Hatay'da 'gelin-görümce' dayanışması markaya dönüştü: 60 kişiye ekmek kapısı oldular
Hatay'da 'gelin-görümce' dayanışması markaya dönüştü: 60 kişiye ekmek kapısı oldular
Hatay'ın Samandağ ilçesinde bir araya gelen görümce ve iki gelini, kurdukları "Emineller" markasıyla başarı hikayesi yazıyor. Yöresel lezzetleri Türkiye'ye pazarlayan kadın girişimciler, deprem bölgesinde 60 kişiye istihdam sağlıyor.
Haber Giriş Tarihi: 12.12.2025 12:26
Haber Güncellenme Tarihi: 12.12.2025 12:29
Kaynak:
AA
Hatay Samandağ ilçesinde, toplumdaki klasik "gelin-görümce anlaşamaz" algısı, örnek bir girişimcilik öyküsüyle yıkıldı. Fidanlı Mahallesi'nde yaşayan 45 yaşındaki Meral Çapar, gıda mühendisi gelini Esra Mızraklı (32) ve muhasebeci gelini Serap Mızraklı (34) ile güçlerini birleştirme kararı aldı. Bu dayanışma, deprem bölgesinde onlarca kişi için geçim kaynağına dönüştü.
ATIL İŞ YERİNDEN TÜRKİYE PAZARINA
İki yıl önce kendilerine ait boş bir dükkanı atölyeye çeviren kadın girişimciler, Hatay mutfağının vazgeçilmezleri olan katıklı ekmek, kömbe, sürk, külçe, nar ekşisi, peynir ve reçel gibi yöresel ürünler üretmeye başladı. Eşlerinin lojistik desteğini de arkalarına alan ortaklar, kısa sürede Emineller markası ile Türkiye'nin dört bir yanına ürün gönderir hale geldi.
Üretim kapasitesini zamanla artıran ekip, şu anda 27'si kadın olmak üzere toplam 60 kişiye istihdam sağlıyor.
"TEK REKABET YERİMİZ PAZAR ALANIMIZ"
İşletmenin satış ve pazarlama sorumluluğunu üstlenen görümce Meral Çapar, aile içinde kurdukları bu iş birliğinin başarıyı getirdiğini vurguladı.
Depremin ardından bölge insanına istihdam sağlamanın mutluluğunu yaşadıklarını belirten Çapar, şunları söyledi: "İnsanın ailesiyle iş yapması kadar güzel bir şey yok. Çok da güzel anlaşıyoruz. Güzel ilerledik, büyüdük ve çok şükür şimdi Türkiye genelinde satışlarımız var. Gelin görümce anlaşamaz algısını da kırdığımıza inanıyorum. Çok iyi anlaşıyoruz, onlar benim kız kardeşlerim, aramızda gelin görümce durumu da yok. Tek rekabet yerimiz pazar alanımız."
HAFTALIK BİR TON SÜRK ÜRETİMİ
İşletmenin kalite kontrol süreçlerini yöneten gıda mühendisi Esra Mızraklı, ürettikleri gıdaları kendi çocuklarına da güvenle yedirdiğini belirterek, "Aynı hassasiyetle müşterilerimize de o şekilde ürünlerimizi sunuyoruz. İşlerimiz gayet güzel ilerliyor. Çok iyi anlaşıyoruz, birbirimize danışarak, ortak kararla hareket ediyoruz" dedi.
Üretim kapasitesi hakkında bilgi veren Serap Mızraklı ise atölyede haftada bir ton sürk, 600 oruk ve 850 kömbe üretildiğini aktardı.
