SON DAKİKA
Hava Durumu
Uygulamalarımız appstore googleplay
Hızlı Menü
Anasayfa Yazarlar Foto Galeri Video Galeri

#Lahmacun

İLKHABER-Gazetesi - Lahmacun haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Lahmacun haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Evde taş fırın lezzetinde lahmacun nasıl yapılır? İşte incecik hamur ve bol malzemeli lahmacun tarifi Haber

Evde taş fırın lezzetinde lahmacun nasıl yapılır? İşte incecik hamur ve bol malzemeli lahmacun tarifi

Evde taş fırın tadında, incecik hamuru ve bol malzemeli iç harcıyla nefis lahmacun yapmak artık çok kolay! İşte adım adım lahmacun tarifi ve püf noktalarıyla sofralarınızı şenlendirecek bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Lahmacun iç harcı malzemeleri 2 adet kırmızı biber 3 adet yeşil biber 2 adet orta boy soğan 1 demet maydanoz 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ 1/4 çay bardağı su 500 gram yağlı dana kıyma Lahmacun hamuru malzemeleri 5 su bardağı un 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker Lahmacun tarifinin püf noktaları Harcın kıvamı cıvık olmalı, böylece hamurun üzerine rahatça yayılır. Hamur ince açılmalı, taş fırın tadı için incelik şart. Fırın önceden yüksek ısıda (250 derece) iyi ısıtılmalı. Evde lahmacun nasıl yapılır? İç harcı hazırlayın: Kırmızı ve yeşil biberleri, soğanları ve domatesleri mutfak robotunda tamamen püre yapmadan çekin. Maydanozu ekleyip 10 saniye daha çekin. Domates salçası, biber salçası, sıvı yağ, su ve kıymayı ekleyip yoğurun. Harcınız çok katıysa, biraz su ilave edin. Harcı buzdolabında biraz dinlendirin. Hamuru hazırlayın: Suya tuz ve şekeri ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek orta sertlikte bir hamur yoğurun. Hamuru silindir yapıp eşit parçalara bölün ve dinlendirin. Bezeleri ince ince açın, mümkünse yemek tabağı büyüklüğünde. Fırını 250 dereceye fanlı ve alt-üst ayarı ile açıp ısıtın. Hamurların üzerine harcı yayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 7-10 dakika altı kızarana kadar pişirin. Sumaklı soğan, maydanoz ve bol limonla servis yapın. Pişirme önerisi Fırınınızın mutlaka önceden ısıtılmış olması, lahmacunun çıtır çıtır olması için kritik öneme sahiptir.Ev yapımı taş fırın lahmacunla sevdiklerinizi şımartın, afiyetle tüketin!
Lahmacunda eşek eti skandalı, pekmezde şeker tuzağı! Bakanlık ifşa etti… Haber

Lahmacunda eşek eti skandalı, pekmezde şeker tuzağı! Bakanlık ifşa etti…

Tarım ve Orman Bakanlığı, internet adresinden ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan firmaları ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlığın son yayınladığı listede, gıda sektöründe sağlığı tehdit eden önemli skandallar yer aldı. Özellikle lahmacun ve pekmez ürünlerinde yapılan hileler, tüketicilerde büyük tepki topladı. Yayımlanan rapora göre, ‘doğal’ denilerek piyasaya sürülen pekmezlerde şeker katkısı tespit edildi. Lahmacunlarda ise kullanılması gereken dana eti yerine ‘kanatlı eti’ ve ‘tek tırnaklı eti’ gibi sağlığa zararlı olabilecek farklı et türlerinin kullanıldığı ortaya çıktı. Bazı firmaların ise yurttaşlara ‘eşek eti’ yedirttiği belirlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlıksız ve taklit ürünlerle ilgili denetimlerini sıkılaştırarak, halk sağlığını korumak amacıyla suç duyurusunda bulunmaya devam edeceğini açıkladı. Bakanlık yetkilileri, vatandaşların bu tür ürünlere karşı dikkatli olmalarını ve şüpheli ürünleri ilgili kurumlara bildirmelerini istedi. Son açıklamalar, gıda sektöründe kalite ve güvenilirlik konusunda tüketicilerin bilinçlenmesinin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha ortaya koydu. Bakanlık, bu tür hilelerin önlenmesi için çalışmalarını kararlılıkla sürdürecek.
GetirYemek 2022'nin sipariş verilerini paylaştı Haber

GetirYemek 2022'nin sipariş verilerini paylaştı

İSTANBUL (AA) - GetirYemek üzerinden verilen siparişlerde en çok tercih edilen yemek bu yıl da lahmacun olurken, tatlılar arasında en çok fırın sütlaç siparişi verildi.Getir'den yapılan açıklamada, GetirYemek uygulaması üzerinden bu yıl verilen siparişlere ilişkin kullanıcıların yeme-içme tercihleri paylaşıldı.Sanatçı Oğuzhan Koç ile bu yıl başladığı "Acıktıysan GetirYemek" kampanyasıyla dikkati çeken GetirYemek üzerinden en çok tercih edilen yemek 2022'de de değişmeyerek "lahmacun" oldu. Vegan tüketiciler de en çok etsiz lahmacunu tercih etti.En çok sipariş edilen yemekler arasında Adana dürüm ikinci, tavuk döner dürüm üçüncü oldu. 2022'de GetirYemek'ten 19 milyon porsiyon döner, 6,5 milyon porsiyon çiğ köfte sipariş edildi.En çok sipariş edilen tatlılarda fırın sütlaç ilk sırada yer alırken, ikinciliğe kazandibi, üçüncülüğe ise profiterol yerleşti.- Ev yemeği kategorisinde kuru fasulye öne çıktıTürk mutfağı dışında ise en çok hamburger yendi. Ev yemeği kategorisinin en sevileni kuru fasulye olurken, onu, pirinç pilavı ve tavuk sote izledi.GetirYemek'ten İstanbul'da bir yılda 2,4 milyon adet pizza siparişi verildi. Bu pizzaların uzunluğu İstanbul-Marmaris arasındaki 720 kilometreyi buldu. Mercimek çorbası siparişleri ezogeline siparişlerinin 3,2 katı oldu.GetirYemek siparişlerinde ilk 5 sırayı İstanbul, İzmir, Ankara, Bursa ve Mersin paylaştı. ​​​​​​​Kişi başı deniz ürünleri siparişinde İzmir zirvede yer aldı. İl nüfusuna oranla en çok kebabı Adanalılar yedi.
logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Sonra İzin Ver