA TAHSİL EDİLEMEYECEK Yeni dönemde, tarife ve fiyat listesinde gösterilen birim fiyatların dışında herhangi bir ücret alınması durumunda, bu bedelin de mutlaka listede yer alması gerekecek. Böylece vatandaşlar, sipariş vermeden önce ödeyecekleri olası servis veya hizmet bedellerini net bir şekilde görebilecek, sürpriz hesaplarla karşılaşmayacak.

250 şubeli dev zincir Ekrem Coşkun Döner için kritik çağrı ve 15 gün süre başladı

Türkiye genelinde yaklaşık 250 şubesi bulunan ünlü restoran zinciri Ekrem Coşkun Döner'in mali yapısının denetlenmesi ve yeniden yapılandırılması sürecinde yeni bir aşamaya geçildi. 2025 yılının Haziran ayında konkordato başvurusunda bulunan şirket için Konya 3. Asliye Ticaret Mahkemesi tarafından verilen karar doğrultusunda alacaklılara çağrı yapıldı. BAŞVURU İÇİN 15 GÜN SÜRE TANINDI Mahkeme kararıyla şirketin mali tablosu Konkordato Komiseri tarafından incelenirken yayımlanan resmi ilan ile alacak kayıt süreci resmen başladı. Ekrem Coşkun Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.’den alacağı bulunan tüm gerçek ve tüzel kişilerin ilanın yayımlandığı tarihten itibaren 15 gün içinde alacaklarını bildirmeleri gerektiği duyuruldu. BAŞVURULAR NASIL YAPILACAK? Alacaklıların başvurularını gerçekleştirebilmesi için üç farklı yöntem belirlendi. Hak sahipleri bizzat başvuru yapabilecekleri gibi noter onaylı vekâletnameye sahip temsilciler aracılığıyla ya da iadeli taahhütlü posta yoluyla Konkordato Komiserliği bürosuna müracaat edebilecekler. Süre içinde başvuru yapmayan alacaklılar için ise önemli uyarılarda bulunuldu. Belirtilen 15 günlük süre zarfında alacaklarını yazdırmayanların konkordato projesinin müzakere edileceği toplantılara katılma hakkını kaybedeceği vurgulandı. Ayrıca bilançoda kaydı bulunmayan ve süresi içinde bildirim yapmayan kişilerin alacak tutarlarının belirlenmesine de dahil olamayacağı ifade edildi. FİNANSAL GELECEĞİ BELİRLENECEK Türkiye'nin en yaygın döner zincirlerinden biri olan ve 250 şubesiyle faaliyet gösteren markanın finansal yeniden yapılanma süreci sektör tarafından da yakından takip ediliyor. Bu süreçte atılacak adımlar ve alacaklılarla yapılacak anlaşmalar şirketin ticari geleceğinde belirleyici rol oynayacak.

Nilsu Berfin Aktaş’tan dudak uçuklatan restoran hesabı: 75 bin TL ödedi “Bir çorba geldi 1 kaşık”

Başarılı oyuncu Nilsu Berfin Aktaş, konuk olduğu “Talk Show Perileri” programında yaptığı açıklamayla sosyal medyanın en çok konuşulan isimlerinden biri oldu. Komedyen Berfu Yenenler’in “Şu ana kadar bir restoranda ödediğin en yüksek hesap neydi?” sorusuna yanıt veren Aktaş, “Dört arkadaşımla gittiğimiz bir yerde 75 bin TL ödedik” itirafında bulundu. ‘Kuzey Yıldızı İlk Aşk’, ‘Benim Hayatım’, ‘Kalp Yarası’ ve ‘Şakir Paşa Ailesi: Mucizeler ve Skandallar’ gibi dizilerde rol alan Nilsu Berfin Aktaş, anlattığı deneyimle dinleyenleri şaşırttı Ünlü oyuncu, “Dört kişiydik, ama bence yemek yoktu ortada. Bir çorba geldi, bir kaşık. Tatlı geldi şu kadarcık, glutensiz, laktozsuz falan. Bu arada yemek gelene kadar 15 dakika anlatıyorlar, ama 2 dakikada bitiyor” diyerek lüks restoran deneyimini mizahi bir dille aktardı.

