Lezzet Dolu Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifi

Kırmızı eti tercih etmeyenler için harika bir alternatif! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tavuk tantuni tarifi, baharatların enfes aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Lavaşa sarıp afiyetle tüketebilirsiniz.

Evde yapılan tantuni, dışarıda yediğinizden daha lezzetli ve sağlıklı olabilir. Kırmızı eti tercih etmeyenler için mükemmel bir alternatif olan tavuk tantuni, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli. Tavuk, biber ve soğanın mükemmel uyumunu, baharatların eşsiz aromasıyla birleştirin ve lavaşa sarıp keyifle tüketin.

Malzemeler:

4 adet tavuk pirzola

3 adet yeşil biber

3 diş sarımsak

1 adet kuru soğan

2 adet lavaş

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı kekik

Garnitür için:

2 adet domates

Yarım demet maydanoz

1 adet kuru soğan

2 çay kaşığı sumak

Hazırlanışı:

Tavuk pirzolayı küçük parçalara bölerek bir tavada soteleyin. Suyunu çektikten sonra üzerine sıvı yağ ekleyin.

Sarımsak ve soğanı küp küp doğrayarak tencereye ekleyin. Doğradığınız biberleri de ilave ederek sotelemeye devam edin.

Et suyunu çektikçe arada bir su ekleyin. Pişmesine yakın bütün baharatları ve tuzu ekleyerek altını kapatın.

Domatesi küp küp, soğanı uzunlamasına doğrayın, maydanozu ince ince kıyın. Üzerine sumak serpip karıştırın.

Lavaşın içine tavuklu karışımdan ve hazırladığınız garnitürden ekleyerek dürüm şeklinde sarın. Dilerseniz içine kıvırcık da ekleyebilirsiniz.

Tantuniyi sıcak servis yaparak, ailenizle ya da misafirlerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!