Mersin'de kadın girişimci günlük 900 köy yufkası üretiyor
Mersin'de kadın girişimci günlük 900 köy yufkası üretiyor
Mersin'de bir kadın girişimci açtığı dükkanda, sıcak havaya aldırmadan kadın çalışanlarla beraber günlük 900 köy yufkası üretiyor.
Haber Giriş Tarihi: 07.07.2024 10:52
Haber Güncellenme Tarihi: 07.07.2024 10:52
Kaynak:
İHA
Mersin'de bir kadın girişimci açtığı dükkanda, sıcak havaya aldırmadan kadın çalışanlarla beraber günlük 900 köy yufkası üretiyor.
Mersin’de yaşayan kadın girişimci Saliha Karak, yaklaşık bir yıl önce merkez Akdeniz ilçesinde açtığı iş yerinde hem ekmek parasını kazanıyor, hem de kadınlara istihdam sağlıyor. İş yerinde yufka ekmek, sıkma, gözleme ve börek gibi çeşitli lezzetler üreten Karak ve çalışan kadınlar, sıcak havaya rağmen gelen siparişleri yetiştirmek için var gücüyle çalışıyor. Kadınlardan kimisi hamur açarken, kimisi de açılan hamuru sac üzerinde sık sık yönünü değiştirerek yakmadan pişirmeye çalışıyor. Dışarıda 30-35 derece olan hava sıcaklığına karşın, ocak başında 45 dereceyi aşan sıcaklıkta çalışan kadınlar, ürettikleri ürünleri hem marketlerde hem de evlere paket servisi yaparak müşterilere hizmet veriyorlar. Köy yufkalarının tanesinin 11 TL'ye satan kadınlar, toplu alımlarda ise tanesini 9 TL'ye veriyor.
"Ekmek parası için sıcağın karşısında çalışmak zorundayız"
Yaklaşık bir yıldır bu işi yaptığını belirten Saliha Karak, "Sabah saat 05.30 gibi işe başlıyoruz, akşam 17.00-18.00 gibi bırakıyoruz. Sıcak havaya rağmen ateş başında zor oluyor. Dışarıda hava sıcaklığı 30-35 derece iken burada 45 derece üzerinde çalışıyoruz. Zor olmasına rağmen günlük 800-900 ekmek çıkartıyoruz. Özellikle market ve eve paket siparişleri alıyoruz. Sıkma, börek ve gözleme de var" dedi.
Yaklaşık 6 saattir ocak başında olduğunu söyleyen Hatice Bezek ise "Ekmek parası için sıcağın karşısında çalışmak zorundayız. Ateşin karşısında sıcaklık 40 derece oluyor, belki daha fazla. Ama işimizi yapıyoruz" diye konuştu.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Mersin'de kadın girişimci günlük 900 köy yufkası üretiyor
Mersin'de bir kadın girişimci açtığı dükkanda, sıcak havaya aldırmadan kadın çalışanlarla beraber günlük 900 köy yufkası üretiyor.
Mersin'de bir kadın girişimci açtığı dükkanda, sıcak havaya aldırmadan kadın çalışanlarla beraber günlük 900 köy yufkası üretiyor.
Mersin’de yaşayan kadın girişimci Saliha Karak, yaklaşık bir yıl önce merkez Akdeniz ilçesinde açtığı iş yerinde hem ekmek parasını kazanıyor, hem de kadınlara istihdam sağlıyor. İş yerinde yufka ekmek, sıkma, gözleme ve börek gibi çeşitli lezzetler üreten Karak ve çalışan kadınlar, sıcak havaya rağmen gelen siparişleri yetiştirmek için var gücüyle çalışıyor. Kadınlardan kimisi hamur açarken, kimisi de açılan hamuru sac üzerinde sık sık yönünü değiştirerek yakmadan pişirmeye çalışıyor. Dışarıda 30-35 derece olan hava sıcaklığına karşın, ocak başında 45 dereceyi aşan sıcaklıkta çalışan kadınlar, ürettikleri ürünleri hem marketlerde hem de evlere paket servisi yaparak müşterilere hizmet veriyorlar. Köy yufkalarının tanesinin 11 TL'ye satan kadınlar, toplu alımlarda ise tanesini 9 TL'ye veriyor.
"Ekmek parası için sıcağın karşısında çalışmak zorundayız"
Yaklaşık bir yıldır bu işi yaptığını belirten Saliha Karak, "Sabah saat 05.30 gibi işe başlıyoruz, akşam 17.00-18.00 gibi bırakıyoruz. Sıcak havaya rağmen ateş başında zor oluyor. Dışarıda hava sıcaklığı 30-35 derece iken burada 45 derece üzerinde çalışıyoruz. Zor olmasına rağmen günlük 800-900 ekmek çıkartıyoruz. Özellikle market ve eve paket siparişleri alıyoruz. Sıkma, börek ve gözleme de var" dedi.
Yaklaşık 6 saattir ocak başında olduğunu söyleyen Hatice Bezek ise "Ekmek parası için sıcağın karşısında çalışmak zorundayız. Ateşin karşısında sıcaklık 40 derece oluyor, belki daha fazla. Ama işimizi yapıyoruz" diye konuştu.
Kaynak: İHA
Narin Güran'ın cinayetinde 4 kişiye ağırlaştırılmış müebbet
Benzine ve motorine indirim müjdesi: İşte pompaya yansıyan yeni fiyatlar
Adana’da feci yangın: 3 çocuk hayatını kaybetti
Melisa Sabancı Tapan kimdir? Kerem Bürsin ile sevgili mi?
Çağla Tuğaltay olayı nedir? 24 yıl sonra hala çözülemedi!
Uzm. Dr. Polatöz: Yenidoğan Çetesi olayı, sağlık sisteminin çürümesinin belgesidir
TÜİK seyahat raporu: Yerli turizmde önemli artış
60 ülkede konserler veren Omar Faruk Tekbilek, sanatın zirvesinde
Genç Yetenekler Adana Rhapsody Piyano Yarışması’nda buluşuyor
Adana’da 12 saatte 5’i kadın 6 kişi hayatını kaybetti
SON HABERLER
Adana Ceyhan’da helikopter destekli operasyonunda 9 şüpheli gözaltında
Adana'nın Ceyhan ilçesinde helikopter destekli operasyonla çeşitli suçlardan aranan 9 kişi gözaltına alındı. İlçe Emniyet Müdürlüğü ekipleri, "yağma", "yaralama" ve "madde ticareti" gibi suçlardan aranan zanlıların yakalanması için özel harekât polisleriyle birlikte çalışma yaptı.
Adana’da 4. Olağan İl İstihdam Ve Mesleki Eğitim Kurulu Toplantısı yapıldı
Adana’da Vali Yavuz Selim Köşger’in başkanlığında düzenlenen 4. Olağan İl İstihdam ve Mesleki Eğitim Kurulu Toplantısı, il istihdam imkanları ve mesleki eğitim politikalarının yanı sıra tarımsal üretim kapasitesini değerlendirdi. Vali Köşger, Adana’nın ekonomik ve sosyal kalkınmasında bu politikaların büyük öneme sahip olduğunu belirterek, geniş tarımsal alanlar ve uygun iklim koşullarının tarımsal üretim kapasitesini artırma fırsatı sunduğunu vurguladı.
Ramazan’ın Lezzeti: Yöresel Kıymalısı ile Sofralar Şenleniyor!
Yöresel Ramazan Kıymalısı, besleyici malzemeleriyle Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak sofralarda yerini alıyor. Kıymalı, sebzeli ve yumurtalı bu pratik tarif, iftar sofralarını zenginleştiriyor.