Erzurum'da korkutan yangın

Erzurum'da Merkez Yakutiye ilçesindeki Kongre Caddesi'nde cağ kebabı restoranında gece saatlerinde çıkan yangın kısa sürede büyüdü. İhbar üzerine olay yerine çok sayıda itfaiye, polis ve sağlık ekibi sevk edildi. Restoranın yanındaki binaların çatısına da sıçrayan ve kontrol altına alınan yangına, itfaiye ekiplerinin çalışması sürüyor. Öte yandan ekipler, yangının sıçradığı binalardaki vatandaşları tahliye etti. Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, yangın yerini inceleyip yetkililerden bilgi aldı. Vali Çiftçi, gazetecilere yaptığı açıklamada yangının çıkış nedeninin itfaiye raporunun ardından belli olacağını aktardı. Tüm ekiplerin yangına hızla müdahale ettiğini belirten Çiftçi, "Yangının 112 Acil Çağrı Merkezi'ne haber verilmesiyle Büyükşehir Belediyesine ait itfaiye aracımız ilk etapta 4 dakika sonra müdahale etmiştir. Fakat rüzgarın etkisiyle yan tarafındaki işletmeye ve otele sıçramasıyla yangın kısa sürede 3 binayı sarmıştır." dedi. "En büyük tesellimiz, herhangi bir can kaybının olmaması" Çiftçi, yangının 02.30 itibarıyla kontrol altına alındığı ifade ederek, şöyle konuştu: "Yangının kontrol altına alınması için 25 itfaiye aracı ve arazöz müdahale etmiştir. İtfaiye araçlarının yangını kontrol etmede yetersiz kalmasıyla Devlet Hava Meydanları İşletmemize ait 3 köpük sıkan araç ve TOMA'larımız süratle olay yerine intikal etmiştir. Ekiplerimizin yoğun gayretiyle yaklaşık 2,5 saat süren mücadeleyle yangın tamamen kontrol altına alınmıştır. Soğutma çalışmaları devam ediyor. Bu büyük yangında en büyük tesellimiz, herhangi bir can kaybının olmaması çünkü yanında bir otel vardı ve orada 4 müşteri olduğunu öğrendim. Yangının başlamasıyla oteldekiler kısa sürede tahliye edilmiş ve muhtemel can kaybının önüne geçilmiştir." Yangının kontrol altına alınmasında emeği geçenlere teşekkür eden Çiftçi, şunları kaydetti: "Vatandaşlarımıza geçmiş olsun dileklerimi iletiyorum. 2 lokanta, yanındaki otel, diğer taraftaki binayla toplam 4 bina yangından etkilendi. Barınmadan dolayı dışarıda kalan vatandaşlarımız varsa Yakutiye Kaymakamlığımız onları otellere yerleştirecek, vatandaşlarımızın sokakta kalmamaları noktasında gereken tedbirleri alacağız. Yarın muhtemelen Cumhuriyet Başsavcılığımız yangınla ilgili adli ve idari soruşturmayı başlatacak. Yangında ihmali ve kusuru olan varsa savcılığımız gerekli gözaltı işlemlerini gerçekleştirebilir."

Yemeği geç gelen müşteri iptal etmek isteyince saldırıya uğradı!