Dayanışma mesajı veren Mızraklı, "Depremden sonra çoğu kişinin iş imkanı kalmadı bu sürede özellikle kadınlarımızı çok iyi desteklediğimizi düşünüyorum. Gelin-görümce olarak da aramızda hiçbir zaman rekabet yok, aksine kardeş gibiyiz, birbirimize çok iyi destek veriyoruz. El ele vererek çok iyi yerlere geldik, daha iyi yerlere geleceğimize inanıyorum" ifadelerini kullandı.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Hatay'da 'gelin-görümce' dayanışması markaya dönüştü: 60 kişiye ekmek kapısı oldular
Hatay'ın Samandağ ilçesinde bir araya gelen görümce ve iki gelini, kurdukları "Emineller" markasıyla başarı hikayesi yazıyor. Yöresel lezzetleri Türkiye'ye pazarlayan kadın girişimciler, deprem bölgesinde 60 kişiye istihdam sağlıyor.
Hatay Samandağ ilçesinde, toplumdaki klasik "gelin-görümce anlaşamaz" algısı, örnek bir girişimcilik öyküsüyle yıkıldı. Fidanlı Mahallesi'nde yaşayan 45 yaşındaki Meral Çapar, gıda mühendisi gelini Esra Mızraklı (32) ve muhasebeci gelini Serap Mızraklı (34) ile güçlerini birleştirme kararı aldı. Bu dayanışma, deprem bölgesinde onlarca kişi için geçim kaynağına dönüştü.
ATIL İŞ YERİNDEN TÜRKİYE PAZARINA
İki yıl önce kendilerine ait boş bir dükkanı atölyeye çeviren kadın girişimciler, Hatay mutfağının vazgeçilmezleri olan katıklı ekmek, kömbe, sürk, külçe, nar ekşisi, peynir ve reçel gibi yöresel ürünler üretmeye başladı. Eşlerinin lojistik desteğini de arkalarına alan ortaklar, kısa sürede Emineller markası ile Türkiye'nin dört bir yanına ürün gönderir hale geldi.
Üretim kapasitesini zamanla artıran ekip, şu anda 27'si kadın olmak üzere toplam 60 kişiye istihdam sağlıyor.
"TEK REKABET YERİMİZ PAZAR ALANIMIZ"
İşletmenin satış ve pazarlama sorumluluğunu üstlenen görümce Meral Çapar, aile içinde kurdukları bu iş birliğinin başarıyı getirdiğini vurguladı.
Depremin ardından bölge insanına istihdam sağlamanın mutluluğunu yaşadıklarını belirten Çapar, şunları söyledi: "İnsanın ailesiyle iş yapması kadar güzel bir şey yok. Çok da güzel anlaşıyoruz. Güzel ilerledik, büyüdük ve çok şükür şimdi Türkiye genelinde satışlarımız var. Gelin görümce anlaşamaz algısını da kırdığımıza inanıyorum. Çok iyi anlaşıyoruz, onlar benim kız kardeşlerim, aramızda gelin görümce durumu da yok. Tek rekabet yerimiz pazar alanımız."
HAFTALIK BİR TON SÜRK ÜRETİMİ
İşletmenin kalite kontrol süreçlerini yöneten gıda mühendisi Esra Mızraklı, ürettikleri gıdaları kendi çocuklarına da güvenle yedirdiğini belirterek, "Aynı hassasiyetle müşterilerimize de o şekilde ürünlerimizi sunuyoruz. İşlerimiz gayet güzel ilerliyor. Çok iyi anlaşıyoruz, birbirimize danışarak, ortak kararla hareket ediyoruz" dedi.
Üretim kapasitesi hakkında bilgi veren Serap Mızraklı ise atölyede haftada bir ton sürk, 600 oruk ve 850 kömbe üretildiğini aktardı.
Dayanışma mesajı veren Mızraklı, "Depremden sonra çoğu kişinin iş imkanı kalmadı bu sürede özellikle kadınlarımızı çok iyi desteklediğimizi düşünüyorum. Gelin-görümce olarak da aramızda hiçbir zaman rekabet yok, aksine kardeş gibiyiz, birbirimize çok iyi destek veriyoruz. El ele vererek çok iyi yerlere geldik, daha iyi yerlere geleceğimize inanıyorum" ifadelerini kullandı.
Kaynak: AA