#Zeynep Gedik

İLKHABER-Gazetesi - Zeynep Gedik haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Zeynep Gedik haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Adanalı tatlıcıdan bezelye ce ıspanak uyarısı! Haber

Adanalı tatlıcıdan bezelye ce ıspanak uyarısı!

Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, tatlıcılar hem sipariş yoğunluğuyla hem de ucuz ve sağlıksız tatlılara karşı vatandaşları bilgilendirme çabasıyla mesailerine hız verdi. Adana'da tatlıcılık yapan Zeynep Geyik, bayramda tatlı tüketimi artarken halkın sağlığını tehdit eden merdiven altı ürünler konusunda dikkatli olunması gerektiğini söyledi. Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte tatlıcılarda da hareketlilik arttı. Vatandaşlar bayram ziyaretleri için ikramlık tatlı siparişlerini vermeye başlarken, uzmanlar ise sağlıksız üretim yapan merdiven altı işletmelere karşı uyarılarda bulundu. Adanalı tatlı ustası Zeynep Geyik, tatlıların içeriğinde yapılan sahtekârlıkların insan sağlığını doğrudan tehdit ettiğini belirtti. Geyik, “Kurban Bayramı yaklaştı ve hazırlıklarımız başladı. Şu anda tepsi tepsi sipariş alıyoruz. Ancak bu bayramda hem kurban eti hem de tatlı tüketileceği için insanlar biraz daha dikkatli olmalı. Mideyi yormadan, kararında tatlı tüketilmesini öneriyoruz” dedi. Fıstığın kilogram fiyatının bin 400 ile bin 600 TL arasında değiştiğini söyleyen Geyik, bu fiyat seviyesindeki bir ürünün maliyetinin altında satılmasının mümkün olmadığını belirterek, “Ucuz tatlılarda mutlaka sağlığa zararlı maddeler bulunuyor. Bilmediğiniz, güvenmediğiniz yerlerden tatlı almayın. Ucuzun sonu hastalık olabilir” diye konuştu. Tatlı yapımında yapılan sahtekârlıkları da açıklayan Geyik, “Fıstık yerine yer fıstığına yeşil gıda boyası katılıyor, ıspanak ve bezelye ile karıştırılıyor. Tüketici bunu fark edemiyor. Yağlarda da katkı maddeleri kullanılıyor. Bunlar doğrudan kansere yol açabilecek riskler taşıyor” ifadelerini kullandı. TATLI ALIRKEN BUNLARA DİKKAT: Ürünün renginde aşırı parlaklık ve yoğun boya varsa dikkatli olun. Fıstık aroması yerine baskın yer fıstığı kokusu varsa şüphe edin. Tatlının yağının tadı ağır ve rahatsız ediciyse içinde katkı maddesi olabilir. Etiketli ve bilinen markaları tercih edin. Zeynep Geyik son olarak, “Tatlının tatlı bir bayram anısı olarak kalması için sağlıklı ve güvenilir yerlerden alışveriş yapılmalı” dedi.

Cumhuriyet altını kazanmak için böyle yarıştılar Haber

Cumhuriyet altını kazanmak için böyle yarıştılar

(İLKHABER)- Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik, katmer hamuruyla yapılan ve içerisine genelde kaymak konularak servis edilen muska katmerde değişiklik yaparak içerisine bol Antep fıstığı ve çikolata koyarak yeni bir tatlı ortaya çıkardı. 200 derecelik fırında yaklaşık 5-6 dakika piştikten sonra üzerine yine Antep fıstığı ve çikolata sos dökülerek servis edilen tatlıya ’Adana Bombası’ adı verildi ve Türkiye Patent ve Marka Kurumu’nca tatlı tescillendi. Altın için kıyasıya yarıştılar Tatlıcı Zeynep Geyik, ’En çok ben yerim, Adana bombası yeme yarışması’ düzenledi. 8 kişinin katıldığı yarışmada her bir yarışmacıya 8 ’Adana bombası’ tatlısı verildi ve 3 dakika içerisinde yemeleri istendi. Cumhuriyet altını ödüllü yarışma için katılımcılar adeta savaş verdi. Gülmekten yiyemedi Yarışmaya katılan 21 yaşındaki Yeliz Kurumaz, rakiplerinin hızına yetişemeyince gülmekten sadece 2 tane ’Adana bombası’ yedi. Yarışma, renkli görüntülere sahne oldu. 3 dakikada 8 ’Adana bombası’ yiyen Efe Uçar (23), Cumhuriyet altını kazandı. Rekor kırdı Zeynep Geyik, “Her gelen müşterimiz ben bundan 5 tane, 10 tane yerim diyordu. Ben de bir yarışma yapmak istedim. 3 dakika içerisinde 8 ’Adana bombası’ yiyen kişiye Cumhuriyet altını vereceğimizi duyurduk. Efe arkadaşımız yarışmaya katıldı ve 3 dakikada 8 taneyi çok çabuk yedi. Rekor kırdı. Adeta masada ne var ne yoksa sildi, süpürdü. Biz de ödülünü takdim ettik” dedi. “Gülmekten yiyemedim” Yarışmaya katılan Yeliz Kurumaz, “Kazanacağımı düşünmüştüm ama rakiplerim çok güçlü çıktı. 2 tane anca yiyebildim. Rakiplerimi görünce gülmekten yiyemedim” diye konuştu. “Daha midemde yer var, tatlı yiyebilirim” Yarışmayı kazanan Efe Uçar ise altını kazandığı için mutlu olduğunu belirterek, “Benim için hiç zor bir yarışma değildi. Daha yerim var, yiyebilirim. Altını kazandığım için çok mutluyum. Yemeyi seviyorum” ifadelerini kullandı.

Bu dondurma Adana sıcağında yok satıyor Haber

Bu dondurma Adana sıcağında yok satıyor

ADANA (İLKHABER)-Adanalı tatlıcının fıstık ezmesi içerisine sardığı ve çikolata ile kapladığı dondurma 40 dereceyi aşan sıcaklıkta yok satıyor. Türkiye’nin en sıcak illerinden Adana’da Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerine göre gölgede sıcaklık 37 derece ölçüldü. Kentteki park ve bahçelerde bulunan termometreler ise 46 dereceye ulaştı. Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik ise sıcak havalarda gelen talepler üzerine fıstık ezmesinin içerisine dondurma sardı ardından da dondurmayı çikolata ile kapladı. 40 dereceyi aşan Adana sıcağında hem ferahlatan hem de tatlı ihtiyacını karşılayan dondurma adeta yok satıyor. Zeynep Geyik, “Dondurmamızı önce fıstık ezmesine sarıyoruz ardından da çikolata ile kaplayıp donduruyoruz. Bu şekilde satışını yapıyoruz. Havalar sıcak olduğundan dolayı talep çok fazla. İnsanlar hem serinlemek hem de tatlı ihtiyacını karşılamak için tercih ediyor. Talep de güzel. İnsanlar buraya gelmese de paket olarak gönderiyoruz. Sadece bunu yemeye gelenler var” dedi. Kasım ayına kadar Adana’da dondurma satışının olacağını belirten Geyik, “Temmuz ve Ağustos ayları gibi sıcak hava var. Sıcaklıklar bitene kadar dondurma satışımız olacaktır. Bu dondurmayı yedikten sonra diğer dondurmaları yemeyenler var artık” ifadelerini kullandı. Dondurma yemeye gelen Enes Çakan isimli vatandaş, “Sosyal medyada görüp geldim. Çok beğendim. Hem dondurmayı hem de çikolatayı sevdiğim için tam benlik” diye konuştu.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.