Ankara'nın Etimesgut ilçesinde bir restoranda iftar yemeği yiyen Mimar Erdoğan Mert Onat Yıldırım, yemeklerin gecikmesi nedeniyle kalkmak istedi. Ancak restoran çalışanlarıyla yaşadığı tartışma, kısa sürede fiziksel saldırıya dönüştü. Yıldırım, saldırı sırasında burnunun kırıldığını ve vücudunun farklı yerlerinde hasar oluştuğunu belirterek, işletme yetkilileri hakkında şikayetçi oldu. Restoran yetkilileri ise suçlamaları reddetti. Restoran Çalışanları Tarafından Burnu Kırıldığı İddia Edilen Adam Şikayetçi Oldu Yıldırım, yemek siparişlerinin gecikmesi nedeniyle kalkmak istedi, ancak restoran çalışanları tarafından darp edilerek hastaneye kaldırıldı. Ankara'nın Etimesgut ilçesine bağlı Bağlıca semtinde yer alan bir restoranda iftar yemeği yiyen Mimar Erdoğan Mert Onat Yıldırım (29), ailesi ve iş arkadaşlarıyla birlikte restoranda rezervasyon yaptı. Ancak yemek siparişleri, iftar vaktinin üzerinden bir saat geçmesine rağmen hala gelmedi. Bu duruma tepki gösteren Yıldırım ve beraberindeki kişiler, hesaplarını ödeyip mekandan ayrılmak istedi. Ancak restoran çalışanlarıyla arasında tartışma çıktı. Tartışma kısa sürede kavgaya dönüştü ve Yıldırım, restoran sahibi E.U. ve yaklaşık 40 kişi tarafından darp edildi. Olayın ardından burnu kırılan ve vücudunun farklı bölgelerinde hasar oluşan Yıldırım, ambulansla hastaneye kaldırıldı. Yıldırım, sadece kendisinin değil, kardeşi ve diğer arkadaşlarının da saldırıya uğradığını iddia etti ve olayla ilgili şikayetçi oldu. Yıldırım, olayla ilgili yaptığı açıklamada, "Yemeklerimiz geç geldiği için şikayetimizi ilettik. Yemeklerin çoğu gelmediği için hesabı ödeyip mekandan ayrılmak istedik. Ancak bu durum çalışanları sinirlendirdi ve tartışma başladı. Sonrasında 30-40 kişilik bir grup tarafından saldırıya uğradım. Burnumda ciddi kırıklar var ve nefes almakta zorlanıyorum. Ameliyat olacağım, spor yapmam mümkün olmayacak" dedi. Ayrıca Yıldırım, restoran çalışanlarının sigortasız ve kaçak işçi olduklarını, çoğunun Türk olmadığını belirterek, "Hiçbir şey yapamıyorum, şu an çalışamıyorum ve şikayetçi olduk. Peşlerini bırakmayacağız" diye konuştu. Yıldırım'ın kız kardeşi Nilsu Yıldırım ise, "Yemeklerimiz bir saat geç geldi, çalışanlar bize agresif tavırlar sergiledi. Tartışma büyüyünce bizi iterek dışarıya çıkarmaya çalıştılar. Olay sonrası hastaneye gittik ve oradaki kadın çalışan bana ‘Hak ettiniz' dedi" dedi. Restoran yetkilileri ise, iddiaları reddederek olayın kendileriyle bir ilgisi olmadığını ve müşteri arasında yaşandığını öne sürdü. Suçlamaların gerçeği yansıtmadığını belirterek röportaj vermekten kaçındılar. Olayla ilgili soruşturma başlatıldı ve restoran çalışanları hakkında yasal işlem yapılması bekleniyor.

Adana'da restorana silahlı saldırı ve kundaklama: 4 kişi tutuklandı

Adana'nın Seyhan ilçesinde, eski kiracı ile arasında çıkan tartışma sonucu restorana silahlı saldırı düzenleyen ve ardından aynı restoranda park halindeki taksiyi kundaklayan 4 kişi, Seyhan polisi tarafından yakalanarak tutuklandı. 16 Şubat'ta yaşanan silahlı saldırıda Bülent Umaç ve ailesi yaralanırken, 18 Şubat’ta ise restoranın önünde park halindeki taksi ateşe verildi. Olaylarla bağlantılı olarak yakalanan şüpheliler, çıkarıldıkları mahkeme tarafından tutuklandı. Seyhan İlçe Emniyet Müdürlüğü'nün kurduğu özel ekip, güvenlik kameraları ve sistem kayıtları sayesinde şüphelileri kısa sürede tespit etti. Erdal K. Mersin’de yakalanırken, diğer şüpheliler İdris İ., Fırat T. ve Aykut B. Adana’da yapılan operasyonlarla gözaltına alındı. Şüpheliler, adliyeye sevk edilerek tutuklandı. İdris İ. olayla ilgili, "Niyetim yaralamak değildi, sadece korkutmak istedim" savunmasını yaptı. Öte yandan, akaryakıt istasyonu, Erdal K.'ya kimlik numarasıyla benzin verip, polise bildirmediği için cezalandırıldı. "Seyhan polisi Mersin'de operasyon yapıp yakaladı" Seyhan İlçe Emniyet Müdürlüğü Suç Önleme ve Soruşturma Büro Amirliği, silahlı yaralama ve kundaklama olayının faillerini yakalamak için özel ekip kurdu. Bölgede bulunan güvenlik kamera görüntüleri, Kent Güvenlik Yönetim Sistemi (KGYS) ve Plaka Takip Sistemi (PTS) kayıtlarını incelemeye aldı. Yapılan incelemelerin ardından kundaklama olayının şüphelisi Erdal K.'ın Mersin'e kaçtığı tespit edildi. Seyhan polisi kurduğu özel ekip ile Mersin'e giderek Yenişehir ilçesinde Erdal K.'yı saklandığı yerde kıskıvrak yakaladı. Eski kiracı İdris İ., Fırat T. ve Aykut B. ise Adana'da yapılan operasyonlarda Asayiş Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından yakaladı. "Korkutmak için ateş ettim" Eski kiracı olan İdris İ., "Bir yıl önce bu iş yerini ben işletiyordum. Cezaevine girince başka tabela koyup, çalıştırmışlar. Çıkmalarını istedim ancak kabul etmediler. Niyetim yaralamak değildi. Korkutmak için ateş ettim" dedi. Taksiyi kundaklayan Erdal K. ise, "İdris, birlikte çalışacağımızı söyleyip, aileyi korkutmamı istedi. Ben de taksiyi ateşe verdim" savunması yaptı. Emniyetteki işlemlerinin ardından adliyeye sevk edilen şüpheliler İdris İ., Erdal K., Fırat T. ile Aykut B., çıkarıldıkları mahkemede tutuklandı. Öte yandan, Erdal K.'ya kimlik numarasıyla benzin verip polise bildirmeyen akaryakıt istasyonuna cezai işlem uygulandı.

İstanbul Kadıköy'de eğlence amaçlı restorana torpil atan genç serbest bırakıldı

İstanbul Kadıköy'de, seyir halindeki bir araçtan restorana torpil atan genç, polis tarafından gözaltına alındıktan sonra serbest bırakıldı. Olay, 27 Ocak akşamı saat 18.30 sıralarında Kadıköy'de meydana geldi. Aracın içindeki şahıslar, restoranı izledikten sonra, yaktıkları torpili restoranın camından içeri atıp olay yerinden uzaklaştı. Patlama sesiyle birlikte içerideki müşteriler ve çalışanlar büyük panik yaşadı. TORPİLİ EĞLENCE AMAÇLI ATMIŞ! İhbar üzerine harekete geçen polis ekipleri, olayın faili olduğu belirlenen B.D. (19) adlı genci yakalayarak gözaltına aldı. Yapılan sorgulamada gencin, torpili eğlence amaçlı attığını söylediği öğrenildi. B.D. hakkında "güvenliği tehlikeye düşürmek" suçundan adli işlem yapıldıktan sonra serbest bırakıldı. Olayla ilgili soruşturma devam ediyor.